Kartof püresi etmək üçün necə. kartof püresi bişirmək üçün necə - resept

Necə püresi etmək üçün tez və dadlı kartof? Bu sual onların dostları və qohumları dadlı və razı nahar əzizləmək istəyənlər tez-tez maraqlıdır. Bu gün bir yan yeməyi hazırlamaq üçün necə bir çox variantları var ki, qeyd dəyər. Bu gün biz adi nahar və ya bayram masa yemək çatdırmaq üçün istifadə edə bilərsiniz bir neçə yolları oldu. Lakin klassik metodu kimi eyni başlayın.

Dadlı və hava qırışmış kartof (püresi) resept

Bu canlı garnitür etmək üçün aşağıdakı komponentlər əldə etmək lazımdır:

• Potato kök yumruları orta - 6-9 ədəd.
• təzə süd yağ - 1,5 stəkan;
• neft deyil qaxsımış yağ - 60 q;
• böyük toyuq yumurta - 1 və ya 2 ədəd. (Könüllü);
• natrium böyük duz - ½ böyük qaşıq (dadmaq əlavə);
• allspice, torpaq - bir neçə sıxdığı (zövqə görə əlavə).

əsas maddələr hazırlanması

hazırlanması təmsil qarnir üçün bütün tələblərinə uyğun olaraq mütləq bir dadlı və zərif qırışmış kartof almaq. süd və kərə yağı ilə kartof püresi belə yeməklər yaratmaq klassik yoldur. Amma dərhal ufalanmış qaynadılmış tərəvəz davam əvvəl, onlar qorunmalıdır.

Bunu etmək üçün, siz bütün alınmış kök yumruları təmiz və yarısında kəsmək lazımdır. O, həmçinin ayrı-ayrı metal fincan təzə yağ süd tökmək və yağ qoymaq olmalıdır. cooking neft tamamilə əriyib ki, bu maddələr bir boil cəlb edilməlidir. bu proseduru həyata keçirmək kartof həlim olacaq yalnız sonra tövsiyə olunur. isti şəklində tərəvəz arzu süd yanacaq əlavə sonra.

İstilik müalicə və pureeing

Necə kartof püresi etmək üçün necə? Bu su (yarım) dolu dərin pan ona ümumi duz əlavə və yüksək alov bir boil gətirib tələb edir. Bundan sonra, isti maye diqqətlə təmizlənmiş tərəvəz qoymaq lazımdır. Sonra, su yenidən sonunda qədər gözləmək lazımdır, və sonra - kök yumruları (aşağı yapışmadan qarşısını almaq üçün) qaşıq tərpənmək, təxminən 25-30 dəqiqə bir dövlət, qapağı bağlayın minimum alov qoymaq və bişirilir.

Bu zaman sonra, maye tamamilə boşaldılmış olmalıdır və qalan isti tərəvəz yumurta qırmaq və diqqətlə bütün hava püresi ilə funt. Bu proseduru zamanı kartof ərinmiş kərə yağı ilə qaynadılmış süd tökmək və schepotochku ətirli istiot tökmək üçün əmin olun. Bu tədbirlər nəticəsində, bir parça olmadan bir incə və airy püresi kartof almaq lazımdır.

masa düzgün qidalanma kartof garnitür

İndi klassik resept kartof püresi etmək üçün necə. qızardılmış toyuq, kolbasa, küftə, gulaş, su və digər maddələr ilə yanaşı, isti dövlət olmalıdır masa bir qarnir xidmət edir.

Necə multivarka da (püresi) qırışmış kartof bişirmək üçün necə?

müasir mətbəx cihaz bir qarnir heç bir boşqab daha çətin olun. Lakin, bu cür yeməklər çox dadlı edir. Bütün sonra, onun hazırlanması üçün tərəvəz yavaş-yavaş su minimal məbləği ilə pörtlədilmiş xüsusi rejimi istifadə etməlidir. Bundan başqa, bu yeməyi əlavə qoymaq ətirli ədviyyat və sarımsaq etmək tövsiyə olunur.

Belə ki, hazırlanması üçün multivarka kartof püresi biz lazımdır:

• Potato kök yumruları kiçik - 6-9 ədəd.
• təzə süd yağ - 1,5 stəkan;
• kərə yağı - 60 q;
• böyük toyuq yumurta - 1 pc.
• natrium böyük duz - ½ böyük qaşıq (dadmaq əlavə);
• allspice, torpaq - bir neçə sıxdığı (zövqə görə əlavə)
• Rafine zeytun yağı - 2 böyük qaşıq;
• Fresh chives - 2 böyük ədəd.
• təzə cəfəri - bir neçə sprigs;
• keşniş, zəfəran - sıxdığı bir neçə;
• pendir "Parmezan" - '50

hazırlanması ərzaq

Siz kartof püresi etmək əvvəl, kiçik kök yumruları almaq onları soymaq və bir müddət soyuq suda tərk etməlidir. Next, siz təzə sarımsaq cloves rub zeytun yağı zərif və torpaq allspice, zəfəran və keşniş ilə qarışdırmaq lazımdır. Daha sonra kərə yağı ilə qarışdırmaqla "Parmezan" pendiri və süd üyütmək bir boil gətirək ayrı-ayrı tələb olunur.

Qida istilik müalicə

Soyulmuş kartof yumruları cihaz bir fincan qoymaq və sonra onlara duz ilə bir az su (1-1,5 stəkan), ləzzət tökmək və 30 dəqiqə rejimi söndürmə çevirmək lazımdır. Bu zaman sonra, konteyner onu artıq maye qurutmaq və sonra sarımsaq ədviyyəli çəki, grated pendir qoymaq, bir yumurta qırmaq və yağ ilə qaynadılmış süd tökmək üçün tələb olunur. Sonra bütün maddələr bir güclü hava püresi funt lazımdır. Nəticədə, hər hansı bir ət məhsul, su və ya kolbasa məhsulları ilə masa xidmət edə bilər ətirli və dadlı garnitür almaq.

hazırlanması əzik kartof Digər üsulları

Necə dadlı kartof bişirmək üçün necə? Bu canlı tərəvəz püresi və nişasta müxtəlif komponentlər istifadə edilə bilər. daha ətraflı yaradıcı yolları bəzi düşünün.

1. pendir və xardal ilə. Bu yan yeməyi hazırlamaq, sonra klassik püresi etmək bu grated pendir "Çedar" və dənəli xardal kiçik qaşıq bir neçə 60 g əlavə etmək lazımdır.
2. Pesto ilə. Kartof yumruları daşları zamanı onlara yuxarıda sousu böyük spoonfuls bir neçə, o cümlədən grated pendir "parmezan", bir şam qoz-fındıq ovuc və doğranmış təzə reyhan 50 g əlavə etmək lazımdır.
3. alma və kəklikotu ilə. klassik kartof püresi diqqətlə bütün tolkushkoy peremyat sonra qovurma pan qoymaq qarğıdalı kəklikotu qızardılır və şirin alma doğranmış və olmalıdır.

faydalı məlumat

Son zamanlar bu qarışdırıcı ilə kartof püresi etmək çox moda oldu. Biz belə bir qarnir üçün bu mətbəx gadget istifadə tövsiyə etmirik. Həqiqətən, toyuq yumurtası, yağ və süd ilə hərtərəfli qarışdırma yüksək sürət nişasta təsiri altında daha yapışqan olur, nəticədə mash ikinci yeməyi bir az oxşar Özlü xəmir, çevrilir.