Kələm olmadan ləzzətli şorbası Cooking

Kim kələm olmadan şorbası dadsız çevrilir ki, dedi? belə sözləri inanmıram. Bu tərkib olmaması yeməklər dad təsir etməyib. Siz şəxsən bu yoxlamaq istəyirsiniz? Sonra hazırlıq prosesi davam! Biz sizə reseptlər kiçik bir seçim təklif edirik. kulinariya təcrübələr Uğurlar!

Recipe №1 - turşəng və yumurta ilə yaşıl şorbası

məhsulların siyahısı:

• kartof 250 q;
• yerkökü 100 q;
• üç yumurta;
• yarım stəkan xama;
• orta soğan;
• 3-4 turşəng şüa;
• 700 g donuz eti;
• cəfəri, şüyüd və chives - Hər şüa 1;
• ədviyyat.

Necə bişirmək Turşəng ilə yaşıl şorbası və yumurta:

1. Birinci siz ət emal etmək lazımdır. kran donuz su yumaq, sonra xırdalamaq. Biz soba su bir qazan qoydu. duz ət və mövsüm qoyun. su boils Biz an gözləyir. köpük çıxarın. Cook donuz əti təxminən 1 saat.

2. kartof təmizləmək və kublar daxil kəsdi. Amma yay sadəcə doğramaq bilər. yerkökü kimi, o, orta sürtgəc haqqında rubbed olmalıdır. tərəvəz ilə, aydın.

3. Yumurta su dərin fincan daxil yerləşdirilmiş və bərk bişmiş qaynatmaq. Onlar soyudulur zaman, kiçik kublar daxil sarısı və whites daxil kəsdi.

4. Soğan, yerkökü və kartof, ət pan əlavə edin. 12-15 dəqiqə bişirilir.

biz kələm olmadan şorbası hazırlaşır 5.Napominayu. Bu mükəmməl turşəng əvəz edir. yeməyi asan və dadlı çıxır. Belə ki, turşəng bir neçə paketləri almaq. su ilə yuyulur və nazik zolaqlar daxil kəsdi.

suyu ilə bir qazan 5. turşəng, doğranmış göyərti, yumurta, lavrushku və sevimli ədviyyat əlavə edin. su yenidən sonunda qədər gözləyin. yanğın off dönüş. kələm olmadan şorbası xidmət əvvəl israr edilməlidir. 20-30 dəqiqə kifayət qədər olacaq.

Recipe № 2 - Moldova şorbası

maddələr:

• 4-5 kartof;
• Chicken cəmdəkləri;
• iki orta yerkökü;
• 2 tbsp. l. yağlı krem;
• 3% sirkə;
• cəfəri;
• iki ampüller;
• toyuq yağ;
• un;
• müxtəlif ədviyyatlar.

hazırlanması:

1. Su toyuq karkas yumaq, sonra içəridən aradan qaldırılması. dərin pan edin. ət geri qoyun və su tökülür. Biz soba qoymaq və 1-1,5 saat bişirilir. Bu müddət ərzində, karkas son dərəcə yumşaq olmalıdır. Biz sümükləri filesi aradan qaldırılması, toyuq çıxardı və xırdalamaq. ət qalan lazım deyil. Bulyon gərginləşdirmək lazımdır.

2. üyütmək cəfəri kökü. Soğan və yerkökü ilk mina, sonra pak və zolaqlar daxil kəsdi. biz pan qoymaq nömrəli, toyuq yağ qoymaq və o rastaplivatsya başladığında gözləyirik. cəfəri, yerkökü və soğan tökülür. Bütün bu yüngül qızardılır. 1 tbsp tökülür. l. sirkə. biz bütün maye vaporized ki görməyincə qədər maddələr qızartmaq davam edir.

3. kartof təmizləmək və kublar daxil kəsdi üçün. 1 kaşığı həyata ölçün. l. un. Bu yağ ilə grisled bir pan bir az qızartmaq, olmalıdır. Küp kartof, suyu ilə bir qazan daxil tökülür. 10-15 dəqiqə bişirilir. Bu zaman sonra, un, duz, qızardılmış tərəvəz və sevimli ədviyyat hazırlanmış sarğı əlavə edin. 15-20 dəqiqə bişirilir. Moldova yalnız kase daxil şorbası tökmək və göyərti ilə bəzəyəcək. toyuq və xama unutmayın.

Recipe 3 № - klassik resept kələm borscht olmadan

Tərkibi:

• 5-7 kiçik kartof;
• ət (toyuq, mal əti və ya donuz əti) və 600-800 g;
• iki orta yerkökü;
• böyük çuğundur;
• limon;
• yaşıl şüa (keşniş, şüyüd kişilər);
• iki ampüller;
• ədviyyat.

Praktiki hissə:

1. Biz zəngin bulyon hazırlamaq lazımdır. Bunu etmək üçün, su ilə bir qazan ildə ət qoyun. Biz qaynama nöqtəsi qədər gözləyin. İndi atəşə orta dəyəri və toyuq (donuz əti, mal əti), haqqında 1,5-2 saat hazırlaşır. Bu, bütün bu dəfə qapaq bağlanıb ki, olardı. ət bişirilir əmin olun, bu, çox sadədir. Bu çəngəl və ya bıçaq ilə deşmək lazımdır. şirəsi aydın deyil, tamam. Bu qanama varsa, bu ət bişirmək üçün bir az daha çox olmalıdır.

2. olun borscht üçün sarğı. Yerkökü və çuğundur təmizlənmiş, sonra kiçik kublar daxil kəsilir. Soğan sadəcə üyütmək. Bu tərəvəz tava yayılmışdır. Birincisi, soğan, və başqa sonra hər şey. bitki yağı istifadə edərək, onları qızartmaq. tərəvəz tender sonra, yanğın söndürə bilərsiniz. bir az duz əlavə edin.

3. deyil, suyu olan ət almaq üçün. Bu hərtərəfli tərəvəz sousu islatmaq lazımdır. bir qazan ildə yuxuda kartof kublar, ədviyyat, duz və ədviyyat düşür. Zasekal 7 dəqiqə. Bizim şorbası bitki qızardılmış və limon şirəsi sıxaraq Biz əlavə edin. başqa 5-7 dəqiqə bişirilir. Prosesin sonunda doğranmış göyərti ilə bulyon tökülür. fed təzə kələm olmadan Borsch. yağ xama bir qaşıq dolusu əlavə hər hansı plitələr, onu tökülür. nuş olsun!

borscht hazırlanması üçün tövsiyələr

Hər bir müasir evdar onun kulinariya şah yaratmaq üçün imkan verir, öz sirri var. Siz üçün şorbası və qorxu bişirilmiş heç vaxt? lazımsız narahat etməyin. Aşağıdakı siz dadlı yemək hazırlanmasına yardım etmək üçün qaydalar var:

- tərəvəz kiçik kublar daxil kəsilmiş, onda onlar daha şirəli olacaq.

- Siz pomidor püresi, limon şirəsi və sirkə istifadə edə bilərsiniz bir doldurulması kimi. Buna görə, şorba ləzzətli dad olur.

- bişirilmiş edilib bulyon ət, bir neçə hissəyə bölmək olar. soyuducu təmiz şorbası bir neçə ədəd və istirahət qoyun.

afterword

İndi kələm olmadan şorbası bişirmək üçün necə. vaxt kifayət qədər bir az sərf edərək, onun ev dadlı və qidalı şorbası xahiş edə biləcəklər. hər hansı bir resept seçin və onu həyata keçirmək.