Bal ilə salamura balqabaq - sevimli müalicə

fast food dadlı və ədviyyəli qəlyanaltılar ideyası uzun bir çox evdar cəlb etmişdir. belə bir göz blink, danışmaq, layiqli məzə - Bu mövcud nemətləri və bal ilə salamura "sürətli" zucchini var. Burada bazarlarda ilk gənc, meyvə salatı rəng görünür - onlar hazır olmaq istədilər. Və siz gözləyin bilməz, belə ki, tez bunu istəyirəm, əksinə masa xidmət edir.

salamura Zucchini, bal ilə bir resept

bu dadlı yeməyi üçün Tərkibi son dərəcə sadədir. , Şərab sirkəsi (sintetik və təbii deyil) maye təbii bal oxşar məbləği, ədviyyat böyük qaşıq bir cüt Biz təzə gənc soğan, sarımsaq, şüyüd, zeytun yağı qərənfil bir kiloqram almaq lazımdır (üstünlük, lakin əl əgər, hər hansı bir bitki istifadə edə bilərsiniz) torpaq qara bibər və duz şəklində.

hazırlıq

1. Tez aşağıdakı kimi hazırlanır bal zucchini salamura. Tərəvəz yuyulur və hərtərəfli obsushivayut. uzun və (bu fəaliyyət sizin mətbəx alət dəsti əgər xüsusi bir bitki cutter istehsal, lakin bu deyil, əgər, sadə iti bıçaq istifadə edə bilərsiniz) nazik lövhələr daxil kəsdi yanaşı.
2. Başqa bir məqam: zucchini çox gənc deyil, əsas və dəriləri təmizləmək lazımdır.
3. Solim yaxşı meyvə və kənara seçin. Zucchini, bal ilə duzlu "a gözyaşardıcı edək və yeməklər yemək üçün duzlu islatmaq lazımdır.
4. Gözəl şüyüd doğramaq. Sarımsaq, biz müvafiq cihaz basın. Bəzi insanlar terochke onu rub üstünlük verirlər.
5. fərdi qablar sarımsaq, ədviyyat, bitki yağı, bal və sirkə birləşdirir. Bütün müvafiq maddələr yaxşı qarışdırmaq lazımdır.
6. müdafiə balqabaq, kase From, şirəsi drained. yuxuda səxavətlə doğranmış şüyüd Fall və bişirilmiş şoraba tökülür. Yenə də, bütün hərtərəfli qarışdırılır.
7. soyuducu (sıfır temperatur) alt çıxarın və ən azı 3 saat çağırırıq. Dövri daha bir neçə dəfə qarışdırmaq arzu olunandır. bayram və gündəlik: Belə ki, dadlı balqabaq əlbəttə, bu qəlyanaltı hər hansı bir masa bəzəmək edə bilər, yemək hazır bal ilə salamura, və.

qış üçün sarımsaq və bal Zucchini

Bu yalnız indi yemək, lakin şüşə bankalarda qış yayılmış və ya hörülmüş örtüyü üçün hazırlamaq bilməz dadlı və orta ədviyyəli zəriflik edir. Məsələn, yeni il süfrəsi üçün bir bayram bir puding açmaq çox məmnun olardı Razıyam. Yeri gəlmişkən, onların rəqəmlər, və Vegans seyr və post saxlamaq edənlər heyvan zülal ehtiva etmir kimi, tamamilə yersizdir. Başqa bir dəlil: yay və erkən payız, balqabaq sadəcə pennies zaman, bu zəriflik istehsalı olduqca ucuz başa gələcək, və qalay qiymətlərlə bazarda qış nənə qoymaq deyil. mağaza A belə yaxşı deyil. Belə ki, niyə hazırlamaq deyil?

bunu yalnız

1. qapalı, bu, artıq çox: gənc zucchini beş kiloqram almaq. tərəvəz bir az ötmüş varsa, onlardan toxum seçin və dəriləri təmizlənir. öz orijinal forması Gənc istifadə.
2. maddələr kimi biz lazımdır: meyvə 2 yemek kaşığı hər kiloqram maye bal üçün. bal şekerlenmiş və ya çox qalın olarsa, isti suların kiçik bir məbləğ ilə mayeləşdirmək. Başqa bir kiloqram zucchini (squash və balqabaq) bitki yağı, bir neçə sarımsaq cloves, duz və istiot yarım fincan dadmaq. Fresh otlar (bugünkü yemək üçün hazırlanmış bal və sarımsaq ilə "sürətli" balqabaq, kimi) qoymaq və ya deyil? Bir tərəfdən, o, hələ də çırmalamaq onun ətri və dadı itirmək edə bilər. Və digər - bütün zəruri kəsər və ədviyyə verəcək. Biz, şüyüd sonra bir dəstə keşniş bir dəstə, cəfəri qoymaq qərarına gəlib. Bütün kimi gözəl mümkün kimi doğramaq lazımdır.
3. Ilik ilk təcəssümü, resept kimi hazırlayır. boyun hətta kiçik bankların fəth nazik üzüklər daxil kəsdi. duz bir qabda və mövsüm daxil tort mix qat. zəruri olduğu kimi çox uzaq, onlar adətən qədər duz almaq getmək qorxmaq, lakin əlbəttə ki, yol bilməz olmadan etməyin. Bu təbii şirəsi verdi, belə ki, məhsul qorunur.
4. Bu vaxt kredit turşu edilməsi. təzə otlar və çınqıl sarımsaq doğranmış, bal, bitki yağı və bir limon şirəsi ilə qarışdırılır. nəticəsində turşu To zucchini və həyəcan batırmaq. ən azı üç-beş saat soyuducu aşağı qoyun. bu yemək sonra dərhal istehlak edilə bilər. Bu dad və keyfiyyət xüsusiyyətləri ödün olmadan bir aydan bir sərin yerdə saxlanılır.

atmaq

Siz qış üçün bir yemek hazırlamaq istəyirsinizsə, bu, çox sadədir. Böyük bir qazan yanğın kütləvi qoymaq və 15 dəqiqə üçün çox aşağı istilik üzərində qaynamaq. Sonra sterilizasiya bankalar şərti metodu daxil ayrılmaq və qapaqlar qədər roll. sərin və qaranlıq yerdə saxlayın. bayram açın. Gördüyünüz kimi, bu bal ilə "sürətli" zucchini hazırlamaq üçün çox asandır. Recipes və varyasyonları onların müxtəlif ola bilər, lakin isti və ədviyyatlı maddələr yeməyi həmişə insanlar arasında sevimli edir.