Yeməklər edilməsi

bişirmək üçün imkanı düzgün ehtiyac azad deyil masa qoymaq , və yeməklər olunur bəzəyəcək. xüsusi alətlər sahiblik, həm də bilik yalnız tələb edir ki, bədii - yeməklər edilməsi. mühüm və var rəng ahəngi, və birləşməsi və təşkili və proporsiyaları ilə uyğunluq.

Artıq bəzəklər absurd congestion səbəb - və gözəllik danışmaq olmaz. Bir çox aşpazlar yalnız əsas, "tac" yeməyi bəzəmək, və təsiri ornamentlərlə olmadan təqdim başqaları aiddir.

Bu, çox bəzək ilə hazırlamışıq nə birləşdirilmiş olmadığını bilmək vacibdir. Daşımır ət uyğun limon forma göbələk və ya qaymaqçiçəyi edam kartof, verilmiş və dəniz məhsulları (və balıq) edilə bilər bir gül formasında və ya kəpənək.

Hətta bəzək əvvəl olan qidalar bir an üçün bəzəmək düşünün. Bu adi ailə nahar və ya bəzək bayram yeməklər olub fərqi yoxdur. Bu, hətta yeməklər nəzərə alır: gözəl, parlaq bəzək plitələr həmişə uyğun deyil, onlar əhatə etmir, çünki yeməklər model. yemək düzgün təqdimat çini (və ya keramika) və bəzək ahəngdar qarşılıqlı əlaqəsidir. diqqət masa mərkəzi "Crown" yeməyi edir. Bu ortada qoymaq və başqaları ətrafında təşkil edilir.

Hazır təltif sonra təmizlik plitələr yoxlayın. zəruri, təmiz kənar varsa - yemək, hətta ən inkişaf etmiş təqdimat da çirkli boyalar korlanmış olunacaq kifayət qədər iştaha korlamaq qadirdir.

Harmony, harmoniya və yenidən harmoniya! Color qərarlar təzadlı olmalıdır. Tam təsiri qab ilə əsas yeməyi ilə birlikdə yalnız zərgərlik bir yerdə əldə edilə bilər. Bu üç amil birlikdə bağlı olmalıdır. dekorasiya nümunələri ilə plitələr kənarları olmamalıdır. rəqabət qabları və bəzək çəkinin.

bəzəyən Etkileyici təsiri rəng təzadlar bacarıqlı istifadə verir. Yalnız düzgün seçilmiş sıra tam şəkil açılacaq. aşpazlar anlayışı var rəngi təkəri. Color ardıcıllıq müəyyən bir qaydada təmin olunmalıdır: qırmızı, onun üçün - sarı, sonra yaşıl, mavi, indigo, və nəhayət bənövşəyi. yaxın yer, daha ahəngdar birləşməsi. Bu göy qurşağı bütün rənglər istifadə etmək lazım deyil. də harmoniya var lazımdır.

forma və ölçüsü asılı olmayaraq forma və eyni qəbul qarnir cut tərəvəz. kartof ilə kök (kiçik dairələr, sahələrdə, kublar) və dilimlənmiş pırasa: soyuq yeməklər daha uyğun "buket" üçün, deyirlər. hissəsi böyük, onda böyük qarnir daxil kəsdi.

İndi istifadə məhsulları haqqında. Onların bir çoxu rəngini və qaynar sonra forma itirirlər. Buna görə də, tək xam (xiyar, pomidor, müxtəlif göyərti, və s.) Istifadə, Digər prosesi (çuğundur, yerkökü, kartof) asanlaşdırmaq üçün bişirilir. bir müxtəlif bitki boya edə bilər ki, unutmayın. ayrı-ayrılıqda onlara bişirmək. gül və ya kök zanbaq ləçəkləri tips məsələn, zülal boya edə bilərsiniz çuğunduru bir dilim: Yeri gəlmişkən, bu xüsusiyyət "vuruş" bir növ etmək üçün imkan verir.

yarpaqları rolu uğurla kahı, nanə, soğan, pırasa, xiyar oynayacaq qaynaqlanır. rəng və s. yalnız protein, yerkökü, çuğundur, pomidor (bütün colors) var yaratmaq üçün Heyvanlar, qayıqlar, zənbillər, və s .. Adətən sitrus meyvələri, qovun, balqabağa etdi.

yeməklər düzgün icra - bu da rəng ilə dad bir birləşməsidir. gözəl rəng və ləzzət ilə məhsul istifadə edin. boyayıcı üçün aşpazlarımız ədviyyat, pomidor və göyərti istifadə edin. Bu dadı korlamaq mümkün "fleksiya nöqtəsi" hiss etmək vacibdir.

"Istilik" xidmət, yalnız bəzək əvvəlcədən hazırlamaq. Dekorasiya bəzək şəklində əks edə zaman, edir və bu dadlı.

uşaqlar üçün yemək edilməsi təsvir qaydalara tabedir.