Qida və içkilərReseptlər

Evdə Cooking croissants

Özünüzü və yaxınlarınız üçün dadlı yemek, həmişə bütün gün soba çətin reseptlər müraciət, eləcə də stand yoxdur. Bu gün mətbəx vaxt saxlamaq üçün bir çox tövsiyələr var. Ayrıca, enerji, məhsulların yüksək dəyəri bir çox tələb etmir sevimli yeməklər reseptlər üçün ən rahat tapa bilərsiniz, və onların dad bütün ailə xahiş edəcək. Buna görə də, evdə tortlar və ya croissants hazırlamaq üçün ən əhəmiyyətli arzu mistress edir.

croissants üçün Xəmir

Croissants aypara formalı olan çörək qənnadı məmulatları məxsusdur. Böyük populyarlıq onlar əldə Fransız əhali. Fransız, süd, qəhvə və ya kakao ilə bu xəmir mükəmməl səhər yeməyi edir. lakin, və ya içlik olmadan pastries bir çox Avropa ölkələrində onların populyarlıq artır.

Croissants evdə yemək, ailə üzvləri onlara biganə qala bilməz ki, heç bir şübhə yoxdur. şirniyyat məhsullarının Baking uyğun laylı və ya yastıq-maya xəmir. ümumiyyətlə evdar bişirmək üçün vaxt yoxdur, siz həmişə mağazalar və ya supermarketlər boş əldə edə bilərsiniz.

doldurulması və xəmir

doldurulması croissants asılı olaraq, ev bişirilmiş, bir desert, lakin əsas kurs yalnız ola bilər. Bu, bütün insan təsəvvür asılıdır. Buna görə də, doldurulması meyvə, giləmeyvə, saat, qatılaşdırılmış süd, kişmiş, qoz-fındıq, quru ərik, badam, qara gavalı, şokolad, xaşxaş toxumu, balqabaq, ispanaq, pendir, pendir və daha bir sıra ola bilər. hazır məhsul çörəkçilik sonra tez-tez şəkər, toz şəkər, küncüt toxumu səpilir olunur. Siz həmçinin əvvəlcədən suda bişirilmiş şirin yağlamaq bilər.

Hazır xəmir Muffins və tortlar kimi, belə kəsilir. qalın haqqında bir santimetr düzbucaqlı qat daxil yayma sonra eyni üçbucaq bölürlər. Sonra onların əsasında içlik müəyyən edilir. Bundan əlavə, dar üçbucaq geniş sonunda croissants daxil qat və pan qoydu.

Croissants, yastıq xəmir

böyük kulinariya təcrübə tələb etmir gözəl desert üçün ən yaxşı seçim ev croissants hazırlanması olacaq. bu üçün Puff xəmir belə hazır vkusnyashek. un ələnilib duz və neft 50 qram qarışdırılır. Mayalar, şəkər isti süd ilə qarışdırılır və 15 dəqiqə buraxın. un yumurta əlavə edin. Onlar maya tökmək süd gəlir. xəmir yaxşı yoğrulan və bazara. Sonra onun ən yağlı və istirahət əhatə etmişdir. Next, xəmir bir düzbucaqlı daxil bazara və soyuducu bir saat qaldırıldı perqament ilə əhatə olunur. Bundan sonra geri yayılmış və bütün prosedur yenidən təkrarlanır. xəmir soyuducu həyata pop dəfələrlə sonra, croissants yaratmaq mümkündür.

zəruri çörəkçilik un 0,5 kq, 1.5 çay qaşığı duz, yağ 200 g, süd 1 yumurta şüşə və quru maya 15 qram hazırlamaq.

yastıq-maya xəmir Croissants

yastıq-maya xəmir həmişə çox tender və dadlı croissants çıxmaq. Recipe ev cooking şərtlər çörəkçilik maraqlı anlar bir çox göstərir. Belə ki, yastıq-mayalı xəmir aşağıdakı maddələr hazırlanması üçün lazım idi: buğda unu 0,5 kq, süd 1 fincan şəkər 80 qram, 250 marqarin qram duz bir pinch. Sonrakı siz bunu etmək lazımdır. isti süd maya həll, onlar şəkər, ərinmiş marqarin, un və duz 50 qram əlavə edib. qarışıq infuziya sonra xəmir yoğrulur və düzbucaqlı formalaşmasında atdı. onun orta hissəsində yumşaq marqarin 100 qram, kublar daxil kəsilmiş yerləşdirilir. Bundan əlavə, formalaşması lateral hissəsi orta əhatə bükülmüş və yumşaq atdı. onun üst yenidən marqarin qalan parçaları qoymaq və bir təbəqə ilə örtülüb. Sonra xəmir ən azı iki dəfə yayılmış və təşkil edir. Bu barədə iyirmi dəqiqə üçün soyuducu qoyulur. onlar bir dəfə də yayılmış qatlanmış və yenidən soyudulur. Bu prosedur daha üç dəfə bunu test edir. daha yaxşı - Onun sloenost və incəlik həyata yayma sayı yüksək asılıdır. Demək olar ki, yastıq xəmir ev hazırlanması və croissants kimi.

Sonra bir toplu formalaşması davam edə bilərsiniz. Onun dampened çörəkçilik hesabatında yayılması və iyirmi dəqiqə buraxın. 230 dərəcə temperaturda saxlanılır croissants soba qızıl qəhvəyi əldə etmək. toz şəkər su və tutam ilə başa tortlar palto.

qoz croissants

Qeyri-adi tender və əridir-in-sizin evdə ağız croissants xəmir qoz-fındıq əlavə bişirilmiş bilər. aşağıdakı kimi onların hazırlanması üçün metodudur. hamar dövlət qədər dərin qabda marqarin və şəkər torpaq. Next, yumurta sarısı, xama, qoz-fındıq əlavə və yaxşı qarışdırılır. Sonra un doldurmaq və xəmir yoğurmaq, o iki-üç saat üçün soyuducu qoymaq lazımdır.

Bu zaman sonra xəmir croissants formalaşdırılması, bazara və bir grisled çörəkçilik marqarin yerləşdirilib. çörəkçilik sonra, çünki isti çörəkçilik çox kövrək, onlara bıçaq istifadə ehtiyatlı olmaq çıxarın. toz şəkər səpilir tam soyutma croissants sonra.

un 0,5 kq, marqarin 400 qram şəkər 140 q, qoz-fındıq şüşə, 2 yumurta sarısı və 0,5 stəkan xama: yoğurma aşağıdakı məhsulları etmək üçün.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 az.delachieve.com. Theme powered by WordPress.