Necə dovşan bişirmək üçün

Diyet dovşan əti uşaq menyusundan yaxud qida xüsusi diqqət lazımdır insanlara yeməklər yemək üçün geniş istifadə edir. dovşan əti xüsusiyyətləri 90 faiz həzm olunur protein böyük məbləğdə, həmçinin yağ aşağı məzmun var. Food dovşan lazımi vitaminlər PP, kalium, maqnezium, fosfor və kalsium almaq üçün istehlak olunur.

qabaqda ət bütün növ onun faydalı xassələri dovşan görə. O donuz əti, mal əti və hətta quzu qarşısında dayanır. Bu dovşan karkas hər hansı bir hissəsi performans eyni dəyərləri qeyd edib ki, lakin nəzərə anatomik quruluşu qəbul edilməlidir, arxa ən çox qovurma üçün istifadə, ön - pörtlədilmiş və ya qaynadılmış.

Thinking dovşan bişirmək üçün necə, düzgün kəsmək necə bilməlidir. tam defrost idi və su altında yumaq sonra dovşan bişirmək üçün necə müəyyən edir. seçilmiş üsul razdelyvanie karkas asılı olacaq. Əlbəttə ki, siz hissəyə kəsici olmadan soba onu yapmaq, lakin şirəli çıxmaq ət kiçik parçalara bölünür, və yemək zamanı riayət etmək daha asan ola bilər. Bir dovşan cəmdəkləri 2-3 ayrı yemək bişirilmiş bilər.

şorba və ya isti - ön və arxa ayaqları qovurma, bel, qabırğa və qarın kəsilmiş olacaq. Siz dovşan orijinal iy İstəsəniz, bu nemlendirici olmadan bişirmək mümkündür. Siz salamuraya lazımdır dovşan yandırmaq istəyirsinizsə, nə müxtəlif yollarla edilə bilər.

bir neçə yol var:

• 1-3 saat su və sirkə nemlendirici.
• ədviyyat ilə ağ və ya qırmızı şərab.
• zərdab.
• zeytun yağı, sarımsaq və ədviyyat qarışığı ilə bir dovşan karkas ilə əhatə olunur.
• 1-3 saat soyuq tap su islatmaq.

Bu üsulların hər hansı ət, şirəli ətirli və beləliklə dovşan iy rədd edəcək. Necə dovşan və şoraba yemək vərdişləri asılı olacaq seçmək bir versiyası bişirmək üçün. zəruri marinating və ya yemək dovşan qarışıq ədviyyatlar dəfnə yarpağı, qara bibər, duz, və soğan əlavə etmək zamanı. Bu ədviyyat bu set bir olmalıdır edir və əhəmiyyətli dərəcədə hazır xörəyin dadı yaxşılaşdırır.

Bu ət cəhd və dovşan bişirmək üçün necə merak varsa: qızartmaq və ya söndürmək, siz yemək, həm də üsulları cəhd etməlidir. salamura ət Delicious ədəd tüpürmək və ya canlı od üzərində xüsusi grid bişirilir. Amma barbecue olmadıqda, siz də bir sadə soba istifadə edə bilərsiniz.

Pre-hazırlanmış dovşan ədəd soba ən azı 20-30 dəqiqə mayonez və ya bal və yandırmaq lubricates. kiçik üçün bu kifayət qədər duzlu porsiyon olacaq. Time ət və Redden qızartmaq.

Ət qaynadılmış isterseniz, sonra bir dovşan söndürmək üçün necə variantları nəzərdən. isti bu heç də az dadlı edir. Bu ön və arxa pəncələr olmadan kiçik parçalara kəsilmiş chop tələb edəcək. 2 4 kiloqram çəkin bilər ki, nəzərə alaraq, bir dovşan 2 və ya 3 yemək split pəhriz ət ilə təmin edir.

Necə dovşan Braise? Yalnız hər hansı digər ət kimi. İlk doğranmış lazımdır ədəd doğranmış soğan, yerkökü, kərəviz və göyərti ilə qızartmaq. Bu dovşan yağ və ya zeytun yağı istifadə etmək daha yaxşıdır. Next kartof və ədviyyat chunks daxil kəsilmiş ət əlavə edin. Siz kələm (kələm, brüssel və ya rəngli) və paxlalı yaşıl lobya almaq üçün seçə bilərsiniz. Qovurmaq 40 dəqiqə söndürüldü. dadmaq ədviyyat əlavə, lakin lavrushku və qara bibər - lazımdır. Nəticədə, biz arıq flavorful və isti çox dadlı almaq.

Siz dovşan yeyilmiş heç vaxt varsa, bu sevgi olacaq, cəhd edin!