Lemon Curd - zərif yemək desert

Lemon Curd - gözəl şirin krem, bağımsız bir desert kimi istifadə və pies və tartlets üçün doldurulması kimi ola bilər.
əsasında dondurma hazırlamaq mümkündür.

Lemon Kurd. resept

ənənəvi süd bişirilir pudinq, hazırlanması bir texnologiya kimi Kurd hazırlanması üçün üsul, burada limon şirəsi rolunu yerinə yetirir. Xüsusi diqqət yumbalanmaq bilər, çünki yumurta qarışıq yumşaq istiləşmə ödənilən, sonra dad və bir limon kürd var cəlbedici görünüşü, sınıq olunacaq edilməlidir. Lakin, su hamamı istifadə, onda narahat mümkün deyil - bu istilik eyni istənilən dərəcəsi təmin edə bilər. bütün maddələr hazırlamaq üçün, 10 dəqiqə çox almaq və Cooking haqqında - çox 20 dəqiqə.

Lemon Curd yumurta, şəkər və yağ müxtəlif nisbəti istifadə edərək hazırlanmış ola bilər. krem Bu limon sayına bərabər yumurta sayı etmək tövsiyə olunur, arıq, tender çıxdı və tam əmək qabiliyyətli dad etdi; 2 tbsp. l. ağ şəkər, 15 g kərə yağı. baza resept ilk limon Kurd hazırlanması və gələcəkdə siz dad cəhd olacaq. Məsələn, sulu limon şirəsi naringi, portağal və ya əhəng suyu.

Kürdlər üçün zəmin hazırlanması

bir theater və ya xüsusi cihaz ilə limon lezzet silmək (qabığı ağ hissəsi toxunmaq üçün qayğı, bir acı verə bilər). şəkər ilə qarışdırılır. (! Məğlub deyil) bir çəngəl ilə yumurta qarışdırılır və limon həyata sıkılmış şirəsi əlavə edin. Eyni qarışıq, lezzet əlavə edin. limon ətirli isladılmış qalan maddələr üçün, onlar yarım saat durmaq lazımdır. gözəl bir ələk və ya cuna sağlamlığına qovuşdurdu bir neçə qat vasitəsilə qarışıq gərginləşdirmək üçün əmin olun - bu, oturacağın çirkin lopa çevrilə bilər yumurta protein, bit artıq ləzzət verdi qabığı, eləcə də filter həyata ayırmaq üçün kömək edir.

su hamamında bir Kurd bişirmək davam

bir minimum yanğın gərgin limon yumurta kütləvi, istilik. Bu böyük konteyner kiçik qazan qoyaraq bir su hamamında etmək rahatdır. Bu, daim tərpənmək süpürgə və kütləvi yandırılmış deyil ki, əmin etmək lazımdır. Bir müddət sonra, bir kürd limon qatılaşmış. Bu şüşə bankalar və sərin daxil tökülür lazımdır. soyuducu saxlamayın.

çörəkçilik kürd istifadə. limon dondurma

nəticəsində krem ardıcıllıq jelly xatırlatmaq olacaq. Bu səhər yeməyi üçün tost xidmət edə bilər, həm də (bu krem ilə birlikdə xüsusilə yaxşı) tortlar islatmaq üçün istifadə və ya pies və tartlets üçün doldurulması kimi ola bilər. Sonuncu halda bu bir buxar hamamı haqqında qaynadılmış edilə bilməz və Qıyma və soba yerləşdirilmiş seçkiqabağı bişmiş xəmir preformu tökülür. Həmçinin çox dadlı dondurma bir az kimi bir ipək toxuması ilə Kürd edilə bilər dondurulmuş qatıq. Bunu etmək üçün, dörd yumurta, edilən limon krem bir hissəsini qarışdırmaq 400 , ml krem maksimum yağ tərkibi 4 yumurta sarısı və şəkər bir fincan üçüncü əlavə edin. sonra 15 su hamamında dəqiqə və nəticədə preformu qaynatmaq süpürgə hər yarım saat karıştırma, konteyner dondurmaq.