Bir kefir şoraba və süddən sayəsində, bu, çox tender turkey filesi çıxır. Baked bu şəkildə, quş incə əldə

Əvvəllər turkey bir yenilik idi və toyuq üçün çox cəlbedici alternativ hesab edilmişdir. Bir çox evdar onun ət daha çox "idman" və daha az şirəli, o cümlədən bu quş yeməklər bişirmək qaçmaq. Lakin, ət sərtlik haqqında sanılanın əksinə, biz daha şirəli və tender etmək üçün necə gizli tapmaq. To Türkiyə yeməyi dadlı və ətirli çıxdı, bu hazırlamaq lazımdır filesi turkey. Təravətli , bu liflər yumşaldır və yüngül bir çəkic ilə dəf xüsusi sousu, pre-salamura əgər soba, quş şirəli olacaq.

soba Türkiyə.

maddələr:

- Təzə turkey filesi 850 q

- iki orta turş alma

- iki bənövşəyi soğan salatı

- bənövşəyi sarımsaq rəhbəri

- qatıq 200 ml

- yarım təzə limon

- Qaba duz və üstünlük ədviyyat

resept:

1. ədəd, təmiz və sarımsaq və soğan almaq üçün sıxaraq daxil turkey filesi oymaq, duz səpilir yarım limon sıxmaq və ədviyyat ilə ovuşdurmaq. filesi qatıq doldurun və yenidən qarışdırılır. gözləmək üçün heç bir vaxt var, əgər, soyuducu, və ya bir neçə saat bir neçə saat buraxın. Və bir çəkic ilə bir az beat off almaq.
2. Soyulmuş və əsas alma və nazik dilim daxil kəsdi.
3. soğan qalan sil və nazik üzüklər daxil kəsdi.
4. , Çörəkçilik kərə yağı üçün hazırlanmış pan daxil Pour doğranmış alma bir qat yayılmışdır üst örtüyü chipped (soba bişmiş hinduşka filesi yay qoydu və Türkiyə salamura olan bütün sousu doldurmaq, bu, çox yumşaq, məğlub edərək).
5. 27 dəqiqə üçün soba yığım, sonra pendir saxlamaq yandırılmış və istilik aşağı yavaş tərk sonra folqa ilə əhatə pendir qızıl qabığının qədər başqa 7 dəqiqə aradan qaldırılması çıxarmaq və pendir ilə tutam soba Türkiyə başqa 17 dəqiqə.

bir kefir şoraba və süddən sayəsində, bu, çox tender turkey döş çıxır. Təravətli, belə bir şəkildə soba, quş onun "idman" itirir və şirəli və ədalətli tender edir.

ət meyilli Çox dadlı əldə turkey əvvəllər sprysnuv limon tutma yaxşı olmalıdır yemək əvvəl şirəli və yumşaq idi.

"Qat Türkiyə"

porsiyon bir neçə üçün nəzərdə Tərkibi:

- Təzə turkey döş 540 g

- toyuq yumurta üç protein

- Qaba duz və istiot və ədviyyat

- qovurma üçün neft

- sifted un

- torpaq qoz bir ovuc

- şirəli limon yarısı

- nişasta 20 ml

Hazırlanması "bir qoyun dərisi palto Türkiyənin"

1. belə ki, qurudu, sonra yağ tökülür və sıx bağlıdır 90 dəqiqə üçün soyuducu daxil off döymək bir daha Yaxalama və orta ölçülü parçalara kəsilmiş turkey filesi, doğramaq, limon tutam və yaxşı çəkic dəf, bütün tərəflər böyük duz və istiot ovuşdurmaq və.
2. ayrı konteyner yumurta whites Beat.
3. ikinci gəmi un və əzilmiş qoz qarışdırılır.
4. dərin pan istilik, neft tökülür və turkey döş almaq. zülal turkey roll hər parça, sonra un və qoz, sonra yenidən yumurta ağ moisten və pan qoyun. Fry ənlik, hər tərəfdə üç dəqiqə orta yaratmaq üçün.
5. artıq yağ sol qovurma sonra yayılmışdır kağız dəsmal, meyilli turkey filesi ilə konteyner hazırlanması.
6. xama və sarımsaq sousu, və ya dad üstünlükləri hər hansı digər ilə xidmət edir.

krem turş edəcək Yumşaqlıq yeməyi turkey döş yemək zamanı əlavə edib. Təravətli belə bir sousu altında soba, quşçuluq bir incə ətir, gölgeli, ədviyyat sayəsində və güclü turşusu krem əldə edir.

"Noble turkey" və ya göbələk ilə krem sousu turkey filesi.

maddələr:

- Təzə turkey filesi 750 q

- təzə göbələk 360 g (və ya bişirilmiş)

- krem 440 ml

- bənövşəyi sarımsaq beş cloves

- təzə otlar (reyhan, şüyüd, cəfəri)

- Qaba duz və ədviyyat

"Noble Türkiyə" hazırlanması metodu:

1. Kitabçada turkey filesi, orta wedges doğranır yaxalayın.
2. Peel və yüngül qızartmaq filesi və bir az qızartmaq əlavə, neft isti tava qoymaq nazik üzüklər, sarımsaq, daxil kəsdi.
3. göbələk əlavə və xama, duz və ədviyyat tökülür. Əhatə edir və tender qədər qaynamaq.
4. Hazır Türkiyə filesi xırda doğranmış göyərti və grated sarımsaq ilə səpilir.

"Noble turkey" isti deyil, yalnız nahar üçün hazırlamaq, lakin xidmət etmək mümkün deyil, çox şirəli və dadlı qonaqlar çıxır.