Necə ət salat "Capital" klassik hazırlamaq üçün necə? mal əti, vetçina və ya dili ilə Salat "Capital"

Salat "Kapital" Classic hər hansı bir bayram masa üçün ideal yeməyi verir. Bu həm formalaşmasında bəzi dəyişikliklər ilə, o, "Olivier" kimi çox eyni şəkildə hazırlanır ki, qeyd dəyər. Yeri gəlmişkən, aşağıda təqdim olunur ki, bir fotoşəkil olan bir salat "Kapital", cooking variantları bir sıra var. Bu gün biz toyuq döş, qaynadılmış mal əti və kolbasa, mal dili və ətirli vetçina, o cümlədən bu yeməyi yaratmaq üçün bir neçə yol, baxacağıq. Bütün bu maddələr eyni komponentləri ilə birlikdə qarışdırılır baxmayaraq, onlar hələ də salatı xüsusi dad verir.

Classic salat "Kapital" toyuq əti ilə bir resept

yağ mayonez və xama ilə seasoned White ət quşçuluq və qaynadılmış tərəvəz, sizin ailə, həm də hər hansı bir qeyd qonaqlar yalnız təşəkkür edə bilərsiniz ki, böyük bir dad almaq. Qeyd etmək lazımdır ki, çox asanlıqla və tez ət salat "Capital" klassik hazırlaşır. Amma şirəli və ətirli tender çıxdı bu yeməyi üçün, əvvəlcədən alınmış bütün komponentləri idarə etmək yaxşı olmalıdır.

Tərkibi

aşağıdakı komponentlər lazımdır yeməyi etmək üçün:

• soyuducu toyuq döş - 500 q;
• duzlu və ya salamura - 4 orta ədəd.
• böyük toyuq yumurta - 4 ədəd.
• 4 ədəd - Potato kök yumruları kiçik.
• soğan - 2 kiçik rəhbərləri;
• konservləşdirilmiş yaşıl noxud - Standart jar;
• yüksək kalorili mayonez - 200 q;
• yağ krem - 170 q;
• yerkökü orta - 2 ədəd.
• yarpaq kahı - bir neçə ədəd. (Başa yeməyi bəzəmək üçün);
• qırmızı bibər - 1 pc.
• dəniz duz, istiot - dadmaq əlavə edin.

hazırlanması ərzaq

bütün oxşar yeməklər kimi, salat "Kapital" klassik bütün zəruri məhsulları idarə etmək üçün hazırlamaq üçün başlamaq lazımdır. Bu kulinariya yaradıcılığının əsas tərkib hissəsi ağ ət quşçuluq dayanır. İlk hazırlamaq üçün onun ehtiyac idi. Bunu etmək üçün, siz, toyuq döş yumaq sonra, sərin və dəri və sümükləri bütöv pulsuz bir az duzlu su qaynatmaq lazımdır. Next, ət parçası kiçik kublar daxil doğramaq və bir böyük fincan və ya qazan tökmək lazımdır.

Həmçinin salat "Kapital" klassik ət belə Kartof yumruları, kök, soğan, qırmızı dolmalıq bibər və duzlu və ya duzlu xiyar kimi üzvlük tərəvəz daxildir. İlk iki çəkilən məhsulları yuyulur və dəri birbaşa qaynadılmış edilməlidir. Bundan başqa, onlar sərin, qabığı olmalıdır və gözəl kublar daxil doğramaq. qalan tərəvəz kimi, onlar yalnız xammal istifadə etmək lazımdır. Bu məqsədlə məhsulları yuyulur olmalıdır və eyni yeməklər toyuq döş, kartof və yerkökü tökmək oxşar qaydada daxil kəsdi. O, həmçinin ayrı-ayrı qaynadılmış yumurta və kiçik kublar daxil bıçaqla onları doğramaq lazımdır.

Bu, müxtəlif komponentləri bir çox daxildir ki, biz bu məqalədə salat "Capital", resept (toyuq əti), kifayət qədər həcmli çıxır ki, xüsusilə diqqətəlayiqdir. bu yeməyi, xüsusilə hər bir ailə bayram üçün böyük bir masa hazırlanmasında evdar cəlb edən nisbətən ucuz görə.

Qida formalaşması və düzgün qidalandırmaq qonaqlar

Sonra bütün komponentləri onlar konservləşdirilmiş edərək, bir konteyner birləşdirmək tələb olunur, emal edilmiş noxud, yüksək kalorili mayonez, yağ xama və gözəl duz toz və allspice (zəruri olduqda). Next Salat "Capital" qəliblər istifadə edərək, bir boşqab qoymaq, klassik qarışdırmaq lazımdır, və növbəti yer kahı yarpaqları və nazik və kiçik anbarlarına qaynadılmış ürəklərdə bir neçə dilim.

qaynadılmış mal əti ilə Salat "Capital"

yuxarıda yeməyi eyni dadlı və qidalı əldə mal əti ilə "Kapital" salat. Amma ət həzm ağır istifadə edir ki baxımından daha təmin edir. Bundan əlavə, təzə pomidor hazırlanmış salat əlavə edin. Onlar yeməyi daha ətli və dadlı edəcək.

tələb maddələr

salat "Capital" klassik ət aşağıdakı komponentləri tələb olunur etmək üçün:

• mal əti yağsız gənc - 400 g;
• təzə pomidor - 3 orta ədəd.
• Potato kök yumruları orta - 3 ədəd.
• yaşıl soğan - kiçik şüa;
• Soğan - 1 baş;
• böyük toyuq yumurta - 3 ədəd.
• gözəl Konservləşdirilmiş noxud - standart bank;
• yüksək kalorili mayonez - 280 q;
• böyük kök - 1 pc.
• təzə otlar - böyük dəstə (hazır yeməyi bəzəmək və ya ona əlavə);
• dəniz duz, istiot - dadmaq əlavə edin.

Processing məhsulları

Belə bir yeməyi forma əvvəl, duz suda qaynadılmış yağsız gənc mal əti olmalıdır və sonra liflər arasında kublar daxil üyütmək. Bundan sonra siz tərəvəz hazırlamaq lazımdır. Bu qaynadılmış kartof və yerkökü, sərin və onları təmizləmək və sonra ət məhsulu kimi tam eyni şəkildə kəsilmiş tələb edir. Bu doğranmış soğan, təzə pomidor, təqib edir yaşıl oxları, kəskin yumurta və göyərti.

təşkil yeməklər prosesi

"Capital" salatı (resept klassik mal bu maddədə təqdim olunur) bir konteyner bütün maddələr qarışdırmaqla, həm də düz boşqab qat-qat yalnız təşkil edilə bilər ki, unutmayın. Bu halda, ilk qat bol yağ mayonez yağlamaq tələb yeməklər qaynadılmış mal əti yayılmışdır edilməlidir. Sonra soğan, kartof, yerkökü, yumurta, yaşıl oxlar, təzə pomidor və noxud qoymaq çevirmək lazımdır. yeməyi üst yaşıl və ya qara zeytun ilə bəzədilmiş bilər. Yeri gəlmişkən, tərəvəz və yumurta qat bütün yağ-lubricated yüksək kalorili mayonez tələb olunur ki, unutmayın.

Salat "Kapital" kolbasa resept

Bu resept tez-tez "Böyükşəhər" adlanır klassik hazırlanması "Olivier" dir. Bu yeməklər arasında yeganə fərq ikinci salat daha şirin bibər və daha şirəli və qidalı etmək təzə göyərti, çox ehtiva edir.

yeməklər üçün Components

salat "Olivier" ( "Kapital") hazırlamaq üçün, aşağıdakı məhsulları almaq lazımdır:

• Qaynadılmış kolbasa - 300 q;
• kəskin duzlu xiyar - 3 orta ədəd.
• toyuq yumurtası standart - 4 ədəd.
• Potato kök yumruları orta - 3 ədəd.
• bənövşəyi ampul soğan - 2 orta rəhbəri;
• gözəl Konservləşdirilmiş noxud - standart jar;
• yüksək kalorili mayonez (yalnız xama istifadə edə bilərsiniz) - 280 q;
• böyük kök - 1 pc.
• kahı yarpaqları - xahişi ilə (hazır yeməyi bəzəmək üçün);
• Sarı bell istiot - ədəd ½.
• dəniz duz, allspice - dadmaq əlavə edin.

hazırlanması məhsullarının prosesi

Şübhəsiz ki, "Qış" salatı etmək üçün necə bilmirəm olardı belə bir xanım var. Bütün sonra, bəzi dəyişikliklər ilə, eyni şəkildə və "Kapital" yeməyi edilir. birlikdə bütün maddələr qarışdırmaq əvvəl hərtərəfli onları müalicə etmək. Birinci siz yerkökü və qaynatmaq lazımdır , öz dərilərinə kartof onları təmizləmək və bir bıçaq ilə gözəl doğramaq. orta kublar qaynadılmış kolbasa, kəskin turşu, kəskin yumurta, soğan, bənövşəyi və sarı dolmalıq bibər də parça izlədi.

masa yeməklər və təqdim edilməsi

salat bütün komponentləri düzgün ele olacaq, onlar bir ümumi konteyner yerləşdirilmiş olmalıdır, gözəl konservləşdirilmiş noxud tökmək, eləcə də yüksək yağ mayonez həyata lay. Yalnız krem istifadə yeməklər hazırlanması varsa, məhsullar başqa salat yumşaq çıxmaq olar, dəniz duzu və allspice ilə ləzzət tövsiyə olunur.

bütün komponentləri qarışdırma sonra, onlar dərin salat qabda qoymaq lazımdır və təzə göyərti ilə qarnir. əsas isti yeməyi əvvəl olmalıdır bayram masa üçün bu zəngin yeməyi xidmət edir.

Etmək üçün necə bir dadlı salat bayram süfrəsi üçün vetçina ilə?

bütün əvvəlki versiyasını salat "Capital" fərqli olaraq, ən ətirli vetçina almaq üçün. Yeri gəlmişkən, əvəzinə bu cür yemək təqdim ət komponentinin alınmış və kolbasa hisə verilmiş bilər.

Tərkibi

təzə xiyar və ətirli vetçina ilə salat "Capital" etmək üçün, biz aşağıdakı maddələr lazımdır:

• yumurta ölçülü toyuq - 3 ədəd.
• aromatik ham - 350 q;
• xiyar - 3 kiçik ədəd.
• Potato kök yumruları orta - 4 ədəd.
• soğan ağ soğan - 2 rəhbərləri;
• kiçik noxud konservləri - ½ standart kutular;
• kiçik yağ mayonez - 290 q;
• Fresh göyərti - xahişi ilə (yeməklər bəzəyəcək);
• dəniz duz, şirin bibər tozu - zövqə görə əlavə.

Product müalicə müddəti

Bu resept, biz düzgün şüşə portioned kremanki salat "Capital" təşkil etmək haqqında sizə qərar verdi. Lakin bütün zəruri komponentləri əvvəl də işlənəcək. Bu yumurta və kartof yumruları qaynadılmış, sonra müxtəlif yeməklər kiçik bir theater və yer onları ovuşdurmaq tələb edir. Bu, çox nazik və uzun saman bir ətirli parça vetçina və xiyar izləyir. Siz həmçinin soğan və təzə göyərti doğramaq lazımdır.

Necə müraciət etmək olar?

Bu salat paytaxtı mövcud versiyası mədə asan olduğunu qeyd etmək lazımdır. Düzgün bayram süfrəsi təşkil etmək üçün, qonaqların sayı uyğun olacaq şüşə kremanok məbləği hazırlamaq tələb olunur. Belə ki, qablar altında qoymaq lazımdır bir az ətirli vetçina və soğan ampüller, xiyar, kartof yumruları və yumurta qoyulmalıdır. mayonez bütün qat yağ sürtmək məsləhət görülmür. Onlara arzu qalın örtüyü yeməyi formalaşır və sonra gözəl konservləşdirilmiş noxud və doğranmış göyərti tutam edib.

Bu salat bir şüşə bir la carte yeməklər yerləşdirilir Çünki bütün təbəqələrinin bu kulinariya yaradılması daha gözəl və iştahaaçan edəcək olan görünür. əsasən salatlar və digər isti nahar arzu bir bayram masa qidalanma.

ilə Salat mal dil və tərəvəz

Salat "Capital" dil bəlkə bütün yuxarıda ən bahalı maddə deyil. Bu kulinariya yaradıcılığının yaradılması istifadə olunur ət bir lətafət, nisbətən yüksək dəyəri var ki, bağlıdır. Amma dəqiq çünki bütün xərcləri asanlıqla geri ödənilir ki, tender dadlı və razı olur bu xörəyin görə qonaqların coşğulu alqış.

tələb maddələr

Bir bayram salat hazırlamaq üçün, aşağıdakı məhsulları almaq lazımdır:

• orta kartof - 4 ədəd.
• böyük toyuq yumurta - 2 ədəd.
• böyük mal dil - 1 pc.
• duzlu kornişonlar - 120 q;
• konservləşdirilmiş göbələk - 60 q;
• okçuluk oxlar, o cümlədən təzə göyərti, - öz mülahizəsinə əlavə etmək
• mayonez, xama - 180 q;
• çopur zeytun - ½ (yeməklər bəzək üçün) standart bankalar;
• bənövşəyi ampul soğan - 2 rəhbərləri;
• kiçik yerkökü - 2 ədəd.
• duz - ət məhsul və tərəvəz qaynar;
• qalın xama - böyük qaşıq bir neçə.

Processing komponentləri

əsas maddələr hazırlamaq üçün başlamaq əvvəl də mal dili yuyulmalıdır. Bu ət məhsul üçün (dondurulmuş varsa) əridilmiş tələb, və sonra 30-45 dəqiqə soyuq suda isladılmış və sonra bir iti bıçaq və ya tel fırça bütün yerüstü kir ilə həkk. Bundan əlavə, dil böyük bir pan yerləşdirilmiş olmalıdır, içməli su əlavə masa duz əlavə və boil gətirib çıxarır. Bundan sonra bulyon kəfkir, bütün köpük toplamaq bir qapaq ilə fincan yaxın minimuma yanğın qoymaq və təxminən iki saat yeməklər bişirmək üçün tələb olunur. Bu dəfə ət tərkib hissəsi yumşaq olmasını təmin etmək kifayət edir. Yeri gəlmişkən, başqa dildə bütün dad suyu çıxacaq, istilik müalicə əvvəl ədəd onu kəsmək üçün tövsiyə deyil.

ət tam yumşaq sonra, nəzarət və dərhal soyuq su yerləşdirilmiş olmalıdır. Bu prosedur siz asanlıqla və tez dil dəri aradan qaldırılması üçün imkan verir. Next soyudulur dadlı məhsul 0.7-1 sm tərəflər ilə kiçik kublar daxil doğramaq üçün tələb olunur.

Ayrıca, bu salat üçün ayrıca kartof və yerkökü qaynadılmış edilməlidir. Onlar dik toyuq yumurtası ilə birlikdə, tam dilində eyni kəsilmiş olmalıdır duzlu kornişonlar, duzlu göbələk və bənövşəyi soğan.

yeməklər düzgün icra

bütün komponentləri hazır sonra, onlar təzə doğranmış göyərti, mayonez və xama ilə sonra ləzzət böyük bir qabda qarışdırılır və lazımdır. Nəticədə, bir dadlı canlı, flavorful və kifayət qədər yüksək kalorili salat "Capital" olmalıdır. Bu gözəl salat qabda bir slayd qoymaq və bir parça və ya doğranmış qara zeytun üst bəzəmək üçün tövsiyə olunur, çopur. tək ibadət edilən mal yeməyi əsas isti yeməklər qədər olmalıdır dili və tərəvəz. İsterseniz, bir kulinariya yaradılması daha konservləşdirilmiş noxud və ya qarğıdalı əlavə edə bilərsiniz.

Gördüyünüz kimi, bu gün belə bir salat hazırlanması üçün bir neçə seçim var. Bütün yuxarıda Bundan əlavə, bu yeməyi və s., qaynadılmış və ya duzlu balıq, və cır çubuqlar və ya ət ilə, və hisə verilmiş bilər Bu salat hər halda tamamilə bütün qonaqlar ilə heyran edəcək.