Nə və necə ev qaçaq içki bunu

keyfiyyətli spirt qiymətləndirən bilən bir adam, gec-tez yalnız bir ev brewed aparatı lazım onun özünü istehsal tam haqlı hesab edir ki, gəlir. iqtisadi səmərə ilə yanaşı, bu proses mənəvi məmnunluq gətirir. öz istehsalı olan güclü içki bir şüşə dayanır olan masa oturan sahibi sarsılmaz qürur hiss edir. Rusiyada biz həmişə belə "Spotykach", "Calvados" və ya "slivovitz" kimi ev içki ilə qonaqları, müalicə. Ənənəvi olaraq, hər bir ev nəsildən-nəslə aşağı qəbul edilir qaçaq içki və müxtəlif likyor, öz reseptlər var idi.

ev cooking içki ənənə

Bu bir çox insanlar ev brewed aparat etmək necə ki, qeyd etmək lazımdır ki, bu yanlış bir şey əlaməti sayılmır. Bütün sonra, yerli istehsalın spirtli içkilər mülayim istifadə gündəlik içməli ilə heç bir əlaqəsi yoxdur.

Buna görə də, bu incə prosesi ekspertlər həmişə yüksək ehtiram keçirilmişdir. Bundan əlavə, ev dəm istehsalı üçün həmişə ən yaxşı təbii məhsullar istifadə etdi. Və dəm əlavə nanə, qarağat, cirə və kimyon xüsusi ləzzət verir, belə ki, içki unikal və qiymətli qeydlər əldə etmək. Hesab edirəm ki, ev brewed aparat məhsulun təmizlik bütün spirtli içkilərin xüsusiyyətləri dəyişir və onun gücü ilə bitən demək lazımdır.

evdə spirtli içkilərin istehsalı üçün maşınlar

ev spirt istehsalı üçün əsas vahid qaçaq içki edir. belə şərab və ya brendi, eləcə də bir qayda olaraq likyor bütün növləri kimi içkilər, xüsusi ixtira tələb etmir.

və sonra hər şey aydın olacaq - ev brewed aparat etmək üçün necə anlamaq üçün, bu işləri necə başa düşmək lazımdır. Bilinen mürəkkəb və çox mərhələ üçün ən sadə və primitiv bu bölmənin yaradılması üçün bir çox yolu var. araq, onun sirlərini istehsalı hər host onların üsulları. Amma bir-vahid. Bu gün biz necə öz əlləri ilə qaçaq içki etmək üçün sizə göstərmək lazımdır, lakin ilk bir xal müzakirə edəcək.

qaçaq içki üçün xammal seçilməsi

ilk prosesi düşünün. qıcqırdılmış xammal hazırlanmış Brew yeddi on beş gün tab gətirmək lazımdır əldəqayırma pivə, qondarma. Bu, bütün bazası üçün seçilmiş nə asılıdır: bu şəkər ilə bir sadə maya ola bilər və üzüm və ya digər meyvə ola bilər. Bundan əlavə, qaçaq içki üçün xammal çovdar, buğda, və hətta noxud istifadə. təsərrüfatı heç kim yeyir və ya uzun müddət saxlanılır bir saat var əgər Bundan əlavə, bu da istifadə edilə bilər. Seçilmiş məhsul çıxan qarışıq su tökülür, bir metal fincan daxil yerləşdirilmiş və şəkər əlavə edilir. Product nisbəti xüsusi resept asılıdır.

Tutum və baza qaçaq içki

İndi ev brewed aparat etmək necə edək. Birincisi, mash üçün konteyner paslanmayan polad və ya titan edilməlidir, lakin hər halda alüminium deyil. Bu 30-40 litr Bu məqsədlə canister food həcmi idealdır.

O sıx möhürlənmiş, və bunu olan material, açıq-aydın içkilərin hazırlanması və saxlanması üçün nəzərdə tutulmuşdur. dəmlənir pivə ferment sonra, yanğın qoyulur. Bir təzyiq ocak varsa gəlmişkən, xüsusilə qaçaq içki etmək üçün necə sual ilə narahat edə bilməz. Just qazan kütləvi tökülür. Lakin, bu halda mətbəx cihaz əhatə çox sıx təmin olmalıdır termometr inteqrasiya olunmalıdır. Bu mash istilik temperatur gösterir.

Bir təzyiq ocak istifadə, onda çıxmaq üçün bir hose var artıq. metal qablar ən bir deşik etmək və qaçaq içki üçün coil qoşulmaq üçün və bu mümkündür. Best rulonlarda boru əldə edilir, lakin heç bir metal varsa, siz silikon boru həyata edə bilərsiniz. onlar dəm pis dad verir, çünki sadə rezin şlanqlar uyğun deyil. nazik divarlı mis və ya paslanmayan poladdan boru Seçilmiş, bu 6-8 sm diametri bir silindr ətrafında bir neçə dəfə kesmek lazımdır. Nəticədə, spiral çevirmək lazımdır.

Place coil əlaqə qırılmaları qarşısını almaq üçün sıx test qədər yaxın lazımdır. Bu cihaz vasitəsilə bir maye daxil spirt buxarların həyata və proses öz növbəsində gələcək. Buna görə də, coil daim soyudulur edilməlidir. Bunu etmək üçün, sadəcə soyuq su ilə konteyner edə bilərsiniz.

məhsul edilməsi prosesi

, Hesab edilə bilər ki, daha bir az, və qaçaq içki etmək üçün necə sual evdə bağladı. proses başlayıb, lakin biz hazır məhsul toplanması üçün konteyner lazımdır. Bəzi sənətkarlar, coil və Braqa ilə pot arasında yüklü daha deyilən pul mükafatı. Bu çirkləndiricilərin yatırılır ağır fraksiyası toplanmış və dəm daha keyfiyyətli edir.

Yeri gəlmişkən, ev istehsalı pivə vahid ağzına qədər tökülür, bəzi yer tərk etmək lazımdır, lakin o, konteyner möhkəm bağlanmalıdır. Braga sonunda sonra, minimum istilik azaltmaq lazımdır. onlar istehlak üçün yararsız, çünki ilk, tökdü, adətən 40-50 bir neçə qram almaq.

yekun nəticə

Bu dörd litr mash spirt təxminən bir litr əldə ki, qeyd etmək lazımdır. öz gücünü test etmək üçün, apteklər satılır alcoholmeters, istifadə edilə bilər. çıxan spirt onda aktivləşdirilmiş kömür süzgəcindən və distillə edilmiş və ya bulaq suyu dad üçün həll olunur. Gourmets araq Mint, qoyunqıran və digər aromatik və dərman bitkilərinin təkid edə bilər.