Cocktail "Penicillin" tərkibi, resept, cooking qaydaları

Cocktail mədəniyyət getdikcə dünya fəth edir. Amma içkilər ən uzun müddət əvvəl icad, onlar artıq klassik çevrilmişdir. Son recognitions biri Bartenders Birliyi yeni minillikdə Sam Ross tərəfindən coined "Penisilin" kokteyli oldu. Mixology özü sadəcə uzun məşhur "Sour Whisky" kamil, lakin həmkarları razı deyir ki, onlar o kokteyl edilməsi incəsənət tamamilə yeni bir söz dedikləri inanıram.

Sam Ross Recipe: doğru Ginger

Unikal kokteyl "Penicillin" Onun tərkibi bartending tarixində ilk dəfə vahid səməni viskisi daxildir. Lakin, bu yalnız bir nüans, və (gizli saxlanılır və deyil) sirr deyil. expertly bişirilmiş zəncəfil şirəsi - Ross depozit tatlar qoydu hesab edir. O, sentrifuqaların və ya mətbəx şirəçəkən və bir az şəkər ləzzət sıxdı. hazırlanması şərait yalnız iki. Birincisi, qum siropu əvəz etmək mümkün deyil, və ya kök ətir çox tez yox olacaq. İkincisi, bu, ciddi bir barmenlər kimi, bal və ya şərbət zəncəfil qaynadılmış qadağandır. Bu yanaşma ilə, bu da onun faydalı xüsusiyyətləri yalnız ətirli təzə otlar itirilmiş, lakin. Və kokteyl "Penicillin" adi keçən içki çevrilir. Amma düzgün hazırlanmış şirə kokteyl xələl bütün axşam istifadə edilə bilər.

Necə şərbət etmək üçün necə?

içki şərbət yalnız bal edir. heç bir xüsusi əhəmiyyəti Az arı məhsulları dərman olsa əhəng, hətta qarabaşaq yarması baxmayaraq. Əsas odur ki, - şəkərli deyil. su bir həcmi bal üç hissədən bir siropu hazırlanması. ləğv qarışıq istilənmək üçün icazə, lakin heç bir daha yüksək 60-70 dərəcə lütf öldürmək və xas bal iy deyil sürətləndirmək üçün.

maddələr birləşən şərtləri

spirt kokteyl Sam Ross Laphroaig viski, mükəmməl qalıqlar istifadə təklif və bal zəncəfil tatlar harmonizes kimi. Lakin, hər iki mümkün "dumanlı" müxtəlif tətbiqi.

Xüsusi diqqət barmen sifariş "məclis" kokteyli ödənilir. spirtli - sonra şirin - Onun sözlərinə görə, ilk ehtiyac sonra sitrus komponentləri və qoymaq. dərhal içki palatability azaldılması, əriməyə başlayır kimi Ice son olarsınız.

Bəli, nəhayət, maddələr əzəli nisbəti:

1. Şotlandiyadan Qarışıq viski 60 ml.
2. 22.5 ml limon suyu, yalnız bərk (I bir millilitr dəqiqliyi tenths, hesab edirəm ki, müşahidə etmək lazım deyil).
3. bal siropu 12 ml.
4. zəncəfil şirəsi eyni məbləği.
5. 7.5 ml (təxminən danışan - çay qaşığı) Laphroaig viski.

son komponent buz şüşə süzülür, lakin bütün çırpılmış, bəzədilmiş zəncəfil (üstünlük şekerlenmiş) siyahı № 5 üst tökülür.

Cocktail "Penicillin" sadələşdirilmiş formada resept

Bütün işçilər belə diqqətlə müəllif reseptlər hörmət mixer. Adətən bartenders sadə yolu var. onların fəaliyyətini kokteyli "Penicillin" kimi edir.

bir bəzək üçün nəzərdə tutulmuşdur limon lezzet aradan coil ilə. şirəsi də yığını (50 ml) yerləşdirilmiş shaker, sıxılmış idi Qarışıq viski, bir qaşıq (15 ml) zəncəfil şərbət, təzə kök və yumurta ağ bir parça. Son - bu, Sam təvazökar olan əhatə edir "Sour Viski" nin kokteyl, bir aydın arayış var. və şüşə - Bütün bu buz, titrəmələri bir neçə əlavə 5 saniyə üçün sarsılmış olunur.

Kim kokteyl "Penicillin" yolları, həm də və müqayisə edə bilərsiniz. Əsasən, kimi, və hər kəs öz kimsə.

Alternativ: "Pink penicillin"

Bu kokteyl olduqca günahsız olmasına baxmayaraq, on ən "qatil" biri kimi tanınan "görünüşü." Onun üçün, (adətən - 30 millilitr) bərabər hissəyə qatıldı 99 Bananas, Yapon melon likör "Midori" və krem snaps. Örtü əlavə schnapps kəskin dad azaltmaq üçün - məbləği artıq tercihlerinizi asılıdır. Bəzi reseptlər melon "Midori" qarpız əvəz olunur gəlir.

Cocktail canlandırıcı hesab. Amma spirtli müxtəlif üçün istifadə insanlar, daha çox xidmət şüurlu dövlət, hər halda dözə olacaq. qeyri-adi, dadlı və içməyə kifayət qədər uzun ola bilər: Siz axşam xatırlayıram və səhər qızarmaq deyil tercih etsəniz, bu, onların resept Sam Ross təklif kokteyli "Penisilin" seçmək üçün daha yaxşı olardı.