Qida və içkilərReseptlər

Italian focaccia: resept

pizza - Yəqin ki, müasir dünyanın ən məşhur İtalyan yeməyi bilmirəm insanların çox az sayda var. Qədim zamanlarda, bu yeməyi sadə insanların qida sayılır və bu, olduqca primitiv baxdı. ədviyyat və otlar, sarımsaq və bir sıra - Bu kifayət qədər sadə doldurulması verilmişdir düz çörək idi zeytun yağı. yemək kənd yolu bu qədər sadələşdirilmiş idi və xəmir əlavə ilə bir tort yandırmaq zeytun yağı və sarımsaq. çörək focaccia - Bu çörək, və digər az məşhur İtalyan yeməklər prototip oldu. Recipe aşağıda müzakirə.

da Focaccia İtalyan mətbəxi belə pita çörək kimi ənənəvi çörək və Qafqazda Qazaxıstanda Hindistanda chapatti və shelpek edir. test asılıdır resept olan focaccia çörək yemək üçün bir çox variantları var. Bu maya və təzə su və ya yağ əsasında ola bilər. focaccia üçündür daimi komponentləri zeytun yağı, un və su.

görünüşü ilə bağlı - forma və ya qalınlığı lozenges - xüsusi aydın qaydalar. Buna görə də, hər şey şəxsi xülya aşpaz asılıdır. Lozenges kifayət qədər həcmli və tüklü çörək, maya ilə nəticələnəcək əlavə maddələr (süd və maya) və xəmir əlavə asılı olaraq dairəvi oval və ya kvadrat formalı ola bilər və istifadə əgər, nazik tortlar gəlir.

pendir, ətirli Aralıq dənizi ədviyyat (reyhan, rozmarin, keklikotu, kəklikotu) albalı pomidor və başqaları - A xüsusi flair daxili doldurulması verir. Nəticədə pizza kimi yalnız çörək, lakin bir şey deyil. Bu iki arasında niyə olduqca kiçik fərq milli yeməklər İtaliya mətbəxi. xəmir - Bu focaccia hazırlanması üçün böyük bir pizza kükürdləşdirilmiş yüngül inanılır.

pendir ilə Focaccia İtaliyanın şimalında, Liguria əyalətində ən ümumi. zəngin ləzzət və belə chives, cəfəri və torpaq qara bibər əlavə maddələr verilməsi üçün.

Italian focaccia düz çörək özünüzü müalicə üçün resept sadələşdirilmiş və pizza xəmir hazırlanması və aşağıdakı maddələr üçün istifadə edilə bilər:

  • İki pendir növləri (pendir, pendir və ya pendir başqa bir növü) (100 g);
  • "İtalyan otlar" (zövqə görə) Ədviyyat;
  • sarımsaq (1 mixək);
  • Zeytun yağı (100 ml);
  • qara bibər.

nin Focaccia etmək necə edək.

isti su 8g maya qoymaq və həll 10-15 dəqiqə icazə verildi. Sonra ayrı qabda pre-sifted un 750 q tökmək və maya ilə su tökülür, 1 şəkər kaşığı və duz bir pinch əlavə edin. nəticədə kütləvi zeytun yağı kiçik bir məbləğ əlavə başlayır vymeshivat. Bundan sonra, təxminən 1 saat xəmir vermək durmaq.

və yağlı çörəkçilik xəmir indiki xəmir sonra onun silah, bir düzbucaqlı forma veririk yayılmışdır.

nəticəsində tort tutam qara bibər, ədviyyat, zeytun yağı ilə yoğrulmuş ağır (kublar daxil grated və dilimlənmiş) pendir və sarımsaq (mətbuat vasitəsilə əzik).

Sonra bir tərəfdən yumşaq içlik təkan və 15 dəqiqə durmaq xəmir buraxın lazımdır. xəmir qalxır ki, görüləcək kimi, 200 dərəcə preheated bir soba 20 dəqiqə göndərə bilərsiniz.

Əgər biz bu məqalədə təsvir hazır focaccia resept olduğunuzda, bu silah qırmaq və xidmət etmək mümkün olacaq. Sizin yemək Enjoy!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 az.delachieve.com. Theme powered by WordPress.