Karides ilə Sezar salatı - yemək resept

Bu gün 1924-cü ildə Meksikada öz restoranında Cardini icad orijinal Sezar salatı, mən müxtəlif versiyaları bir çox aldıq. Məsələn, bir çox insanlar özbaşına maddələr əlavə və xam yumurta istisna olmaqla, onu asanlaşdırmaq üçün üstünlük verirlər. yeni komponenti kimi tez-tez karides, toyuq və hətta donuz əlavə edin. Aşağıda belə bir təcəssümü hazırlanması üçün bir kılavuzdur.

Belə ki, prawns ilə Sezar salatı - Recipe və maddələr:

- 1/4 fincan mayonez;

- 1/2 çay qaşığı hamsi pastası;

- 1 çay qaşığı sousu "Worcestershire"

- limon şirəsi yaş çay 2 yemək qaşığı;

- 3 xörək qaşığı sürtgəcdən keçirilmiş parmezan;

- təzə yer qara bibər bir pinch;

- duz dadmaq;

- 3 kiçik baş kahı "romaine" nın və ya 1 böyük;

- zeytun yağı 2 xörək qaşığı;

- soyulmuş və hazır böyük karides, 500 qram;

- 1,5-2 sm kublar daxil kəsilmiş buğda çörək 2 dilim.

Necə salat hazırlamaq bilər karides ilə "Sezar" resept:

orta kaba, sousu etmək üçün ilk altı maddələr qarışdırılır. Bu hamar qədər bütün maddələr çırpmaq yaxşıdır. dad və zəruri hallarda duz əlavə çıxan qarışıq cəhd edin. 20 dəqiqə dondurmaq tatlar qoşulmaq imkan. Artıq yuxarıda qeyd edildiyi kimi, Karides ilə sarğı Caesar salat klassik və hamsi yapışdırıb ibarətdir əlavə edib. Təəssüf ki, ev xanımları bəzi məhsulun dadı anlamaq və başqa bir şey ilə əvəz etmək üçün cəhd etməyin. hələ də dəyməz etmək.

Hamsi - Aralıq dənizində aşkar kiçik gümüşü balıq və regionun mətbəxi populyardır. Pasta duz və bir az şəkər ilə əzik öz filesi edilir. Bu məhsul bir az duzlu, belə ki, sizin yeməyi duz miqdarının tənzimləmək üçün unutmayın.

ilə Sezar salatı hazırlamaq üçün davam karides resept biz nəzərdən olan, (bir bıçaq ilə kəsilmiş deyil) rip kiçik parçalara kahı və hərtərəfli yaxalamaq. bir ekran və ya kağız dəsmal quru əzik yarpaqları. Böyük bir qabda onları qoyun.

qeyri-stick örtüklü, istilik zeytun yağı 1 kaşığı kiçik bir pan-ci ildə. 2-3 dəqiqə Fry karides, onlar çəhrayı çevirmək və curl up, lakin onların overcook üçün çalışırıq qədər. pan onları aradan qaldırılması və kənara. Eyni qazan, qalan zeytun yağı istilik və onlar yüngül hər iki tərəfdən browned qədər çörək kublar qızartmaq. bir boşqab onları qoyun və sərin bildirin.

soyudulur sousu kahı yarpaqları əlavə və yaxşı qarışdırılır. Bir salat fincan və ya xidmət yeməyi Transfer. Cədvəldə təqdim əvvəl, karides və qızarmış çörək əlavə edin.

Karides ilə Bu Sezar salatı, biz hesab edən resept, yemək qorxur olanlar üçün böyük xam yumurta. Bundan əlavə, azarkeşləri bir şəkildə tost bişirmək üçün bir ədviyyəli dad edə bilərsiniz. Bunu etmək üçün, əzik sarımsaq ilə zeytun yağı qarışdırılır və bu yarım saat dəm bildirin. bir fırça və ya sprey nəticəsində tətbiq ilə sarımsaq yağı çörək kublar, bir perqament kağız örtülü çörəkçilik hesabatı onları yer və qızıl qəhvəyi qədər bir soba bişmiş. Belə ki, öz dadı yalnız əsaslanaraq, demək olar ki, sonsuz dəyişə bilər "Sezar" salatı (onlarla və ya karides olmadan resept, fərqi yoxdur).