Qida və içkilərSalatlar

Shopska salat. resept və müvafiq cooking texnika

Shopska salat Bolqarıstanda ən məşhur və sevimli qida biridir. ən azı bir dəfə ölkəyə səfər hər turist, restoran cəhd. Shopska salat xüsusilə təzə, yüngül dad və aroma edir. Amma onun əsas üstünlüklərindən biri yönlü deyil. yeməyi mükəmməl hər bayram masa bəzəyəcək, eləcə də hər hansı bir nahar və şam yeməyi daxil mükəmməl uyğun olduğundan. Bundan başqa, Shopska salat pəhriz menyu bir əsas ola bilər.

Amma düzgün bu yeməyi hazırlamaq üçün, xüsusi prinsipləri bir sıra uyğun və ənənəvi milli reseptlər riayət etmək tövsiyə olunur.

Bell bibər (bir-iki) zeytun yağı ilə yaxşıca palto. bir bişirmə yeməyi qoyun və soba ən azı on dəqiqə bişirilir. Havanın temperaturu ən azı iki yüz dərəcə olmalıdır. Hazır məhsul dəri xeyli qaranlıq olması ilə müəyyən edilə bilər, hətta bir az qarayanıq olur. Bu sweeter olur daxili Amma bu, çünki sayəsində bu, scary deyil.

bibər bişirilmiş zaman, kif qovrulmuş tərəvəz və bir plastik torba yerləşdirilmiş. Çox onun tie bağlamaq və diqqətlə asanlıqla köçürülüb soymaq üçün sallanır. SHEPPARD nin salat soyumaq üçün Peppers çox şirəli idi.

Soyudulur, və beləliklə, tərəvəz qabığı hazırlanmış iki ədəd kəsilmiş və toxum ilə sapı kəsdi. nazik saman şəklində kəsilmiş orijinal bibər düzgün hazırlanması və təqdim üçün.

Four xiyar yalnız toxum təmiz, lakin qabığı yoxdur və orta kublar daxil kəsdi.

Böyük ampüller iki yarıya indirir daxil parçalanması və çox nazik yarım üzüklər kəsdi. Next, bir süzgəc və qaynadıldı qoydu. birləşdi artıq maye buraxın. kəsilmiş tövsiyə Çox acı soğan, bir fincan daxil qatlanmış və yarım saat qaynar su tökülür. Next, drenaj su.

Üç böyük pomidor orta parçalara və ya kiçik dilim kəsdi.

şüyüd və cəfəri dəstə və çox gözəl doğramaq və pendir (iki yüz əlli qram) - orta zar.

Bütün komponentləri dərin salat qabda birləşdirmək, hərtərəfli qarışdırmaq və xüsusi qarışığı-tökmə tökülür. Yalnız bu halda bu bir real Shopska salat olduğunu söyləmək mümkün olacaq.

Recipe sousu gələcək. bir az qarışıq zeytun yağı iki böyük yemek kaşığı - balzam sirkə, duz və istiot dadmaq. yeməyi xidmət kahı bütün yarpaqları ilə garnished, dərhal tövsiyə olunur.

klassik resept əlavə və bir az dəyişdirilə bilər. Biz laylı Shopska salat təklif edirik.

düz yeməyi altında əlləri kahı cırıq kontur. ənənəvi tökmə tutam.

Əlavə saman iki bell bibər və bir neçə xiyar qaxsımış. zeytun yağı və bir az duz ilə çiskin.

İndi uzununa kəsilmiş albalı pomidor (iki yüz qram) və qaynadılmış bildirçin yumurta (beş ədəd) və yarıya indirir səliqəli yayılmışdır.

göyərti ilə yeməyi tutam və bir az sousu tökülür.

salat səthində duzlu pendir və pitted bütün böyük zeytun kiçik kublar qaxsımış. , Doldurmaq qalan Pour bir limon şirəsi ilə tutam.

Salat "orijinal" nin resept əlavə təklif oluna bilər. Axşam, qırmızı soğan halqaları daxil kəsdi və salamurada bırakmak. Bunu etmək üçün, duz, su bir fincan qaynatmaq və nəhayət sirkə kiçik bir qaşıq tökülür. soğan Pour və overnayt buraxın. Növbəti gün, iki Bolqar şirin bibər, çubuqlar daxil kəsilmiş üç xiyar, və böyük bir pomidor - dilim. soğan, doğranmış təzə otlar və zeytun ilə bütün maddələr karıştırın. Sprinkle doldurulması və gözəl pendir grate. Shopska salat tutam.

nuş olsun!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 az.delachieve.com. Theme powered by WordPress.