Toyuq qaraciyər resept necə olmalıdır

toyuq qaraciyər Düzgün bişirilmiş yemək həmişə istədi və dadlı, və onların çoxu delikates kateqoriya aid edib.

Bundan əlavə, toyuq qaraciyər çox faydalıdır. ciddi xəstəlik, yorğunluq, yüksək stress, xroniki yorğunluq sindromu, dəyərsizləşmiş görmə bərpa zaman bir tonik kimi tövsiyə olunur. fol turşusu toyuq qaraciyər artıq mövcuddur və qan dövranı sisteminin inkişafı üçün "məsul" toxunulmazlıq artırır, çünki Ayrıca toyuq qaraciyər yeməklər, uşaqlar üçün uyğun hesab edilir.

başa yeməyi dadlı çıxdı etmək üçün, təzə qaraciyər istifadə etmək çox vacibdir. Təəccüblü hər hansı bir resept toyuq qaraciyər "Fresh toyuq qaraciyər edin." Başlayır

Necə təzə toyuq qaraciyər kimi baxmaq lazımdır.

Zaman aşağıdakı şeyə diqqət yetirməlidir bir qaraciyər alınması:

1. qaraciyər rəngi qırmızı-qəhvəyi olmalıdır.
2. səthi hamar ədəd olmalıdır. Toz və ya çatlamış yerüstü məhsul təravət şübhə doğurur.
3. cut ədəd vahid olmalıdır və hər hansı bir qan clots və ya digər xarici inclusions olmamalıdır. Hamar səth quş sağlam olduğunu göstərir.
4. heç bir iy olmalıdır. güclü iy olan qaraciyər xarakterik olduğunu ifadə edərək, parçalanma başından rot iy - bu yüksək dərəcəsi.

Bu məhsul haqlı bütün dünya mətbəxi tərəfindən sevilir çünki Cook toyuq ciyəri, bir çox yolu var. resept toyuq qaraciyər seçməklə, aşağıdakı xüsusiyyətləri nəzərə alınmalıdır:

1. yemək prosesində güclü deyil nəm itirir və sərt olur isə qaraciyər, çox tez hazır çatır. Buna görə də, məhsulun cooking vaxt kiçik olmalıdır.
2. Qaynaq qaraciyər bu cəlbedici komponent Pates, kolbasa və ya rulonlarda edir hər hansı mənşəli piylər udmaq üçün yaxşı imkanı var.
3. Toyuq qaraciyər çox məhsulları ilə mükəmməl qarışır. Qarnir hər hansı bir taxıl, kartof püresi, tərəvəz və göbələk ola bilər. Xüsusilə dadlı və tender toyuq qaraciyər krem sousu çörəkçilik ilə əldə edilir. Kızarmış toyuq qaraciyər də yumşaq və şirəli otaetsya.

Biz toyuq qaraciyər hazırlanması bir neçə sadə yolları verir.

qızardılmış soğan ilə toyuq qaraciyər resept.

maddələr:

• Fresh toyuq qaraciyər - 300-400 qram
• iki orta soğan
• duz, qara bibər, keşniş, xardal toxumu
• cooking neft - 2-3 yemek kaşığı

hazırlanması:

Qaraciyər təmizləmək , qan və filmlərdən yumaq və su şüşə bir süzgəc dəfə. təmizlənmiş soğan, qalın üzük deyil kəsdi. pan istilik və neft tökülür. pan soğan atın və bəzən karıştırma, rəng açıq sarı qədər qızartmaq.

bir qat qaraciyər dilim paylaş. Duz və istiot, ədviyyat əlavə edin. alt tərəfi qızıl qəhvəyi zaman, qaraciyər, bir az prisolit çevirmek. istilik azaltmaq və bir qapaq ilə pan əhatə edir. 5-7 dəqiqə qaraciyər qızartmaq. başa yeməyi göyərti ilə bəzədilmiş bilər.

toyuq qaraciyər resept, krem və ya krem göbələk ilə pörtlədilmiş.

maddələr:

• Fresh toyuq qaraciyər - 300-400 qram
• yağlı (az 20%), qeyri-acidic təzə krem və ya krem - 150-200 qram
• göbələk təzə göbələk - 200-300 qram
• duz, istiot, ədviyyat dadmaq
• kərə yağı - 1 kaşığı
• az Sevimli təzə otlar (cəfəri, şüyüd)

Hazırlanması.

Qaraciyər, yaxalamaq, film və qan təmizləmək su qurutmaq üçün imkan verir. Göbələk yarıya indirir daxil kəsilmiş yuyulur. isti tava də yağ qaraciyər və göbələk qoymaq əridir. 5-7 dəqiqə yüksək istilik üzərində Fry, vaxtaşırı açın. ədviyyat və göyərti ilə Mövsüm. istilik və örtüyü azaltmaq, xama və ya krem, həyəcan əlavə edin. başqa 5-6 dəqiqə qaynamaq. əlavə söndürmədən öncə gözəl göyərti doğranıb.

Mühüm: qaraciyər əlavə əvvəl xama (krem) onların dağılması qarşısını almaq üçün, bir az istilənmək lazımdır.