Toyuq Lasagna. reseptlər.

xarici mətbəxi ənənəvi yeməklər uzun bizim üçün coveted edilmişdir çox sevdiyi yeməklər oriental plov Ukrayna parçaları, Yapon suşi, İspan şorbası Gaspaço, İtalyan pizza. Bir müddət əvvəl, müasir yemək "lasagna" adlı yeni xarici yeməyi. Dish ilk, bu güveç bir növ, İtaliya çıxdı sousu və nazik xəmir və doldurulması bir neçə qat ibarət tökdü. lasagna üçün xəmir bərk buğda yalnız ola bilər, və doldurulması üçün ət qiyməsi, tərəvəz və pendir istifadə etmək tövsiyə etməlidir. Ənənəvi qaymaqlı bechamel sousu ilə lasagna bişirilir.

toyuq və pomidor ilə Lasagna

lasagna hazırlamaq üçün, aşağıdakı məhsulları lazımdır:

• albalı pomidor 500 q;
• toyuq 500 q;
• 400 g Lasagne vərəqələri;
• bulyon 250 ml;
• ağ şərab 150 ml;
• süd 50 ml;
• zeytun yağı;
• un (2 yemək qaşığı);
• tomat pastası (3 yemek kaşığı);
• kərə yağı;
• 3 ədəd. soğan;
• 2 yerkökü;
• muskat, istiot, duz.

Toyuq ilə Lasagna və pomidor 1 saat bişirilir. Peel yerkökü və soğan, doğranmış və yüngül zeytun yağı əlavə ilə bir pan qızartmaq. bir ət grinder vasitəsilə Toyuq döş Twist. yerkökü və soğan ilə üç dəqiqə nəticəsində əda qızartmaq. Sonra ağ şərab və ət bir az stew yüksək istilik bütün maddələr ilə pan daxil tökülür. ət stew və maye buxarlanma suyu ilə pan daxil tökülür. maye pan buxarlanır zaman, doğranılmışlar tomat pastası əlavə çevir və başqa 20 dəqiqə qapalı qapaq altında bişirilir. Sonda bir az duz, grated əlavə muskat və istiot.

toyuq və pomidor ilə Bake lasagna bir bechamel sousu edir. sousu hazırlayın. Kiçik bir qazan qoyun yağ və simmered əridir. bəzi un və sote 3 dəqiqə yağ tutam ilə bir pan. Yavaş-yavaş pan daxil süd tökmək və sousu qaynar gətirir. Yemək sonunda, duz və istiot əlavə edin. Sauce hazırladı.

bir bişirmə yeməyi edin. Kərə yağı ilə alt forma fırça, dilimlənmiş qoymaq pomidor yarıya indirir və sousu tökülür. Lasagne vərəqələri ilə əhatə edir. lasagna vərəqdə 1/3 doldurulması qoymaq , doğranılmışlar toyuq sousu yenidən yayılmışdır və tökmək Lasagne vərəqələri. Bütün ət qiyməsi üç qat olmalıdır. son hesabatı albalı pomidor yarıya indirir qoymaq da, 40 dəqiqə üçün soba 180 dərəcə sousu və yandırmaq tökülür.

toyuq və göbələk ilə Lasagna

Bu yeməyi üçün aşağıdakı məhsulları lazımdır:

• doğranılmışlar toyuq 800 g;
• Rusiya pendir 400 g;
• krem pendir 200 g;
• 300 g un;
• 500 q göbələk;
• süd 1 litr;
• ampüller orta (2 əd.);
• 1 kök;
• sarımsaq (5 cloves);
• tomat pastası (2 yemək qaşığı);
• bitki yağı;
• Yumurta (3 əd.);
• 100 g kərə yağı;
• ədviyyat, duz.

doldurulması hazırlanması. bir theater üç yerkökü, gözəl bir pan qızardılmış soğan və sarımsaq, bütün kəsdi. bir qovurma torpaq mal əti qızartmaq üçün hazır pan əlavə, hətta 15 dəqiqə. Sonra 5 dəqiqə tomat pastası və içlik stew qoydu. göbələk dilim və pendir üç iki növ haqqında grated.

Biz béchamel hazırlayır. yağ yumşaldılmış pan, un, qımzanma, qaynamaq sousu 3 dəqiqə yatır. Sonra süd tökmək və qatılaşmış béchamel qədər bişirilir.

Hazırlanması Lasagne üçün vərəqələri. ağlılar yumurta sarısı ayırın. Bir qabda üç yumurta, 200 q un, 2 masa sarısı qarışdırılır. içməli su qaşıq. yaxşı xəmir yoğurmaq və sonra eyni ölçüdə düzbucaqlı bölürlər nazik vafli, həyata roll. qaynar su bir pan Cook düzbucaqlı daha beş dəqiqə deyil. Lasagne üçün vərəqələri nəhayət qaynaq sonra, biz soyuq su konteyner bəzi vaxt buraxmaq, və artıq nəm aradan qaldırılması üçün təmiz, quru parça yaymaq, qaynar su onları çəkin.

Lasagne yarpaq, ət içlik, dilimlənmiş göbələk, və protein 0,5 hissəsi yayılması qat şəklində. doğranılmışlar toyuq Lasagna 1/3 qaymaqlı béchamel sousu ilə dolu və grated pendir ilə tutam. eyni yağlar, pendir ilə tutam və sousu tökmək qoymaq Sonra üst Lasagne bir hesabatı yayılmışdır. Biz 25 dəqiqə preheated soba formu qoydu.

Delicious toyuq ilə şirəli, aromatik lasagna hazır!