Evdə dadlı və güclü gavalı brendi

Likyor və kordialler gavalı evdə hazırlanmış ola bilər ən yaxşı spirtli içkilər hesab edilir. Onlar istehsal etmək asan xüsusi avadanlıq tələb etmir. Bu halda, o, "getmək" zəhərlənmə və ya baş ağrısı səbəb üçün asandır, çox dadlı ətirli içki çıxır. Demək olar ki, hər bir millət öz var gavalı brendi üçün resept. içki araq və ya ruh istifadə və fermentasiya giləmeyvə özləri səbəb kimi hazırlanır. Əslində dad - meyvə rəngi, dadı və spirt iy, və özləri şəkər təsiri altında dərəcəsi istehsal meyvə kordialler verilən zaman bu.

Amma nə şəkildə olursa olsun biz əvvəl biz diqqətlə giləmeyvə həyata düzmək lazımdır, gavalı içki bişirmək niyyətində deyil. Macar, Mirabel, greengage və başqaları - bu məqsədlə, hər hansı bir sıra üçün uygundur. Bu vacib deyil, lakin bütün meyvə tselenkimi idi ki, tanker ... bir şəkil kimi bir söz, var. evdə gavalı brendi bir çürük meyvə səbəbiylə uğursuz ola bilər, çünki. toxum kimi, sonra tamamilə orada həll edilə bilər. Biri onlara təşəkkür içki büzüşdürücülük və ətri olur ki, hesab edir. Digərləri gavalı zibilxanaların, zəhərli olan iman hydrocyanic turşusu və sianid.

brandy gavalı araq bişirmək üçün necə

dölün heç biri çıxartmaq deyil, belə ki, biz, 3-litrlik banka meyvə əlavə araq tökülür. Bu maye səthi və gəminin boyun arasında kiçik mümkün kosmik idi ki, vacibdir. Bir az sink varsa Buna görə, bir quart jar almaq. konteyner bağlayın və (ideal - zirzəmi) bir qaranlıq, sərin yerdə qoydu 40-50 gün. Vodka bir şüşə daxil tökülür və şəkər gavalı tökülür. Yeni qapalı banklar bir iki həftə zirzəmi qalır. şirəsi off Strain meyvə başladı. özləri yemək istifadə edilə bilər giləmeyvə. bütün komponentləri üçün araq gavalı şirəsi, içki vermək zaman Mix bir-biri ilə əlaqədar daxil. filter və şişelenmiş süzgəcindən. Bu istifadə etmək üçün evdə gavalı brendi Bu, yalnız altı ay sonra etibarlı olacaq. Sonra onun ətir və tam yetişmiş dad və "açmaq".

araq olmadan Cooking

meyvə təbii fermentasiya əsaslanaraq, biz təmin etmək lazımdır maksimum şərait meyvə edir. tarixləri bakteriyalar aradan qaldırılması, çünki çox diqqətlə gavalı yumaq etməyin. də yaxşı bir az freeze meyvə olacaq - bu fermentasiya prosesi təkan olacaq. evdə olacaq hətta sweeter və daha ətirli at gavalı brendi - Bundan əlavə siz macar greengage və ya kişmiş bir ovuc əlavə edə bilərsiniz. Meyvə yarısında kəsilmiş və zibilxanaların aradan qaldırılması olmalıdır. su üç fincan və şəkər üç kiloqram siropu hazırlanması. Bir şüşə konteyner onlara gavalı altı kilo doldurun cuna boyun tying və istilik üç gün qoymaq. Zaman səthində köpük və Bubbles, cuna aradan qaldırılması və yüklemek su tələ. Bu hiyləgər cihaz yoxdur, boynuna geyilən bilər banklardan tibbi Bir iynə əyməyin nə etmək lazımdır əvvəl əlcək. Belə ki, evdə gavalı brendi fermentasiya sonuna qədər təxminən bir ay durmaq lazımdır. Bundan sonra, bir cüt filtrdən maye axını, şüşə və mantar daxil tökülür. Tasting brandy iki ay ola bilər.