Qida və içkilərIçkilər

Kokos su dövrün sonu? Niyə dünyada moda içki rəflər yox ola bilər ki?

Belə Rihanna, Madonna və ya Mettyu Makkonahi, qoz-fındıq aromatik növ hasil nadir kokos su kimi məşhur o cümlədən dəbli və varlı insanlar üçün əsas içki və gəlir hətta bir mənbəyidir.

Coconut su lüks markaların satılır, və onun dəyəri 330 ml başına $ 7 çatdı. eyni qiymət haqqında şampan edir.

sürətlə artan bazar

kokos bazar inkişaf heç bir şübhə yoxdur. kokos su istehsalı illik dövriyyəsi hazırda 2 milyard ABŞ dolları təşkil edir. Növbəti beş il ərzində $ 4 milyard çatacağı gözlənilir.

2007-ci ildə 25% səhmlərinin Vitacoco, kokos su əsas markaları $ 7 milyon şirkət Verlinvest satılıb. Yeddi il sonra, başqa bir 25% Vitacoco səhmlərinin yenidən təxminən 166 milyon dollar, bu dəfə Red Bull Çin şirkəti satılıb.

kokos su istehsalı üçün Digər əsas biznes oyunçular Coca-Cola şirkəti və PepsiCo daxildir. Hal-hazırda, 200-dən çox markaları bu içki satmaq.

əhəmiyyətli məhsul

Lakin bu hekayə başqa bir tərəfi var. Coconut Ərzaq və Kənd Təsərrüfatı Bitki Genetik Ehtiyatları üzrə Beynəlxalq Müqavilənin 1 nömrəli əlavədə sadalanan 35 qida bitkiləri biridir. Hindqozu qlobal ərzaq təhlükəsizliyi üçün son dərəcə əhəmiyyətli hesab olunur. 2014-cü ildə Ərzaq və Kənd Təsərrüfatı Təşkilatı, kokos dünya istehsal 61.5 milyon ton olub.

Bu kiçik istehsalçıları onların əksəriyyəti artıq 11 milyon fermerlər, dolanışıq çox əhəmiyyətli bir vasitədir. Onlar dünyada ən azı 94 ölkədə 12 milyon hektar kokos ağacları bitir. onun bütün hissələri faydalı, çünki Coconut tree geniş "həyat ağacı" kimi tanınır.

məhsulları

əsas məhsulları kopra (neft istehsalı üçün istifadə olunur qurudulmuş daxili qoz sellüloz) və lif mühüm mənbəyidir qabıq var. Bu yaxınlarda, gördüyümüz kimi, həmçinin tender kokos su və kokos neft üçün yüksək tələbat var idi.

Bütün mature qoz-fındıq ixrac kokos və yağ istehsal zavodları satılır. bütün artıb kokos ən azı yarısı yerli əhali tərəfindən istehlak edilir.

genetik müxtəliflik

minilliklərə üçün, insanlar yavaş-yavaş seçin və kokos çoxsaylı sortlarının inkişaf bir çox məqsədlər üçün istifadə edin.

Bu rəng, fasonlu və meyvə ölçüləri geniş ifadə ifrat morfoloji müxtəliflik, gətirib çıxardı. Amma dünya miqyasında əsasən naməlum müxtəliflik dərəcəsi. 20-ci əsrdə il elm minlərlə kokos yetişdirilməsi üçün fermerlər tərəfindən görülən işlərin böyük məbləği, əsasən undervalued qalır.

kokos nadir növ, kokos belə mal-qara, becərilən və Hindistanda saxlanılan kimi. Lakin insanların çoxu hətta xüsusilə Qərbdə, kokos kimi hesab edilmir.

təhdid müxtəlifliyi

kənd təsərrüfatı gələcəyi üçün həlledici ola bilər kokos çox növ, ənənəvi bilik, kənd təsərrüfatı landşaft sürətli çevrilmə, iqlim dəyişikliyi və qərbləşmə itirməyə görə yox.

Due ada ekosistemlərin Sakit okean regionunda kövrəklik - Bu itkilər ən yüksək yer yəqin ki.

böyük səy ilə alimlər üçün Cook Islands son anketə mən niu mangaro kimi yerli arasında tanınan kokos cür tapmaq bacardı. Bu extinction ilə təhdid edir kokos, nadir növüdür.

adətən sərt və büzücü digər növ, bir, incə şirin və yeməli onun kal meyvə, qabıq. Bu şəkər çuğunduru kimi chewed bilər. meyvə yetişdirmək sonra qabıq liflər ağ və nazik.

tədqiqatçılar tərəfindən bir iş dövlət kənd təsərrüfatı məmuru ilə birlikdə keçirilib. Əməliyyat zamanı o incə kokos husks etdi və çeynəmək başladı. Sonra dayandı və dedi: ". Mən kasıb mənə olacaq, çünki mənə niu mangar yemək görmək yerli insanların istəmirəm"

həyat "müasir" yol əhatə etmir ənənəvi meyvə istehlakı hələ sosial damğa kimi qəbul edilir. Digər tərəfdən, idxal olunan ərzaq istehlakı indiki və sərvət əlaməti kimi qəbul edilir.

Bu ənənəvi müxtəlif hələ yaşlı nəsil tərəfindən qiymətləndirilir, lakin gənclər matah və bu resursların mədəni dəyəri bilmirəm deməkdir.

International "kokos" konfransı

kokos qorunması təsir sosial-iqtisadi amillər, Asiya və Sakit okean Coconut Birliyi, İndoneziya və Hindistanda Mərkəzi Araşdırma İnstitutu tərəfindən 2016-ci ildə təşkil edilən iki beynəlxalq görüşlərdə müzakirə olunub.

Müzakirələr məhdudiyyətlər və kokos bioloji xüsusiyyətləri ilə bağlı faydaları daxil; institusional genebanks növ konservasiya; bitkilərin reproduktiv biologiya haqqında Fermerlər bilik; dinamikası və siyasi tədbirlər sosial-iqtisadi.

Big biznes və tədqiqat üçün pul olmaması

International Network kokos genetik resursları (inandırıcı) hazırda dünya istehsalının daha çox 98% təşkil edir kokos istehsal 41 uçuşlar daxildir. Onun fəaliyyəti sortlarının qorunması və heyvandarlıq yönəlmişdir.

Coconut rüşeym təxminən 400 1600 siniflər sortoobraztcov 24 gen bankları təmsil edib. Qoşulmalar əsas bölmələri genebank var.

Hər bir halda bir kokos xurma sortoobrazets 45-150 xurma ibarətdir. Onlar kokos genetik resursları bazası və qlobal kataloq qeydə alınır.

Inandırıcı də Côte d'Ivoire, Fransa və Çin tədqiqat təşkilatları arasında əməkdaşlıq çərçivəsində kokos genomu sequencing üzərində işləyir.

Dünya bazarında artmasına baxmayaraq, bir çox kokos fermerlər kifayət qədər mütəşəkkil deyil və tədqiqat investisiyalar əhəmiyyətsiz edir.

3-5 milyon dollar ətrafında artan kokos problemlərin ən həll etmək üçün kifayət qədər olacaq tədqiqat investisiya illik həcmi. Amma özəl şirkətlər bazarda bumu faydalanır, hələ demək olar ki, tədqiqat maliyyələşdirilməsi ilə məşğul deyil.

Xüsusilə kokos becərilməsi

Coconut - dəyirmi meyvə il istehsal çoxillik bitki, lakin ən artan ağacları üçün uzun vaxt. tez mənfəət maraqlı Investors tez-tez səmərəli kokos becərilməsi ilə bağlı problemlərin həlli üçün zəruri olan tədqiqat proqramları on maliyyələşdirilməsi istəmirlər qalır.

kokos inkişaf etmiş ölkələrdə məhdud resursları genebanks və laboratoriyalar lazımi büdcə, işçi qüvvəsi, avadanlıq və nəzarət manual tozlandırma üçün texniki təlim, eləcə də toplanması, xarakteristikası və nümunələri seçilməsi digər fəaliyyət yoxdur.

kokos suyu istehsal Brands yalnız uzun kokos çox və müxtəlif kimi milyardlarla qazanmaq olacaq. Daha da önemlisi, dünyada insanların bu mühüm məhsul təhlükəsizliyi əsaslanır. öz gələcəklərini təmin onlara yemək, kokos artır və onlara mənfəət əldə edən hər kəs üçün prioritet olmalıdır.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 az.delachieve.com. Theme powered by WordPress.