Kəsmik ilə Sochnikov dadlı resept

çox hissəsi üçün Pendir yeməklər - məhsul çox dadlı və sağlam edir. onlar bir həvəskar demək kimi, şirin və ya ləzzətli, təzə və kəskin az ola bilər. Burada biz bu yeməklər biri haqqında danışmaq lazımdır.

Belə tanış sochniki

Sochniki müxtəlif pies pendir ilə, tez-tez bir çox ailələrdə masa görünür. Onlara hazırlanması çətin və ev sevindirici dad deyil. zamanla çox reseptlər məşhur yeməklər kimi Recipe sochnikov, müxtəlif komponentləri, yeni maddələr ilə tamamlanır edilmişdir. Və bəzən müxtəlif povaronnyh kitab tapmaq nə, orijinal, klassik versiyası çox fərqlidir. Bu və indi biz müzakirə etmək lazımdır.

Recipe sochnikov:

1. yağ edin - 50-60 g hətta mətbəx ayağa, isidilmiş və hətta yalnız ərimə başlayır. ona şəkər bir fincan, vanil bir paket Pour və 2 yumurta çəkmək üçün çalışırıq. Bütün bu hərtərəfli bir homogen kütləvi əsas olunur.
2. xama dörddə üçü kubok, neft-yumurta kütləvi yayılmışdır, çörəkçilik üçün çörəkçilik toz bir çay qaşığı ilə qarışdırmaq 3 stəkan un əlavə edin. xəmir yoğurmaq. Bizim resept sochnikov bir az sulu var və əlində qalmaq olacaq ki. Qorxma və "səhv" düzəltmək üçün tələsik etməyin. Bu yeməyi üçün xəmir lazım deyil. Sadəcə xəmir parçaları doldurmaq üçün roundels həyata yayma ilə un ilə daldırma bilər. xəmir hazır olduqda, "istirahət" üçün buraxın.
3. Və zaymomsya doldurulması yoxdur. Bu resept şirin sochnikov ildən, yağlar uyğun etmək. Dərhal aydınlaşdırmaq: pendir isteğe kişmiş, quru ərik, doğranmış qoz əlavə edin. Yalnız giləmeyvə sonra quru, isti su əvvəlcədən isladılmış olunmalıdır. Doğranmış quru ərik.
4. 400g pendir hərtərəfli bir ələk, bir ələk və ya əda ilə rubbed. turşusu özü asılı olaraq, 2-3 yemek kaşığı - şəkər əlavə kəsmik kütləvi. Əgər istəyirsinizsə, siz tökmək və 4, lakin daha çox ola bilər: kəsmik sulu olacaq. Bütün üyütmək, 2 yumurta sürücü yenidən yaxşı qarışdırılır. masa 2 yemek kaşığı eyni fill irmik - Sonra xama əlavə edin. Siz yağ kiçik bir parça qoya bilər. Kitabçada parçalar qarşısını almaq üçün, funt, çevir. Ən azı kişmiş və ya digər əlavələri qoydu.
5. növbəti sochniki etmək üçün necə, foto ilə resept aydın göstərir. Hal-hazırda az daha yoğurmaq unlu xəmir. Bu eyni ölçülü xırdalamaq uzun roll və ya kolbasa daxil haddelenmiş olunur. hər ölçüsü - 3-4 santimetr. Bu yarım santimetr qalınlığında bir yayma pin dairələrdə haddelenmiş olunur. hər kənarında yaxın içlik yayılmışdır - bir neçə teaspoons. dairə pulsuz kənarında kəsmik atladı, zaschipyvayut. biz sochniki müqayisə etsək kəsmik, bu ənənəvi parçaları ilə onların photos ilə bir resept, həm yeməklər çox oxşar olacaq. Just qaynar suya parçaları atmaq və yağlı çörəkçilik hesabatı yayılmışdır və 180-190 dərəcə sobada 16-20 dəqiqə yandırmaq sochniki hazır - hələ flushed deyil. Sonra pies kimi, əhatə və bir az sərin tərk, bir dəsmal qoymaq sochniki.

Bu gözəl yeməyi Ətrlər, dadı həmd kənarda. Zəriflik, və yalnız!