Mayonez ilə Delicious kürü iliyi: qış üçün resept

ilə Faydalı dana iliyi mayonez (resept aşağıda ətraflı təsvir olunacaq qış üçün) çox yumşaq ardıcıllıq və şərti daha zəngin dad olacaq. Bu minimal vaxt və məhsulları ilə təbii və sağlam məhsul verir. Bundan başqa, bu gün qış üçün yığılmış necə iki variantları var squash yumurta mayonez ilə. çiy ilə - birinci halda Preservation əvvəlcədən suda bişirilmiş tərəvəz ilə həyata keçirilir və ikinci edir.

ilk resept

yemək üçün aşağıdakı maddələr lazımdır:

• squash (dəri və toxum olmadan) - 6 kq;
• soğan (pak) - 2 kq;
• Mayonez - 600 q;
• bitki yağı - 400 q;
• Sugar - 200 q;
• duz - 150 q;
• pomidor - 2 kq.

ilk addım kiçik kublar daxil kəsilmiş zucchini hazırlanmış və 10 dəqiqə duzsuz qaynar su qaynatmaq edir. vaxt bir süzgəc onları qoymaq və qaynar su soğan 20 dəqiqə bütün baş buraxmaq zaman. Sonra qurutmaq. tərəvəz otaq temperaturunda soyudulur sonra, onlar iki dəfə wringer vasitəsilə hərəkət etməlidir. bütün kütləvi qazan qoymaq sonra yağı əlavə və qaynar sonra 70 dəqiqə bişirilir. Bu dövrdə bir qida prosessor pomidor doğranmış əvvəl (təmiz yumaq) onlara hazırlanması. qazan zaman sonra, duz, pomidor, mayonez və şəkər əlavə edin. 40 dəqiqə təkrar qaynar xal Cooking və sonra hazır banklar daxil tökülür. Bu şəkildə bişirilmiş kürü mayonez ilə iliyi (resept Gördüyünüz kimi, qış üçün çox sadədir) yumşaq və hamar çevrilir. Və pre-qaynar tərəvəz bütün thanks.

Second təcəssümü hazırlanması

Bu halda, ilk metodu istifadə komponentləri, əlavə və yerkökü (2 kq) və pomidor tomat pastası (400 g) əvəz olunur.

qalın divarlı qazan gözəl theater və ya qıyıldı haqqında grated, bitki yağı və dərhal qoymaq yerkökü tökülür edilməlidir. On beş dəqiqə sonra, bir 5 dəqiqə sonra, soğan əlavə - tomat pastası. üçüncü saat aşağı istilik üzərində birlikdə qaynamaq. vaxt zucchini (bir qida prosessor doğranmış və ya bir ət grinder vasitəsilə iki dəfə buraxılmış), ədviyyat və mayonez əlavə edilir zaman. Gas minimum azalır və qarışıq qaynar sonra əlavə 90 dəqiqə qaynadılmış edilmişdir. Bu zaman sonra, banklar mayonez ilə hazırlanan artıq başa kürü iliyi də genişləndirmişdir. sirkə ilə başqa saxlanılır, bir ildən çox saxlanıla bilər. Və uzun istilik müalicəsi və bu sousu istifadə bütün thanks.

Və, əlbəttə, bu maddədə qeyd edildi qış üçün kürü mayonez resept squash, yalnız təzə seçilmiş tərəvəz istifadə olunmalıdır onun hazırlanması üçün həqiqətən dadlı almaq. Bundan əlavə, onlar hərtərəfli təmizlik əvvəl və sonra həm təmizlənməlidir.

Xüsusi diqqət təmizlik və kutular yetirilməlidir. Yalnız steril qablarda mayonez (yuxarıda ətraflı izah edildi qışda resept) ilə iliyi kürü yalnız uzun müddət saxlanılır deyil, həm də mükəmməl bütün ləzzət saxlamaq. Belə ki, özünüz zövq və bütün il boyu olacaq onların dostları əyləndirmək.