Kağız çörəkçilik. Nədir, nə lazımdır və nə əvəz

(Həmçinin fərqli çörəkçilik kağız adlanır) kağız çörəkçilik yalnız onun yandırmaq üçün istifadə olunur pastries. mümkün də bu kağız tortlar bəzək üçün və onlara şablonları hazırlamaq üçün şokolad nümunələri istehsal, xəmir uzanır. Lakin dondurulmuş yaxşı qida var.

Təəssüf ki, bütün evdar onun faydaları haqqında bilmirəm, çünki (sadəcə perqament və ya) çörəkçilik kağız istifadə etmək kimi deyil. çörəkçilik kağız məhsul şəklində saxlamaq, və siz yemək başa sonra yeməklər yuyucu xilas etmək üçün nəzərdə tutulmuşdur. perqament və pastries hazırlanması, belə cheesecake və Tiramisu kimi, çörəkçilik tələb etmir. Onunla məhsulları onların forma və bütövlüyünü qorumaq.

çörəkçilik kağız çörəkçilik və şirniyyat sənayesində yalnız istifadə olunur. Bu bir sıra hazırlanması üçün kif edilməsi haqqında ola bilər test məhsullarının evdə. Səbəbiylə istilik davamlı silikon qat, əvəzinə hazır məhsul üçün istilik əşyalar istifadə edilə bilər bir mikrodalğalı soba.

şirəsi böyük məbləğdə azad, perqament yemək üçün uyğun deyil, saxla, o razmoknet və raspolzetsya. belə yeməklər üçün folqa istifadə edin.

Tez-tez belə shortbread kimi, xəmir bazara birbaşa şekerlemeci. Sonra kağız aradan qaldırılması olmadan, soba qoyun. sonra lazım deyil ki, zədələnmiş birdən əgər doğru və ya məhsul dəyişdirmək üçün kimi çox rahatdır. Bəzi blanklara onlar perqament iki qat arasında yayılmış ki, kövrək olur.

Çörəkçilik kağız bir neçə müxtəlif proqram və materialların keyfiyyəti edilir. ucuz seçimi - axtarışını rəsm. Bu mind onun incə uzun müddətli istifadə üçün nəzərdə deyil. Çünki bu, o, tez forma yayılması, islatmaq və bəzən məhsul qalmaq bilər. Bu halda kağız views uzun istifadə, bu qırmaq başlayır, ayrı düşür. mayalı xəmir, qısa pasta və cheesecake istehsalı üçün istifadə kağız axtarış. Istifadə etməzdən əvvəl, neft ilə yağlamaq.

Next view - çörəkçilik perqament kağız. sıx, hamar, qəhvəyi: Bu qablaşdırma perqament üçün bir qədər oxşardır. sulfat turşusu ilə mayalanma material güclü, yumşaq və nəm və yüksək temperaturda davamlı olur səbəbiylə. yüksək temperatur uzun ifşa sonra onun xassələri dəyişmir bəri perqament Bu cür uzun müddət üçün istifadə edilə bilər. Bu neft və yağ udur. Buna görə də, bu perqament neft çox çörəkçilik üçün uygundur. aşağı yağ xəmir istifadə edərsə, bu daha da şirniyyat yağ yağlamaq üçün ən yaxşı.

ən məşhur çörəkçilik kağız - perqament, ən yaxşı silikon örtük ilə yazılmışdır. kağız Bu cür də çörəkçilik arxasında. Bu yağ üçün lazım deyil, nəm ötürmək deyil, neft udmaq deyil. tamamilə bütün üçün uyğundur xəmir növləri. Siz həmçinin balıq və ət grilling üçün yemək istifadə edə bilərsiniz. eyni cür xüsusi perqament var. Lakin o, yüksək temperatur uyğunlaşdırılmışdır. Bir qayda olaraq, bu taxıl dəyirmanı istifadə olunur.

Və son növü - silikon kağız. Əslində, bu, əvvəlki versiya daha bir örtük qalın, silikon deyil. bir neçə vərəqələri qrupları Satış.

tortlar, pastries və peçenye - Still, müxtəlif gözəl qənnadı üçün kağız formaları tapa bilərsiniz. sonuncu yuyulur ehtiyac yoxdur onlar, metal və ya şüşə keramika hazırlanmış formaları yerləşdirilir. Bundan əlavə, hazır məhsul banderol doğru almaq sonra çox asandır.

İndi kağız çörəkçilik əvəz etmək üçün nə, və nə üçün. Uğurlu kulinariya təcrübələr!