Qida və içkilərReseptlər

Necə evdə qatıq pendir bişirmək üçün necə?

hazırlanmış pendir evdə qatıq müxtəlif yollarla hazırlanmış ola bilər. Bu gün biz maddələr bir çox tələb etmir ən sadə və sərfəli variantları təqdim edir.

kefir yumşaq pendir: Home Recipe

tək hər belə bir məhsul bilər hazırlamaq üçün necə məlumat əldə edin. Həqiqətən, kəsmik yaradılmasına heç bir böyük şey deyil. Bir qayda olaraq, aduge dili çox oxşar belə bir məhsul kimi. Onun dadı və sərtlik əsasən, qıcqırdılmış süd içki xammalı, asılıdır.

O, həmçinin ayran olan pendir evdə əldə Qeyd edək ki, daha az kalori oxşar bərk və ya ərinmiş məhsul daha. Bu baxımdan, bu pəhriz və körpə ərzaq üçün çox faydalıdır.

Belə ki, necə kefir bir ev pendir edə bilərəm? resept bu məhsulun aşağıdakı komponentlərdən istifadə tələb edir:

  • qatıq ev və ya mağaza çox yağ deyil - 2 şüşə və ya 2 litr;
  • təbii yağ neft - təxminən 50 g;
  • təzə böyük yumurta - 1 pc.
  • yemək soda - kiçik qaşıq ½;
  • duz - desert qaşığı (kiçik və ya böyük dadmaq üçün istifadə edilə bilər);
  • şirin pulbiber - 1/3 kiçik qaşıq.

cooking pendir

kefir pendir etməzdən əvvəl, kəsmik hazırlanmalıdır. Bunu etmək üçün biz böyük bir qabda süd içki tökmək, sonra su hamamı və tədricən qızğın onu yüklemek üçün lazımdır. istilik müalicə nəticəsində siz serum ayırmaq lazımdır. Bu əsas şey - kefir ləzzətini qaçırmaq deyil və heç bir halda bir boil çatdırmaq deyil.

qatıq sıx olur və böyük ağ lopa istehsal sonra, əvvəl tənzifə ilə üzlənmiş, bir süzgəc atılmalı. Əlavə məhsul bag məzmunu bağlamaq, bütün artıq maye aradan qaldırılması üçün tələb olunan və 16-22 dəqiqə bir fincan üzərində asılıb olunur. Bu müddət ərzində, moisture yarpaqları və yoğurt kəsmik çevrildi.

cooking pendir

Gördüyünüz kimi, kefir olan pendir birbaşa işləmir bişirilir. turş süd içki, pendir etmək üçün əmin olun, yalnız və yalnız sonra istədiyiniz məhsul yaratmaq başlayır.

xüsusi tərkib hissəsi hazırlanır və bütün artıq nəm olacaq sonra, bir fincan qoymaq, sonra yumurta, xörək qaşığı soda, şirin bibər, yağ və masa duz əlavə etmək tələb olunur. adlı maddələr güclü çəngəl mash, sonra təzədən bir su hamamında qoymaq lazımdır. Belə ki, döş kütləvi daim nəzarət etmək üçün tələb olunur. Bu (təxminən üç dəqiqə) əriməyə başlayır sonra, bir taxta spatula ilə qəti müdaxilə etməlidir. Bu proses bütün kütləvi ardıcıllıq sizə xatırlatmaq edəcək qədər həyata keçirmək tövsiyə olunur krem pendir. Başqa sözlə, siz bir parça olmadan homogen dövlət, yəni bir qatı sarı məhsul təşkil etməlidir. Adətən, bu proses haqqında ¼ saat edir.

yumşaq pendir Form

Gördüyünüz kimi, evdə qatıq pendir etmək çox çətin deyil. süd kütləvi hazır olacaq sonra, şəkilləndirmə ilə genişləndirilməlidir. Bu halda, yeməklər əvvəlcədən hazır olmalıdır. Bu, quru yumaq və səxavətlə yağ ilə yağ tələb olunur. İdeal halda, hər hansı bir plastik konteyner və ya bambuk fincan istifadə etməlidir.

Belə ki, hazır pendir kütləvi sıx kif daxil, və sonra soyutma kamera göndərmək lazımdır. Bu dövlət, bu məhsul təxminən 2 saat saxlamaq üçün arzu olunandır.

Necə istifadə?

qatıq hazırlanmış pendir, evdə çəkilmiş resept bu, yaxşı dondurur sonra istehlak üçün yararsız hesab olunur, yuxarıda təqdim olunub. Bu qalın parçalara kəsilmiş və çörək və yağ ilə müzakirə indiki olmamalıdır.

evdə qatıq hazırlanmış ədviyyatlı pendir istəyirsinizsə, qıcqırdılmış süd içki hazırlanmış kottec, hər hansı bir ədviyyat, dad əlavələri, qoz-fındıq və digər maddələr əlavə etmək üçün əlavə tələb olunur. Nəticədə, siz tamamilə bütün ailə üzvləri müraciət etmək güman ki, təbii süd məhsulu almaq.

kefir olan kəsmik: sadə resept

Yuxarıda qeyd edildiyi kimi, evdə çəkilmiş pendir müxtəlif yollarla ola bilər etmək. Məqalənin Bu bölmədə biz sizə aduge dili mümkün qədər yaxın ən dadlı süd məhsulu əldə edə bilərsiniz vasitəsilə asan və sürətli resept təqdim etmək qərarına gəlib.

Belə ki, evdə kefir pendir etmək üçün, biz lazımdır:

  • qatıq ev və ya mağaza çox yağ deyil - 2 şüşə və ya 2 litr;
  • duz - desert qaşığı (kiçik və ya böyük dadmaq üçün istifadə edilə bilər);
  • Sarımsaq - cloves bir neçə;
  • şəkər - Zövqünüzə üçün müraciət etmək;
  • Fresh otlar - dadmaq üçün istifadə olunur.

qatıq hazırlanması

Süd, qatıq, pendir - reklam lazım deyil ən məşhur süd məhsulları. O, həmçinin son iki maddələr asanlıqla keçmiş müalicəsi ilə əldə edilə bilər ki, qeyd etmək lazımdır. Necə biz indi demək olacaq.

Satın qatıq ev pendir etmək istəmirsinizsə, onda özünüz bişirmək təklif edirik. Bunu etmək üçün, köntöy süd yüngül isidilmiş lazımdır, və sonra, yaxşı qarışdırılır, turş süd içki 2 böyük qaşıq əlavə plastik qapaq bağlayın, bir yorğan bükmək və hətta bir gün isti saxlamaq. Nəticədə, bir təbii ev yüksək yağ qatıq lazımdır.

qatıq istilik müalicə

Necə öz ev pendir etmək üçün necə? Kefir (turş süd) - dedi məhsulun əsasını təşkil edir. qıcqırdılmış süd içmək hazır sonra, bir fincan daxil tökmək və bir su hamamında qoymaq lazımdır. serum ayırmaq, çox yavaş-yavaş tövsiyə onun Preheat. Adətən, bu proses pulsuz vaxt haqqında 20-28 dəqiqə çəkir.

hasilatı prosesi

Əvvəlki resept kimi, qıcqırdılmış süd içmək istilik emal kimi uzun thickens kimi həyata keçirilməlidir. Daha sonra fincan məzmunu əvvəlcədən Vystelit çoxlaylı cuna böyük olmaq üçün süzgəc rədd etmək tələb olunur.

bütün artıq nəmlik qurutmaq zaman masa duz, şəkər və grated sarımsaq chives və xırda doğranmış göyərti əlavə dadmaq lazımdır ki, bir çox almaq üçün. Bütün bu maddələr ədviyyat bərabər süd məhsulları paylanacaq ki, hərtərəfli, sizin çəngəl uzatmaq lazımdır.

taxıl kütləvi sonunda sıx cuna və yaxşı tie geri qoymaq lazımdır. nəticəsində paketini bir süzgəc və ya açılış ilə hər hansı digər yeməklər qoymaq, sonra yük basın lazımdır. su ilə dolu ağzına qədər zülm mükəmməl üç litr jar kimi.

Bu dövlət, məhsul 1-2 gün saxlamaq tövsiyə olunur. Bu müddət ərzində bütün nəm üz kəsmik almaq daha elastik və dadlı edilməsi lazımdır.

daha çox pendir almaq lazımdır, onda boyunduruq ilə basaraq bir az daha uzun olmalıdır. Amma bu halda, əks halda bu kifli və zakisnet, bir soyutma kamera yerləşdirilmiş olmalıdır.

Necə masa təqdim etmək?

kəsmik yük altında özlərini konfiqurasiya və maksimum yol bütün nəm itirmək sonra, cuna çıxarılır və bir qapaq ilə konteyner yerləşdirilmiş olmalıdır. heç bir daha çox iki gün çox soyuq saxlanılır kimi Bu məhsul tövsiyə olunur. Bu çörək və yağ ilə yanaşı, zəruri masa üçün xidmət edir. Bundan əlavə, kəsmik tez-tez salatlar, pizza və əsas yeməklər və yahni bir sıra edir.

ümumiləşdirilməsi

ərinmiş və ya yumşaq (Adıgey) süd məhsulları kimi qatıq və kəsmik baxmaq demək olar ki, bütün self-made pendir. bərk kimi, o, evdə təşkil etmək çox çətindir xüsusi texnika tələb edir almaq.

Bu da xeyli onlara müəyyən komponentlər əlavə, evdə çəkilmiş pendirlər ləzzət keyfiyyətli dəyişə bilərsiniz ki, qeyd etmək lazımdır. Yeri gəlmişkən, belə bir məhsulun hazırlanması zamanı zərdab kefir ayrıdır, bu tökmək üçün tövsiyə deyil. onun bütün sonra çox dadlı pancake və ya hash çıxış edəcək.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 az.delachieve.com. Theme powered by WordPress.