Transgen bitkiləri: istehsal və istifadə

Son illərdə genetik cəhətdən dəyişdirilmiş bitkilərin məsələsi daha da aktuallaşmaqdadır. Transgenik texnologiyaların rəqibləri və müdafiəçiləri var, lakin zaman keçdikcə vəziyyət daha aydın olmayacaqdır. Məqalədə genetik cəhətdən dəyişdirilmiş bitki mədəniyyətləri haqqında söhbət edəcəyik. Onların lehte və əksinə nümunələrlə transgen bitkiləri veriləcəkdir.

Problemin uyğunluğu

2016-cı ilin əvvəlində Yer kürəsinin əhalisi 7,3 milyard nəfər olub və bu günə qədər sürətlə artır. Dünyanın bir çox xalqı daimi qida və su çətinliyini hiss edir. Bu, insanın təbiətdəki zərərli təsiri ilə nəticələnir, bunun nəticəsində torpağın məhsuldarlığı tükənir.

20-ci əsrdə planetdəki məhsuldar torpaqların ən azı 20% -i itkin idi. Bioloji parçalanma, torpaqların çölləşməsi, faydalı səthlərin yuyulması, digər ehtiyaclar üçün yerlərin çıxarılması nəticəsində onların ərazisi hələ də azalmağa davam edir.

Metanol istehsalı üçün sənaye bitkilərinin yetişdirilməsinə keçid becərilən torpaq sahəsinin azalmasına gətirib çıxarır ki, bu da insan qidalanması ilə bağlı vəziyyətin daha da dərinləşməsinə gətirib çıxarır.

Rusiya Səhiyyə Nazirliyinin araşdırmaları göstərir ki, əhalinin qidalanması bioloji dəyərli məhsulların miqdarının azaldılması ilə xarakterizə olunur. Nəticədə zülalların, vitaminlərin və digər faydalı elementlərin çatışmazlığı var.

Elmi cəmiyyətlər 2050-ci ilədək Yer üzündə insanların sayının 9-11 milyardadək artacağını proqnozlaşdırırlar, buna görə də dünya miqyasında kənd təsərrüfatı məhsullarının həcmini iki dəfə artırmaq və hətta üç dəfə artırmaq lazımdır. Bu artım məhsuldarlığın artmasına və məhsulların qiymətini azaltmağa kömək edən transjenik bitkilərin tətbiqi ilə yanaşı, ənənəvi texnologiya ilə yetişdirilən bitkilərdə tapılmayan xüsusiyyətləri də özündə əks etdirmir.

Texnologiyanın mahiyyəti

Hər canlı orqanizmin bütün əlamətlərini təyin edən genlər var. Genlərin kompleks zəncirləri xüsusiyyətləri meydana gətirir. Çox zəncir genotip (genom) adlanır.

Əvvəllər yeni bir hibrit növləri bir-biri ilə genləri dəyişən ana bitkilərin birləşməsi nəticəsində əldə edilmiş və yeni əlamətlər əldə edilmişdir. Bu proses çox vaxt keçdi və son məhsul həmişə gözləntilərə cavab vermədi.

Yeni texnologiyaların inkişafı sayəsində, lazım olan genləri təqdim etməklə bitki genotipini daha sürətli dəyişmək mümkün oldu. Elmi fəaliyyətin bu xətti genetik mühəndislik adını almışdır. Değişen genler olan bitkilere transjenik ya da genetik olaraq modifiye edilir. Gen mühəndisləri yeni genotiplər yaradır. Buna görə daha tez yeni bitkilər almaq mümkündür. Həm də bir genotipin konkret məqsədlə çevrilmə imkanı var idi.

Gen dəyişikliklərinin nümunələri

Genetik mühəndislik müxtəlif zərərli amillərə qarşı davamlı olan genləri təqdim etməyə kömək edir:

• Herbisidal vasitədir.
• Pestisid formulları.
• Fitopatogen mikroorqanizmlər.

Yetişmə müddətini azot təyin edən genlər də tətbiq olunur. Bitkilərin amin turşusu protein tərkibini yaxşılaşdırmaq mümkündür.

Kənd təsərrüfatı sənayesinin inkişafı və eyni ərazilərdə böyük əkin sahələrinin əkilməsi zərərvericilərin çarpılmasına və xəstəliklərin köçürülməsinə gətirib çıxarır. Onlarla mübarizə aparmaq üçün alimlər bir çox kimyəvi birləşməni yaradırlar. Zərərlər tədricən zəhərlərə uyğundur və sabitləşirlər. Ekoloji vəziyyət pisləşir: zəruri böcəklər məhv olur və təhlükəli kimyəvi maddələr torpağa daxil olur.

Genetik mühəndislik zərərvericilərə qarşı qoruyan genlərin yaradılmasını təklif edir. Pomidorda sürətlə çürüməyə səbəb olan gen çıxarılır. Xiyar şəkərin meydana gəlməsindən məsul olan genlərə, nəticədə, bir xiyar xərçənginə əlavə olunur. Həqiqətən nəzəri olaraq, bu üsullar yüksək məhsuldarlıq verən, parazitlərdən qorxmayan və xəstələnməyən ideal bitkilərin becərilməsinə imkan verir.

Bu təcrübə 1984-cü ildən etibarən həyata keçirilmişdir. İlk transgen bitki 1983-cü ildə qeydiyyatdan keçdi. Tütün idi, hücum quruluşlarında kənar genləri tanıdı. Tütün sahəsində sınaqlar 1986-cı ildə ABŞ-da edildi. 1994-cü ildə ABŞ-da transgenik ərzaq satışa çıxdı. Bunlar aşağı paxlalı və soya idi. İki il sonra bazarda genetik cəhətdən dəyişmiş bitkilərin bütün siyahısı: qarğıdalı, pomidor, kartof, soya, kolza, turp, zucchini, pambıq çıxdı.

O vaxtdan bəri bütün məhsullara gen dəyişiklikləri tətbiq olundu, onların məhsulu artdı. Bu iqtisadi mənfəətdir. Xatırladaq ki, Kolorado böceği böyük kartof bitkilərini məhv edir, buna görə milyardlarla dollar itirib. Kolorado kartof böcəsinə həssas olmayan transjenik patatesdir. Siz nümunələrlə transgen bitkilərinə zəng etməyə davam edə bilərsiniz. Bu günə qədər onların siyahısı olduqca genişdir. Həqiqətən bütün məhsullar genini ikiqat almışdır.

Elmi proses

Transgenik bitkilərin yaradılması onların xromosomlarına inteqrasiya etmək üçün bitki hüceyrələrinə müəyyən genlərin tətbiqi ilə başlanır. Xarici genlərin tətbiqi prosesi, ilk növbədə, hüceyrələrin divarları protezlərin görünüşünə səbəb olan fermentlər tərəfindən çıxarıldığı təqdirdə sadələşdirilir: pektinaz və ya selülaz. Yeni genlər protoplast strukturlarına daxil edilir, bundan sonra hüceyrələr qida şərtləri altında kültürlenir, sonra meydana gələn hüceyrələr bitkiləri bərpa etmək üçün istifadə olunur.

Gen elminin əsas vəzifəsi transgenik bitkilərdir, herbisidlərə və viruslara davamlıdır. Bunu etmək üçün hüceyrələrin içərisində viral proteinə qarşı antikorları ifadə edən transgenlərin tətbiqi üsulu istifadə olunur. Viruslara həssas olmayan mədəniyyətlərin aradan qaldırılması bir çox virus bitki xəstəliyinə qarşı etibarlı bitki mühafizəsi yaratmağa imkan verdi.

Transgenik bitkilərin əldə edilməsinin əsas üsulları aşağıdakılardır:

1. Agrobakteriumun tətbiqi. Bitki genotipinə xüsusi bir bakteriyanın tətbiqi.
2. DNT topu. Bu vəziyyətdə, elm adamları bir qəfəsdə DNA'larını "vururlar". Nəticədə, bu cür "güllələr" DNT-lərlə birlikdə doğru yerdə qurulur.

Müsbət dəyər

Yetişdirmə böyük miqdarda vitaminlərlə bitkilərin alınmasına imkan vermədi. Biyokimyanın inkişafı belə bir fürsət təmin etdi. Məsələn, artan vitamin A tərkibinə malik olan "qızıl düyü" yüksək vitamin C tərkibli çiyələk hazırlanmışdır.

Bitkilərin köməyi ilə müxtəlif qiymətli proteinlər, vaksinlər, antikorlar istehsal olunur. Bitki sistemlərinin köməyi ilə rekombinant proteinlər sənaye miqyasında yaradılır. Ilk insan artım hormonu 1986-cı ildə istehsal edilmişdir. O zamandan bəri bir çox zülal sintez edilmişdir, bunlardan arasında:

• Avidin (molekulyar bioloji tədqiqatlarda istifadə olunur);
• Katein (süd proteinləri qida əlavəsi kimi istifadə olunur);
• Kollagen və elastin (tibb üçün proteinlər).

Genetik cəhətdən dəyişdirilmiş bitki orqanizmlərinin köməyi ilə ətraf mühitin təmizlənməsi məsələləri həll olunur. Məsələn, bitkilər biodegradable olan yaradılmışdır. Onlar geniş ərazilərdə neft və digər təhlükəli maddələrin parçalanmasına kömək edə bilərlər.

Suyu və torpağı təmizləmək üçün ətraf mühitdən, xüsusilə də ağır metallardan zərərli maddələr əmələ gətirən bitkiləri istifadə edə bilərsiniz. Belə təcrübələrdə tütün bütün qabiliyyətlərə sahib olan liderdir.

Arıtma vəzifələrini yerinə yetirmək üçün bitkilər çirklənmiş ərazilərdə əkilir, sonra təmizlənir və "təmizləyicilərin" yeni bir dəstəsi ilə əkilir. Suyu təmizləmək üçün bu cür bitkilər sulu həllər içində kök sisteminə batırılmalıdır.

Sənaye tendensiyaları

Transgen bitkilərinin əldə edilməsi prosesi bir neçə komponentdən ibarətdir:

1. Yüksək məhsuldarlıqla xarakterizə edilən növlərin törəməsi.
2. Yılda bir neçə bitki yetişdirmək iqtidarında olan məhsulların yaradılması. (Məsələn, bir yaz mövsümündə iki dəfə meyvə biçən bir çiyələk var.)
3. Həşəratlara davamlı transjenik bitkilərin istehsalı. (Kartof yarpaq böcəyi məhv edən bir kartof var.)
4. Hər hansı bir hava şəraitini aşan sortların törəməsi.
5. Heyvan zülallarını istehsal edən bitkilərin seyrlənməsi. (Çində insan laktoferrinin istehsal etdiyi tütün markası tətbiq olundu.)

Transgenik bitkilərin istifadəsi bir sıra məsələləri həll etməyə kömək edir: ərzaq çatışmazlığı, aqrotexniki çətinliklər, farmakologiya inkişafı və s. Genetik cəhətdən dəyişdirilmiş bitkilər sayəsində, ətraf mühitin vəziyyətinə zərərli təsir göstərən zərərli pestisidlər keçmişə gedəcəklər. Həşəratlara qarşı davamlı transgen bitkiləri bir əkinçilik deyil, əkinçilik sektorunda çox real bir fenomen deyil.

Genetik cəhətdən dəyişdirilmiş və yerli bitkilər arasında fərqlər

Təbii və transjenik bitkilər arasında ortaq bir adamın fərqli olması mümkün deyil. Bu laboratoriya testləri ilə müəyyən edilir.

Rusiya Səhiyyə Nazirliyi 2002-ci ildə istehsalçıları genetik dəyişikliyə məruz qalan maddənin yüzdə beşindən çoxunu ehtiva edən məhsulları etiketləməyə məcbur etdi. Amma əslində, demək olar ki, bu marka qoyulmur. Müvafiq yoxlamalar bu cür pozuntuları mütəmadi olaraq göstərir.

Genetik cəhətdən dəyişdirilmiş məhsulları idxal etmək, əldə etmək və satmaq hüququ əldə etmək üçün ödənişli prosedur olan dövlət qeydiyyatına alınır. Bu ərzaq istehsalçıları üçün son dərəcə zərərsizdir.

Məhsul üzərində qeyd etmə, qida bir insana zərər verəcək demək deyil. Bununla yanaşı, bir çox alıcı onu təhlükəli bir siqnal hesab edir.

Genetik cəhətdən dəyişdirilmiş bitkilər - onlar nədir?

Rusiyada transgen bitkilərinin bütün 10 növü qeydə alınmış və təsdiq edilmişdir. Bunlar:

• Soya növünün iki növü;
• Beş çeşidin qarğıdalı;
• İki növlü kartof;
• Beets;
• Bu çuğundadan şəkər.

Qərbdə genetik cəhətdən modifikasiya olunmuş məhsullarda stikerlər var, onlar mağaza rəflərindən ibarətdir. Rusiyada da bir çox bənzər məhsullar var, baxmayaraq ki, onlara müvafiq brend yoxdur. Ancaq bütün bu mallar digər ölkələrdən gətirilir. Rusiyada genetik dəyişik bitkilər hələ də yalnız elmi təcrübələrə aiddir. Alimlər üçün həqiqi qürur, kartof yarpaq yeyənlərin öldürüldüyü kartoflarla təmsil olunur.

Ətrafçılar belə kartoflara qarşıdırlar. Araşdırmalar göstərir ki, siçovulların içərisində bir kartof yemək qan şəklində dəyişir, orqan orqanlarının korrelyasiyası, müxtəlif patoloji yaranır. Lakin, elm adamlarının fikrincə, bu sənayenin bütövlükdə rədd edilməsi üçün bir bəhanə deyil.

Transgenik inkişaf, yetişdirmə metodlarından daha asandır və bəzən daha təhlükəsizdir. Transgenik məhsullar təbii məhsullardan daha ucuzdur, buna görə də az inkişaf etmiş ölkələrdə tələbat var. Gələcəkdə təbii tərəvəz və ət yüksək qiymətlərlə kiçik mağazaların bir məhsulu olacaqdır.

Genetik cəhətdən dəyişdirilmiş bitkilərin üstünlükləri və dezavantajları

Transgenik texnologiyaların dəyəri haqqında iki qarşı fikir var. Bəzi elm adamları genotipik məlumatların insan orqanizmi üçün tamamilə təhlükəsiz olduğunu və kənd təsərrüfatının inkişafı üçün çox faydalı olduğunu düşünürlər. Digərləri isə belə dəyişikliklərin nəticəsi bir çox illərdən sonra özünü göstərəcəyinə inanırlar.

Transgenik bitkilərin görünüşü də dünyaya yarıya bölündü. ABŞ, Kanada, Avstraliya, Argentina və başqaları üçün olanlar arasında. Avropaya və bir geri çevrilmə sistemi olan bir çox ölkəyə qarşı.

Transgen bitkilərinə qarşı çıxan mübahisələr bu məhsulların nəhayət bitməmiş alaq otlarına çevriləcəyi və ya ətraf mühiti çirkləndirən digər əkinlərlə birləşəcək inancdır. Əlbəttə ki, bu mümkündür.

Dünyada və Rusiyada vəziyyət

Genetik cəhətdən dəyişdirilmiş məhsullar Avropa rəflərində çox nadir hallarda olur. Dövlət orqanları bu məhsulların etiketlənməsini tələb edən ciddi qanunları qəbul edirlər. DNT-də normalar var. Avropanın bu mövqeyi siyasi və iqtisadi.

Rusiyada hələ belə qanunlar yoxdur. Lakin genetik cəhətdən dəyişdirilmiş məhsulların əkilməsinə icazə verən qanunlar yoxdur. Yeni sortların əldə edilməsinin inkişafını həyata keçirmək, həmçinin xarici ölkələrdən genetik cəhətdən dəyişmiş məhsulların idxalına icazə verilə bilər. Rusiyada transjenik soya və qarğıdalı gətirilir.

Genetik cəhətdən dəyişdirilmiş mallarla bağlı ictimai rəy media nümayəndələrindən ibarətdir. Onlar skandalları şişirdərək, genetik cəhətdən dəyişdirilmiş məhsulların düşmənlərini tuturlar. Onun təhlükəsizliyinə dair elmi sübut arxa planda qalır.

Diqqətə səbəb varmı?

Genetik dəyişikliyə məruz qalan hər hansı bir bitki kütləvi tətbiq üçün icazənin alınmasından əvvəl məcburi təhlükəsizliyə nəzarət edir. Dövlət orqanları bu məhsulların yetişdirilməsində ekoloji və toksikoloji riskləri araşdırırlar. Genetik cəhətdən dəyişdirilmiş məhsulların istifadəsindən sonra ciddi təhlükəli nəticələr olmayıb.

Genetik mühendisliği olduqca parlaq perspektivlər təklif edir: transgenik bitkilər xəstələnməyir və çürük deyil. Ancaq qədim sözləri unutma: "Təbiət boşluğa dözmür". Xəstəliklərə və zərərvericilərə getmək üçün harada? Parazitlər yemədən qalıb ölməyəcəkmi? Nə gətirib çıxaracaq bu hələ aydın deyil.

Transgenik texnologiyaların rəqiblərinə görə, genetik mühəndislər təbiətə qarşı şiddət tətbiq edirlər. Onlar breeders fərqli olaraq, hər hansı bir istiqamətdə hər hansı bir gen hərəkət, qaçılmaz nəticəsiz kədərli nəticələrə gətirib çıxaracaq. Ancaq bir zamanlar cərrahlar insan orqanına müdaxilə etməkdə ittiham etməkdə ittiham olundular, lakin bu gün də dərmanlar çoxdan irəliləyir və həkimlərin hərəkətləri mübahisəyə səbəb deyil.

Mümkün olduğuna görə tərəqqinin dayandırılması mümkün deyil. Yəqin ki, transjenik bitkilərin istifadəsi kənd təsərrüfatı sənayesinin yaxın gələcəyidir. Genetik mühəndisliyinin inkişafı kənd təsərrüfatına bir çox çətin vəziyyətlərin aradan qaldırılmasına kömək edəcəkdir. Və yeni biyoteknoloji digər problemlərə (qida, texnoloji və siyasi) həlli təmin edəcəkdir.

İndi aydın olur ki, belə bir transjenik bitki (GMR) nümunə vermək və bu suala cavab vermək məqsədi ilə hər hansı bir oxucuya imkan verəcəkdir.