Bir uşaq kimi, vafli rulonlarda Cooking

Wafer rulonlarda - bu bizə bir çox uşaqlıq hissəsidir. onda bu qəribə dadlı desert yemək idilər hər hansı bir biz onların hazırlanması üçün gözləyir edilmişdir arzu və zövq ilə, saxla? mağaza satılır şirniyyat böyük məbləğdə baxmayaraq, bəzən hələ çox vafli rulonlarda ləzzət və dad hiss etmək istəyirəm. Heç bir şey evdə hazırlamaq, lakin qalır. Və ən vacib şərt - elektrik vafli dəmir olması. Bir neçə var reseptlər borular, ikisi bu gün və biz tanış edəcəyik. Və biz hər Sovet vafli dəmir əlavə resept ilə başlayın.

Ənənəvi resept vafli rulonlarda

Biz lazımdır:

• 5 yumurta;
• şəkər (200 g);
• un (təxminən 1,5 stəkan);
• marqarin (200 qram).

Siz marqarin, yumurta süpürgə əridir şəkər əlavə edin və yaxşı qarışdırılır etmək lazımdır ki, unutmayın. Sonra yavaş-yavaş un təqdim edir. Nəticədə, bir qalın qatıq kimi xəmir almaq lazımdır. vafli rulonlarda dadlı çıxdı etmək üçün, vanil və ya darçın dadmaq əlavə edə bilərsiniz.

Siz istilənmək lazımdır Waffle dəmir, onun orta qaşığı kaşığı xəmir qoymaq və ikinci yarısında bağlayın. haqqında bir dəqiqə, çox tez boru hazırlanması. "Tort" yatmaq əgər, etmək çətin olacaq çörəkçilik sonra, onlar tez dağılması lazımdır.

Modern resept vafli rulonlarda

Biz lazımdır:

• kərə yağı (150 g);
• şəkər (dad, və ya təxminən 100 g);
• kartof nişasta (150 g);
• su, süd ola bilər (0,5 stəkan);
• yumurta (3 ədəd).

Süpürgə sonra sarısı çəki əlavə, yağ və şəkər yumşaldılmalıdır. Eyni zamanda süd və ya nişasta su qarışdırılır. Zülallar, qalın köpük süpürgə gəmi və azaldılmış nişasta üçün qaymaqlı yumurta sarısı çəki əlavə edin. olmalıdır bir vafli rulonlarda xəmir çox qalın deyil. test indiki un və nişasta əvəzinə deyil ki, narahat olmayın. Due son vafli borular üçün meyilli bir daha incə. Bundan əlavə, dağılması çox asan olacaq.

Necə vafli rulonlarda ilə doldurularaq bişirilir bişirmək üçün

Özləri, boru artıq dadlı, lakin siz içlik əlavə, əgər dadlı kimi iki dəfə almaq. doldurulması kimi istifadə etmək, siz özünüz seçə bilərsiniz. Amma ən məşhur variantları - bir qatılaşdırılmış süd və qaymaq protein. Siz yağ ilə əvvəl çırpılmış bir qaynadılmış qatılaşdırılmış süd, və düz ağ, kimi əlavə edə bilərsiniz.

Bir vafli bişirmək istəsəniz krem zülal ilə rulonlarda, aşağıdakı resept istifadə edin. Belə ki, şəkər 200 qram almaq və su 100 qram tökmək. təxminən 4 dəqiqə orta atəşdə bişirilir. Zülallar sonra yavaş-yavaş şəkər siropu tökmək, qalın köpük süpürgə bizim bütün yaxşı soyudulur protein qədər whisking davam edir. krem yayılmış vafli rulonlarda ilə doldurmaq üçün hazır.

Hələ tez krem vafli rulonlarda, yaxşı dayak yumurta whites hazırlamaq mümkündür (5 əd.). Onlar şəkər (250 g) əlavə və qarışıq çox qalın olur qədər qədər whisking davam etmək lazımdır. Bu halda onlar daha yaxşı çırpılmış olacaq, çünki, bir təzə soyuq zülal (soyudulmuş) almalıdır.