Qida və içkilərReseptlər

Nazik pancake yapmaq

Pancakes - ənənəvi rus yeməyi, tez-tez pancake və Fransa və Almaniya və ABŞ-da yandırmaq baxmayaraq. Bu sadə çörəkçilik Bu populyarlıq əla dadı, həm də çatdırılma variantları yalnız səbəb olur. Bütün sonra, pancake cür kürü və ya qırmızı balıq kimi, bir qəlyanaltı kimi qoymaq olar və əsas yeməyi kimi, ət və ya tərəvəz ilə doldurularaq bişirilir və şirin sousu və ya cem ilə bir desert kimi. Bütün bu yeməklər mayasız aralıq nazik pancake kimi istifadə hazırlanır.

Bu baxmayaraq, hər kəs, nazik pancake yandırmaq edə bilər ki, qeyd etmək lazımdır üçün tarifleri bu çörəkçilik üçün xəmir çox var. əhəmiyyətli olması yaxşı bir test etmək üçün deyil, yalnız, həm də çörəkçilik müəyyən qaydalarına riayət etmək.

Bu ən yaxşı nazik pancake aşağı bamperlər və xüsusi tavalarda on soba qeyri-stick örtüklü, Pancake edənlər - deyilir. Bu halda, pancake altına qalmaq deyil, və onlar iki yarıya indirir daxil pozmadan çevirmek üçün asandır. ev belə qabları mövcud deyilsə, siz bir mükəmməl hamar alt olan kiçik çuqun tava və ya alüminium, istifadə edə bilərsiniz. Bu, yalnız və digər yeməklər yemək üçün istifadə edilə pancake yemək pan qeyd etmək vacibdir. Bu halda, tavalarda səthi uzun müddət bütöv qalacaq və pancake qalmaq deyil. Lakin çörəkçilik zamanı belə bir pan vaxtaşırı yağlı var.

pancake Cooking nazik və digər nüanslar var. Məsələn, çörəkçilik əvvəl Pancake meyilli olmalıdır mütləq "real" az olmayan otuz dəqiqə. Bu müddət ərzində, özü un swells və xəmir daha çevik olacaq. başqa "təcrübə mükəmməl edir" bədnam vəziyyət qarşısını almaq, pan kifayət qədər isti sonra ehtiyaclarını çörəkçilik başlayın. yaxşı pancake kürək Flip və atmaq - taxta və ya silikon. Əlbəttə ki, bir pan onu tossing ilə Pancake çevirmək bilən aşpazlarımız virtuozları var, lakin belə bir "diqqət" müvafiq təlim olmadan mümkün deyil. Hazır pancake isterseniz, siz yağ ilə hər Pancake yağlamaq bilər, lakin bu məcburi deyil, bir qalaq bir düz boşqab dizilir.

Ready nazik pancake xama, qatılaşdırılmış süd, bal və ya şirin sousu ilə ayrı-ayrı yeməyi kimi xidmət edə bilər. edilməsi üçün ət, tərəvəz, pendir, pendir, yağlar variantları - Siz dolguları bir sıra içlik üçün istifadə edə bilərsiniz yaz rulonlarda sonsuzdur.

Bundan əlavə, pancake qəlyanaltı və şirin "tortlar" hazırlanması üçün belə istifadə. Bu halda, pancake, pereslaivaya doldurulması qatlanmış yığını, və soba və ya mikrodalğalı soba bişmiş.

Xəmir nazik pancake qatıq və ya süd bişirilmiş bilər. Birinci halda, 3 yumurta, yaxşı slayd ilə soda və duz qaşıq şəkər (iki qaşıq edə bilər şirin pancake bişirmək üçün), bir neft qaşıq (bitki və ya ərinmiş yağ), bir kefir yarım litr və 4 un qaşıq (yarım çay qaşığı lazımdır ). Bu test məhsulları otaq temperaturu idi hazırlamaq üçün vacibdir, belə ki, onlar soyuducu inkişaf lazımdır.

qatıq soda, heyecan əlavə və bir neçə dəqiqə buraxın. Eyni zamanda, duz və şəkər ilə yumurta məğlub etdi. kərə yağı eyni fincan daxil Pour və soda ilə qatıq və tədricən heç bir lumps formalaşır əmin edilməsi, un əlavə edin. xəmir thickish bağlıdır, onda bir az su ilə mayeləşdirmək.

süd ilə xəmir oxşar resept hazırlanmış, lakin soda əlavə olmadan edir. Biz lazımdır: 4 yumurta, şəkər bir kaşığı duz yarım çay qaşığı süd 750 qram kərə yağı 2 yemek kaşığı un 8-9 spoonfuls. Bu yumurta ölçüsü, un keyfiyyəti və süd yağ tərkibi kimi nüanslar asılıdır, çünki un məbləği yerini mümkün deyil. Bu nazik Pancake formalaşdırmaq pan yayılmışdır üçün asandır ki, ardıcıllıq doğru yola, xəmir kifayət qədər maye olmalıdır.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 az.delachieve.com. Theme powered by WordPress.