Albalı və krem pendir ilə Clafoutis

albalı ilə Clafoutis nədir? Bu resept Fransız tort artıq bir neçə qaydalara da tanınır. Classic giləmeyvə daşqalaq deyil deməkdir. Bu təhlükəsiz deyil Lakin, sonra öz edə bilərsiniz.

cherry Clafoutis

bu tort giləmeyvə şirin Pancake xəmir içinde lazımdır. Onun adı deməkdir Fransız verb clafir, gəlir "doldurmaq üçün." doldurulması da albalı lakin ərik, gavalı, çiyələk və ya gavalı yalnız alına bilər. Meyvə orta şirəli, lakin çox olmamalıdır. albalı ilə Clafoutis üçün test sonra kifayət qədər maye var və şirəsi istədiyiniz ardıcıllıq nail olmaq üçün tort mane ola bilər. səbəbindən resept orijinal versiyası daş olması onlar əlavə ləzzət verir ki,. Və bu tort əhəmiyyət olmadan deyil - çünki yumurta xəmir böyük miqdarda "omletny" dad ola bilər. onu öldürmək üçün, almaq və ya spirt (içki, brandy) və ədviyyat (vanil, darçın, hil) və ətirli məhsul albalı zibilxanaların ilə Clafoutis hazırlanması tövsiyə olunur. böyük forma dörd yumurta, şəkər 125 qram duz bir pinch və un səksən qram tələb edəcək (artıq zəruri maye ardıcıllıq test xəcalətli olsa qoymaq!), süd Yarım litr yağ şəklində yağlama üçün. Albalı siz daş aradan qaldırılması üçün gedir, əgər bir az daha toxum və dörd yüz qram almaq lazımdır. bir grisled formada meyvə qoyun. Şəkər ilə yumurta Beat un və süd əlavə, albalı üzərində tökülür. yağ dilim ilə əhatə edir. otuz beş dəqiqə üçün soba saxlamaq və sonra dişqurdalayan ilə hazır oldu. albalı ilə ardıcıllıq yahni ardıcıllıq oxşar bir şey ilə Clafoutis. süd məbləği azaltmaq və un (və ya torpaq badam) əlavə edin, pasta bir biskvit kimi olacaq.

albalı və krem pendir ilə Clafoutis

Bu seçim pasta daha sıx xəmir tutur. Bir hissəsi çünki kəsmik kütləvi və qismən çünki maya iştirakı olur. un dörd fincan, marqarin dörd yemek kaşığı şəkər, yumurta, bir az duz iki qaşıq və süd (su) bir şüşə almaq. Siz bir saşe edə bilər quru maya, və təzə wedges dörddə ola bilər. Doldurulması üçün kəsmik, yumurta, şəkər yarım fincan bir paketi lazımdır, un və ya nişasta, vanil, duz və albalı yarım kilo bir qaşıq, çopur. Isti süd maya aktivləşdir bütün quru maddələr və ərinmiş marqarin əlavə edin. xəmir əhatə edir və iki və yarım saat gedək. şəkər və vanil və nişasta əlavə, bir ələk vasitəsilə içlik silinerek kəsmik hazırlanması. daşqalaq, albalı ilə qarışdırmaq və yüngül olan şirəsi basdı. meyvə komponenti bütövlüyünü qorumaq üçün təzyiq tətbiq üçün ehtiyatlı olun. Siz iki qat içlik edə bilərsiniz. Bunu etmək üçün, əvvəlcədən krem pendir ilə albalı qarışdırmaq və qat-qat onları yer. test yaxınlaşdı tort üçün əsas təşkil edir. Bumpers hörüklü verilə bilər. içlik qoyun və əlli dəqiqə yandırmaq.