Ev Üzüm sirkə: yemək resept

onun ləzzət və üzüm dad sayəsində (şərab) sirkə faydaları ibarətdir digər essensiyaları ilə müqayisədə sirkə turşusu, belə ki, tez-tez yemək istifadə olunur. Bundan əlavə, vitaminlər A var və C, mineral maddələrin böyük miqdarı. Buna görə də, bu da dərman istifadə olunur. Məsələn, hətta qədim zamanlardan yüksək qan təzyiqi, yorğunluq və sinir tükənməsi ilə müalicə edildi. Və bal əlavə, siz mədə-bağırsaq traktının xəstəlikləri üçün istifadə edə bilərsiniz. biz evdə üzüm sirkə etmək üçün necə baxmaq əvvəl, tətbiq edildiyi sahələr haqqında danışmaq edək.

İstifadə şərab sirkə sahəsi

Bu məhsul demək olar ki, hər yerdə istifadə olunur. Bu, balıq, donuz əti, mal əti, quş əti və zeytinyağlı salamurada bırakmak üçün, ət və tərəvəz bir salat sarğı kimi istifadə olunur. Bu sirkə yaxşı onlara qeyri-adi büzüşdürücülük və cazibəlilik verən məhsullarının dad vurğulayır ki, bağlıdır. Bu həzm traktının iş haqqında faydalı təsiri var, çünki, böyrək və qaraciyər fəaliyyəti, tez-tez dərman istifadə olunur normallaşdırır. Bununla da Varis ilə mübarizə, yorğunluq azad silinən şişkinlik və təmiz bir sıra edir.

Üzüm Sirkə, aşağıda müzakirə edəcək bir resept, kosmetika istifadə olunur. Belə ki, dəri iltihabı aradan qaldırılmasına töhfə həyata silinerek, bu elastiklik və hamarlıq verir. O, ayaq dəri döyənək xilas, onlar da yumşaq və parlaq olmaq üçün saç yaxalamaq.

Nutritionists sədri ilə normallaşdırılması, toksinlerin və lazımsız duzları orqanı xilas üzüm loxma yemək gəlir. Siz evdə bişirmək bilər necə görmək edək.

sirkə qədim resept

Tərkibi: üzüm siropu (su litr şəkər iki yüz qram).

Hazırlanması. dörd santimetr üzüm əhatə etmək üçün giləmeyvə twigs ayrılır, isti şərbət tökülür. Bu, bütün bir qabığının formalaşması qarşısını almaq üçün müntəzəm tərpənmək unutmadan, on beş gün qaranlıq isti yerdə qoymaq oldu. Vaxt keçdikcə fermentasiya prosesi hələ başa kimi, maye, natamam kənar on santimetr doldurulması süzülür və təmiz jar tökülür. konteyner üst cuna ilə əhatə olunur və iki həftə eyni yerdə qoydu. Sonra ev üzüm sirkəsi pre-steril şüşə daxil tökülür və soyuq yerdə yerləşir. su yarım şüşə ilə iki qaşıq və qarışıq alaraq, acqarına bir həll şəklində məhsul istifadə edin.

Bu gün şərab sirkə yemək bir neçə yolu onların hər baxmaq var.

husks olan üzüm Sirkə

Siz üzüm qalıqları istifadə edə bilərsiniz. Bu pomace və ya giləmeyvə, çeşidlənməsi təxirə salınmış üzüm ola bilər.

Tərkibi: marc (üzüm marc), şəkər, su qaynadılır.

Processing. Üzüm Sirkə, biz indi nə hesab edən hazırlanması çox sadədir. Bunu etmək üçün, pomace (sellüloz) onlar konteyner yarısı işğal ki, belə bir miqdarda şüşə yerləşdirilib. sellüloz səkkiz yüz qram maye bir litr almaq: sonra su tökülür sayı hesablamaq üçün asandır. Sonra su litr şəkər əlli qram qoymaq. Daha çox şəkər, sirkə turş olur ki, qeyd etmək lazımdır. şüşə boyun cuna ilə əhatə və santigrat az iyirmi dərəcə temperaturda ambalajlar isti qaranlıq yerə qoyulur. bitki bununla fermentasiya prosesinin sürətləndirilməsi, on dörd gün ferment qalıb, və bankların məzmunu oksigen ilə doydurmaq üçün, hər gün qarışdırılmalıdır. çox vaxt və cuna bag qoymaq sonra yaxşı sıxmaq. nəticədə maye cuna ilə gərgin və mash litr yüz qram dərəcəsi daha çox şəkər qoymaq bir şüşə konteyner daxil tökülür ki, bütün yaxşı saldıq olunur.

Biz şərab sirkə etmək üçün necə daha hesab edir. Boğaz konteyner yenidən cuna bükülmüş və qırx manatdan altmış gün bir dəfə isti yerdə qoydu. Bu dövrdə fermentasiya prosesi tam başa çatdırılmalıdır. Hazır məhsul cuna süzgəcindən və steril bankalar daxil tökülür olunur.

onlar hələ də əsas məhsulun istehsalı sonra xammal kimi Bu resept, şərab meyker arasında çox populyardır. Housewives də şərab sirkə yemək fərqli bir şəkildə istifadə. Bunun baxaq.

təzə giləmeyvə və bal ilə üzüm sirkəsi

Tərkibi: üzüm səkkiz yüz qram bal iki yüz qram quru maya on qram qaynadılmış su bir litr.

Hazırlanması. Üzüm Sirkə ev aşağıdakı kimi hazırlanır: giləmeyvə yuyulur və hərtərəfli onlara yoğurmaq help tolkushkoy ilə bir şüşə konteyner qoydu. Bu kütləvi maya, bal, və su əlavə edilir. boyun ilk edilməsi lazım olan bir kiçik deşik ilə tibbi rezin əlcək geymək. Tara üç həftə üçün isti yerdə qoydu. Bu əlcək tamamilə bir müddət düşür sonra banka yuxarıda artacaq və sonra. Bu fermentasiya prosesi başa deməkdir. tam şadlanmaq qədər sonra gərginlik bir çox cuna ilə və sonra sonra qədər isti yerdə maye qoydu. Ready üzüm sirkəsi resept çox sadədir, siz bir sərin, quru yerdə saxlamaq lazımdır.

Bir neçə sadə məsləhətlər

Bu cooking şərab sirkəsi bal əvəzinə şəkər istifadə etmək tövsiyə olunur. Bu doldurulması dad keyfiyyətləri yaxşılaşdırılması üçün kömək edir və yumşaq edir. Bundan əlavə, bütün bal faydalı xassələri tanınır. sirkə şüşə tökülür zaman, onlar ilk təhlükəsiz çıxış edə bilər oksigen qalıqları kağız Cork lazımdır. Sonra konteyner parafin və ya mum ilə möhürlənmiş olunur. bir şüşə konteyner sarğı Store sərin yerdə qoyun.

üzüm şirəsi şərab sirkəsi

Tərkibi: üzüm şirəsi bir litr qaynadılmış su yarım litr, maya on qram şəkər yüz qram.

Hazırlanması. Bir çox insanlar şərab sirkəsi yemək istifadə edin. Bunu necə, biz indi baxacaq. Birinci siz şirəsi, su əlavə edin şəkər və maya qoymaq lazımdır. Və kalium məzmunu artacaq yerinə şəkər bal əlavə edə bilərsiniz. maye əvvəl fermentasiya prosesi sonuna vasitəsilə müəyyən edilir rezin, bir əlcək geyən tökülür konteyner boynuna. maye başa görə isti yerdə cuna və yer vasitəsilə süzülür. sirkə şəffaf olur, o, istehlak edilə bilər.

Üzüm şərab sirkəsi

Tərkibi: Quru üzüm şərab üç yüz qram qaynadılmış su yüz qram çovdar Pumpernickel otuz qram.

Hazırlanması. , Şərab su ilə qarışdırılır olunur saldıq, sonra bir parça çörək qoymaq bir şüşə konteyner tökülür: ev Grape sirkə aşağıdakı kimi hazırlanır. Jar tünd rəngli parça bükülmüş və isti yerdə səkkiz gün ferment qoydu. Vaxt keçdikcə, sirkə cuna süzgəcindən və tünd rəngli bir şüşə daxil tökülür olunur.

evdə Üzüm sirkə

Tərkibi: üzüm üç kiloqram və ya üç yemek kaşığı bal qaranlıq, qaynadılmış su iki yüz qram çörək.

Hazırlanması. First giləmeyvə sonra tolkushkoy köməyi ilə onları əzmək, twigs ayrılır. su bu kütləvi orada azaldılmış bal əlavə edilib, saldıq və bir parça çörək yerləşdirilib ki, şüşə, tökülür. Boğaz gücü parça və ya cuna ilə bağlı və on dörd gün isti yerdə konteyner göndərdi. Bu dövrdə maye şadlanmaq üçün bir az olmalıdır. Sonra süzülür və yenə daha fermentasiya üçün şüşə tökülür. kimi uzun maye yüngül rəng kimi eyni yerdə buraxın.

Wine sirkə: asan resept

Tərkibi: üzüm, şişelenmiş su, və maya.

Hazırlanması. Üzüm sirkə, çox sadəcə bişirilmiş biz indi hesab edən resept. Bunu etmək üçün, giləmeyvə su ilə doldurun və səkkiz saat buraxın. Sonra maye drained, maya, ona əlavə saldıq və bir şüşə konteyner daxil qədər underfill kənar töküldü. hava maye tədarük edilir, belə ki, cuna ilə əhatə etmişdir. Bu üzüm qarışıq üç ay isti yerdə qalıb. fermentasiya prosesi sonunda sirkə süzülür və təmiz şüşə daxil tökülür və onları pasteurize. sərin yerdə doldurulması edin. Bu qida və elementləri sayda, eləcə də insan orqanizmi üçün lazım olan bir çox turşuları ibarətdir.

Sonda bir neçə söz

Maraqlıdır ki, bir rəngsiz maye sirkə, su doxsan beş faiz edir. Qalan beş faiz - bu turşuları, karbohidratlar, mürəkkəb efirləri, spirtlər, aldehidlər və iz elementləri. Belə bir məhsul aşağı kalorili və geniş pəhriz istifadə olunur. Bu iltihabəleyhinə xüsusiyyətləri var bədən istiliyi, belə angina və faringit kimi xəstəliklər iltihab azaldır Böcek sokması sonra qaşınma aradan qaldırır azaldır. Bu artrit, revmatizm və böyrək daşı xəstəliyi əziyyət çəkən insanlar üçün istifadə etmək tövsiyə olunur.