Erməni brandies

Qədim əfsanə Ermənistan şərab vətənidir demək. Onlardan birinə görə, sonra Daşqın , Noah artıb üzüm əkilmiş və sonradan ona şirəsi çıxmış olan yamaclarında, Ağrı dağının ətəyində məskunlaşmışdır. Legend gözəl əfsanə və Ermənistanda bu məhsul yetişdirilməsi üç yarım minilliklərə olmuşdur.

Erməni konyakların tarixi çox qısa, lakin heç də az maraqlı. bu nəcib içki istehsalı üçün ilk zavodun açılışı yerli tacir Narses Tairyan adı ilə bağlıdır. İlk "Fine Champagne" adlı Fransa texnologiyası Ermənistanda istehsal qərar o idi. Rusiya sənayeçiləri - 1889-cu ildə Tairyan Şustova bitki satılır. Onlar artıq yaxşı istehsal inkişaf edir. 1914-cü ilə 15 belə bitkilərin ölkədə tikilmişdir. "Şustova" içki xaricdə almaq və mümkün idi, yalnız Rusiyada məşhur oldu. Erməni brandy dəfələrlə müxtəlif sərgilərdə mükafatlar qazandı.

olmaq

bütün inqilabi çevrilişlər və Zaqafqaziya brendi istehsalında Sovet hakimiyyəti qurulması davam etdi. Yalnız fabrik sahibi indi dövlət idi. Ermənistan brandies bir çox ölkəyə ixrac edilir, daha məşhur oldu. içki keyfiyyəti ən yüksək idi. Bu erməni brendi, böyük bir pərəstişkarı Winston Churchill idi ki, ən azı faktı ilə sübut edilir, və o, həqiqətən elit spirtli içkilər anlamaq üçün necə bilirdi.

french xilasediciləri

Müstəqilliyin ilk illərində erməni brendi istehsalında çətinliklərə baxmayaraq dayandırılıb deyil. Və 1998-ci ildə Fransa şirkəti "Pernod Ricard" əslində, onu xilas deyil, Yerevan Brandy Factory alıb. içki təsisçiləri - Bu yardım French şərabçılarının gəlir ki, rəmzi xarakter daşıyır. Yeri gəlmişkən, onların fikrincə, erməni brendi adlandırmaq olmaz. Bu qürur ad Konyak regionda edilən bir məhsul geymək icazə verilir.

Lakin Ermənistan brendi hələ onun adı artıq ənənəvi hala gələn saxlayır. konyak istehsal demək olar ki, 80% -i erməni konyak çox yüksək qiymətləndirib Rusiya çatdırılır. hələ qazancdan daha əhəmiyyətli əldə - bu fərq, bitkilərin sahibləri çox adının dəyişdirilməsi israr deyil.

nə markalar

onun istehsalı üçün üzüm altı növ istifadə edərək. Onlardan beşi erməni torpaq inkişaf:

• Haran;
• Mskhali;
• dmak;
• Kangun;
• Voskehat.

Başqa bir sıra Gürcüstandan idxal - Rkatsiteli. fakes qarşısını almaq üçün, erməni brendi artıb üzüm istehsal içmək yalnız hesab edilə bilər görə, standartlara qəbul Ermənistan ərazisində və burada şişelenmiş edir.

konyak markalar

Bütün erməni konyak məhsulları ifşa müddəti asılı olaraq, üç qrupa bölünür. ilk azı üç il müddət yetişmə, adi içkilər ibarətdir. İkinci qrup üzüm konyakların ibarətdir. Onların minimum yaş - altı il, yalnız palıd çəlləklərdə saxlanılır olmalıdır. ən məşhur bu gün Yerevanda istehsal erməni konyak "Ararat" edir. Üçüncü qrup - toplusu. Onların gənc bir doqquz il məruz var.