Evdə agaric bal tuzlama: bir neçə reseptlər

Harvest qış göbələk heç faydalıdır: onlardan biri böyük bir qəlyanaltı və ya əsas kurs əlavə və orijinal məhsulları pəhriz artırmaq kömək edəcək yemək müxtəlif yollarla qəbul etmişdir. ən tez-tez variantları preformu biri marinating və ya evdə agaric aşındırma bal edir. bu ümumi və çox dadlı göbələk. məhsul-ci ildən onlara doğru?

Salamura göbələk qış üçün

Recipes lakin salamura və ya duzlu bir şey müqayisə ilə fond sizi və qızartmaq göbələk təklif edə bilər. Bu üsul boş keçir. göbələk iki kiloqram duz iki yarım teaspoons şəkər iki yemek kaşığı, dəfnə, bir neçə yarpaq almaq sirkə, cəfəri, reyhan, cloves. marinadnyh, leysan duz, istiot, Lavrushko, cloves və şəkər su qarışdırmaqla olun. Boil, yenidən qaynatmaq və istilik aradan qaldırılması, beş dəqiqə qaynatmaq və sonra sirkə tökülür. göbələk vasitəsilə və yuma Loop, bir pan, drenaj qaynar gətirmək və yeni bir doldurun. Yenə qaynatmaq köpük aradan qaldırılması və iyirmi dəqiqə bişirilir. göbələk sonra, aşağı endirmək yanğın söndürmək başlayır. sıx isti şoraba və ukuporte qapaqlar tökmək, təmiz şüşə banka yayılmışdır göbələk, Cool. şoraba ilə Pickle göbələk başqa bir yol ola bilər.

ikinci parça resept

bal iki kiloqram agaric iki yemek kaşığı şəkər üç teaspoons almaq sirkə, duz dörd teaspoons, darçın iki dəfnə, mixək, istiot vərəqələri bir cüt sərvətdən. ədviyyat ilə su qaynatmaq bir neçə dəqiqə üçün şəkər və duz və boil, mahiyyətini əlavə və yenidən qaynatmaq. istilik söndürün və göbələk hazırlayır. , Bir pan qaynatmaq drenaj su bir neçə dəfə və vaxtaşırı köpük aradan qaldırılması. göbələk sonra sag başlayır yanğın söndürmək. göbələk, üçdə iki onları doldurulması, banklara yayılmış, az sərin şoraba tökmək və caps vida edək. soyuducu aşağı soyutma və mağaza qədər gözləyin. Bir təmiz formada göbələk istəyirsinizsə, bir şoraba olmadan agaric quru tuzlama bal çalışırıq. nəticə də çox iştahaaçan yaradır.

evdə agaric bal tuzlama

resept görə hazırlayın göbələklərin hər hansı bir sayı ola bilər. proses son dərəcə sadə və dadlı nəticəsidir. Yumaq və göbələk təmiz, bir qazan qaynar su tökmək və bir saat, duzlu su rübündə qaynatmaq. Cool və xırda doğranmış göyərti, duz bir qarışığı ilə hər tutam, nazik təbəqələrinin dərin qabda qoymaq və ədviyyat. , Cuna bir parça ilə əhatə taxta dairə və zülm üst qoyun. evdə agaric bal tuzlama gün yalnız bir neçə edir. masa kartof yeməklər ən yaxşı yeməklərdən dadlı onlara xidmət.

Qızardılmış göbələk qış üçün

agaric evdə bal aşındırma, siz cansıxıcı və ya yalnız yeni cəhd qızardılmış göbələk etmək istəyirsinizsə. bal kiloqram agaric günəbaxan yağı, duz, su şüşə lazımdır. Loop vasitəsilə və göbələk yumaq, on dəqiqə sonra drenaj su qaynatmaq. neft qızdırmaq və yarım saat bu göbələk bişirilir. Yarım saat sonra, qapağını çıxarın və hər hansı artıq maye dəmləmək, sonra duz əlavə edin. təmiz jar və isti neft qızardılmış göbələk ilə üst doldurmaq həyata yayılmışdır. altı ay üçün soyuducu saxlanılır Bu kötük.