Evdə Caesar salat hazırlamaq üçün necə

Sezar salatı uzun sevgi qazandı. qonaqları təəccübləndirmək evdə Caesar salat hazırlamaq üçün necə - Bir çox evdar merak edir. Bir çox reseptlər və onlara maddələr tez-tez çox ekzotik səs olunur. Lakin hətta ən elit müəssisələrində öz resept var, və bəzən daha çox. Bu salat özəlliyi onun müxtəliflik və bu bişirmək üçün vacibdir ki, güman edilir salat, Sezar üçün sousu bir unikal dad verir.

həmişə tapmaq asan deyil bir klassik sousu tələb olunan məhsul üçün. ev yeməyi ümumi təəssürat korlamaq deyil, yalnız və yalnız bu ədviyyə əlavə edəcək bu salat souslar bir sıra digər reseptlər üçün edilə bilər ki.

cooking sousu

sousu ilk şey bir Sezar salatı etmək üçün necə suala cavab ki, maraqlı sahibə edir.

o hazırlaşır insan müsbət enerji yeməyi edir kimi sousu üçün bütün maddələr yaxşı, əlləri qarışdırılır.

Kiçik bir qazan, iki yumurta sarısı, limon suyu, iki kiçik doğranmış sarımsaq cloves və xardal bir çay qaşığı qarışdırılır. qarışıq hərtərəfli qarışdırılır və çırpılmış və ona tədricən zeytun yağı (yalnız yarım stəkan) əlavə edilmişdir. Bu seçim sousu və sizin təvəccöh üçün sirkə bir və ya iki yemek kaşığı əlavə edə bilərsiniz. sousu qalınlaşma qədər çırpılmış olunur.

Second təcəssümü sousu

Bu xama sousu, yumşaq əsaslanır. xama orta yağ tərkibi bulker etmək xardal çay qaşığı və iki doğranmış sarımsaq cloves əlavə edilir. Həmçinin ədviyyə üçün üç kiçik duzlu xiyar (daha yaxşı Gherkin) əlavə edə bilərsiniz. Yanacaqdoldurma bir qarışdırıcı və ya qarışdırıcı ilə qarışdırılır.

cooking peçenye

salat "Sezar" üçün croutons croutons deyilir. Ən başlıcası, tez və asanlıqla (qara və ya ağ) çörək düzgün seçim onları bişirilir. Ən tez-tez ağ çörək croutons üçün istifadə olunur. bu xörəyin dadı məhv edə bilər kimi, çörək qırıntıları və ya alınmış köhnə croutons etmək məsləhət görülmür.

çörək iki yüz qram yeddi dəqiqə qızğın soba beş zeytun yağı dip və yandırmaq (bir santimetr haqqında üz) kublar daxil kəsilmiş, qabığı təmizlənmiş olmalıdır. Croutons yüngül qızıl qəhvəyi ilə əhatə olunmalıdır.

Salads əsasları

Necə hazırlamaq üçün Sezar salatı Classic? resept çox sadədir və pendir, kahı, croutons və sarğı tərkibində yalnız iştirakı daxildir. Bu yaxınlarda bu salat bir çox inkişaf etmiş versiyaları var. Məsələn, toyuq və ya hamsi ilə Sezar kimi.

toyuq versiya ilə bir salat hazırlayın də sadədir: bu, kiçik kublar şəklində kəsilmiş qızıl qəhvəyi qədər ədviyyat və qızartmaq yayılmış filesi. Bundan sonra, bir boşqab sərin və qalan maddələr ilə qarışdırmaq toyuq verməlidir. seçim hamsi lehinə edildi varsa, onlara çox kiçik olmalıdır kəsdi.

pendir seçimi

klassik "Sezar" üçün parmezan tələb edir, lakin o bərk idi ki, ən əsası pendir digər növ istifadə edə bilərsiniz. 50 qram - adi salat dərəcəsi diqqət, sizin təvəccöh üçün siz pendir məbləğini özünüz hesablayın. xidmət başına.

Kahı üç və ya dörd satır alt boşqab əhatə etməlidir. onlar özü salat qoydu sonra.

ümumi artan salat resept və ya necə toyuq Caesar salat hazırlamaq üçün.

Birinci - Siz yuxarıda təsvir qaydada toyuq bişirmək və bu soyumaq imkan lazımdır.

İkinci - sousu və pendir grate.

üçüncü - xörəyin alt qoymaq kahı ilə və sousu üçdə haqqında tökülür.

dördüncü - sousu qalan, cırıq kahı, toyuq, croutons və yarım grated pendir əlavə yaxşı qarışdırılır və kahı yarpaqları bir boşqab qoydu.

Və nəhayət, beşinci - bir salat qalan grated pendir və croutons və xidmət səpilir. İsteğe, siz zeytun və kiçik albalı pomidor ilə bəzəyə bilərsiniz.

Bu evdə Sezar salatı etmək üçün necə suala əsas cavab var. Əvəzində toyuq hamsi, dəniz və ya balıq (ızgara hisə verilmiş və ya zəif duzlu) bilər.