Bir kartof ilə Pancakes: bir foto ilə resept

Pancakes rus mətbəxinin ənənəvi yeməyi var. Onlar xama, cem, qatılaşdırılmış süd, yumurta və digər qırmızı dadlı kükürdləşdirilmiş yüngül ilə xidmət edə bilər. Bugünkü yazıyı sonra, öyrənmək lazımdır pancake bişirmək üçün necə kartof ilə.

klassik versiyası

Bu gün qida kimi bir çox müxtəlif reseptlər var ki, baxmayaraq, bir çox evdar bu resept üstünlük verirlər. Bu asanlıqla bir qönçələnmə aşbaz master bilər ki, sadə deyil. Ənənəvi pancake hazırlamaq və kartof xahiş sizin soyuducu və mətbəx kabinetlər məzmunu yoxlamaq üçün xahiş olunur. Sizin ixtiyarınızdadır Aşağıdakı olmalıdır:

• təzə toyuq yumurtası bir cüt.
• süd iki eynək.
• şəkər bir kaşığı.
• buğda unu bir şüşə.
• Beş orta kartof.
• One ampul soğan.
• sarımsaq iki cloves.

əlavə maddələr duz, torpaq qara bibər, bitki yağı və yağ istifadə olunacaq.

prosesin təsviri

Bugünkü məqalədə təqdim resept olan kartof ilə ətirli və dadlı pancake çörəkçilik, siz ciddi maddələr tövsiyə nisbəti riayət etmək lazımdır. Əvvəlcə yumurta whites qalın sıx köpük daxil çırpılmış. Ayrı bir qabda şəkər ilə bağlı sarısı triturated və süd əlavə və nəticədə qarışıq un sifted edildi. istehsal homogen kütləvi yavaş-yavaş bitki yağı və protein köpük tökülür. xəmirdən nazik pancake yandırmaq və bir qalaq qoydu.

Bundan sonra, doldurulması edə bilərsiniz. Bunu etmək üçün, pak yuyulur və qaynadılmış kartof bir sarımsaq mətbuat vasitəsilə püresi və kərə yağı, istiot, pre-qızardılmış soğan ilə seasoned və keçdi. nəticəsində kütləvi ki, pancake doldurularaq zərfdə onları qoymaq və yağ ilə grisled scorodite göndərmək. masa xidmət məhsulun iki qızarmış.

kartof və qaraciyər ilə Pancakes

əvvəlcədən bütün itkin məhsulları almaq lazımdır bu dadlı və olduqca razı yeməyi hazırlamaq. tərtib siyahısına əlavə etmək üçün əmin olun:

• Üç təzə toyuq yumurta.
• süd 200 millilitr.
• buğda unu bir şüşə.
• su 200 millilitr.
• şəkər və duz bir pinch.

doldurulması hazırlamaq üçün əvvəlcədən kartof, soğan, yerkökü, qaraciyər, bitki yağı, duz və ədviyyat qorunur edilməlidir.

tədbirlər ardıcıllıqla

Sizin ailə aşağıda görə bilərsiniz olan kartof, photos ilə pancake qiymətləndiririk ki, siz xəmir etmək lazımdır. bir birləşdirilmiş yumurta, süd, su, sifted un, bitki yağı texniki bişirmək və bütün düzgün qarışdırıcı süpürgə. nəticədə xəmir şəkər və duz bir pinch göndərilən və yenidən hərtərəfli kiçik parçalar parçalamaq üçün qarışdırılır. gəmi sonra ən azı yarım saat durmaq lazımdır kondensator göndərilir. Bu zaman sonra, nəticədə xəmir bişmiş pancake və onlara qalaq qoydu.

bir qarışdırıcı qaraciyər üyütmək üçün doldurulması hazırlamaq, soğan və yerkökü ilə birlikdə pre-qızardılmış. nəticədə kütləvi əvvəlcədən hazırlanmış kartof püresi ilə bağlıdır. Orada da duz və digər ədviyyatlar əlavə və hamar qədər çevir. Sonra bu qarışığı doldurularaq bişirilir pancake onlara məktub zərflərin qat və yüngül yağ ilə grisled bir qovurma pan qızardılmış. bu zəriflik isti, amma soyuq deyil, yalnız ola bilər xidmət edir.

göbələk və kartof ilə doldurularaq bişirilir Pancakes

resept görə bişirilmiş A yeməyi nahar və ya şam yeməyi üçün qidalanır bilər. Bundan əlavə, bu qəlyanaltı hər hansı bir bayram masa bəzəmək edəcək. Siz prosesi başlamaq əvvəl, mətbəx bütün zəruri komponentləri var əmin olun. Sizin ixtiyarınızdadır belə komponentləri olmalıdır:

• buğda unu 240 qram.
• Üç təzə toyuq yumurta.
• şəkər 100 qram.
• süd Yarım litr.
• duz bir pinch.
• bitki yağı 50 ml.

etmək üçün dadlı və qidalı yağlar mehribanlıqla göbələk bir funt, soğan ampüller bir neçə və kartof 600 qram almaq üçün xahiş olunur.

hazırlanması texnologiyası

İlk növbədə test etmək lazımdır. Bunu etmək üçün, siz bir dərin təmiz qabları lazımdır. İlk xam yumurta və duz göndərilir. yaxşı Halo istifadə edərək, bütün süpürgə, pre-sifted un əlavə edin və sonra konteyner daxil diqqətlə süd və bitki yağı tökdü. nəticədə xəmir hərtərəfli kiçik parçalar qurtarmaq üçün, qarışıq və qısa kənara kənara müəyyən edilir.

Bu arada, siz içlik etmək lazımdır. Əvvəlcə, pre-boil yuyulur, lakin kartof soyulmuş. o pan hazırlaşır baxmayaraq, bitki yağı, qızartmaq doğranmış və ədviyyəli göbələk və soğan ilə grisled. qaynatmaq və kartof soyulmuş və püresi olunur sərin üçün vaxt var idi. nəticədə kütləvi soğan göbələk qarışıq bağlıdır. aqlomerasiya pancake əvvəlcədən doldurulmuş Bu içlik, yağ onları və qızartmaq kesmek. Belə ki, onlar çəhrayı və çox ətirli olur. bir az daha yüksəkdir resept olan bir kartof pancake, və göbələklərin ilə başa isti masa qidalanır bilər. onların suvarma xama tələbi.

kartof və ət doldurulması ilə Variantları

Bu resept tez və asanlıqla dadlı və razı yeməyi hazırlamaq bilər ki, qeyd etmək lazımdır. Bu hər hansı bir bahalı və ya məhdud məhsulları tələb etmir ki, vacibdir. Bir qayda olaraq, hər bir evdə həmişə zəruri komponentləri böyük bir hissəsi var və itkin maddələr sərbəst yerli supermarket əldə edə bilərsiniz. Siz kartof və ət qida və flavorful pancake almaq təmin etmək üçün xahiş daxildir parmaklarınızın ucunda var əmin etmək xahiş olunur:

• un Cütlük eynək.
• süd Yarım litr.
• İki təzə yumurta Courneuve.
• duz çay qaşığı.
• şəkər A pinch.
• Potato kiloqram.
• Bir böyük soğan ampul.
• donuz doğranılmışlar mal əti 400 qram.

Bundan əlavə, qida yuxarıda siyahısı bitki yağı və qara bibər əlavə edilməlidir. Sonuncuların məbləği kulinariya zövqə və ailəsinə asılıdır.

Sizin ailə kartof və ət qiyməsi ilə pancake qiymətləndirmək bilmişlər üçün, ciddi tövsiyə qarışdırma nisbəti riayət etmək lazımdır. Siz ilk bir test olmalıdır. bir fincan onu bişirmək üçün yumurta, süd, duz və şəkər birləşdirir. Bütün yaxşı mixer süpürgə, tədricən un vsyp. Nəticədə, bir homogen kütləvi almaq lazımdır, ardıcıllıq qatıq bənzəyir. başa xəmir son addım bitki yağı göndərilir da, yenə hərəkətə və nazik pancake yandırmaq başlayır.

Bundan sonra, doldurulması edə bilərsiniz. duzlu su qaynadılmış kartof onun hazırlanması yuyulur və fırça, və sonra tolkushkoy istifadə yoğrulan edir. çıxan püresi donuz torpaq mal əti, əlavə edildi pre-qızardılmış əzik və hərtərəfli qarışdırılır soğan ilə birlikdə. pancake yayılmışdır Bişirilmiş içlik, onların zərf və ya boru bükülmüş və masa xidmət.