Necə evdə şokolad etmək necə?

Çox çox evdar ki, iman evdə şokolad hazırlanması onun hazırlanması ənənəvi resept adi baqqal mağaza əldə oluna bilməz, belə maddələr daxildir, çünki, tamamilə mümkün deyil. Biz əlavə gedir kakao yağı, mağazalarında satılan deyil, ancaq istehsalçı zavod birbaşa sifariş etmək üçün.

Lakin təsəvvür daxil, siz ilə gəlmək olar şokolad etmək necə alınması üçün kimi oxşar etmək, ev usloviyahm at. versiyası daha çox kimi, əgər ümidsizlik yoxdur isti şokolad, yalnız əsl professional ola bilər ki, tam şəxsiyyət təsiri nail olmaq üçün bir normal ərinmiş kakao tozu var. Lakin, hətta seçim isti desert bədən üçün çox dadlı və sağlam olacaq. Ən mühüm şey - bir dadlı şokolad və sürətli bişirmək üçün necə istəyi, öhdəlik və bilik.

Bu gün biz ev alır bir neçə variantları baxmaq lazımdır. nin ən sadə üsul ilə başlamaq edək şokolad etmək necə evdə.

Aşağıdakı maddələr edin: kakao tozu 100 qram şəkər bir çay qaşığı kərə yağı 50 qram süd iki yemek kaşığı. Tərkibi, Gördüyünüz kimi, çox sadə və hər mağaza asanlıqla mövcuddur. hazırlanması resept də sadədir.

kiçik yanğın süd qızdırılır və onu şəkər və kakao tökülür. Bütün tamamilə ləğv qədər tərpənmək, lakin süd qaynatmaq imkan vermir. Ayrıca, bir su hamamında də hamar qədər yağ əridir.

Biz maddələr qarışdırmaq və indi biz onlara bir boil gətirib çıxarır. nəticədə kütləvi qaynatmaq başlayacaq sonra, qaz söndürün.

nəticəsində isti kütləvi hazırlanmış kif tökülür və tam bərkimə qədər soyuducu aradan qaldırılması. Hər şey indi şokolad etmək necə ilk metodu haqqında bilirik, hazırdır.

İndi daha mürəkkəb resept cooking demək. ilk təcəssümü adi ilə əldə edilə bilər süd şokolad, sonra ikinci resept vanil ehtiva edir. kişmiş və ya qurudulmuş meyvə, arzu əgər dörd yemek kaşığı kakao tozu qaşıq, fincan şəkər, vanilin paket, süd yarım stəkan süd tozu 200 qram kərə yağı 125 qram almaq və. əlavə son tərkib hissəsi lazım deyil, ancaq daha çox dadlı şokolad almaq kömək edə bilər. İndi bu maddələr istifadə şokolad etmək necə demək.

yaradılması prosesi

hazırlanması ilkin mərhələləri eynidir: süd şəkər və vanil həll ki, ərinmiş yağ əlavə edin. nəticədə kütləvi kakao və toz süd əlavə və tərpənmək davam edir. qaynatmaq üçün gətirin və sonra 15 dəqiqə artıq istilik çıxarıla bilər. Biz formalar tökülür və soyuducuda bərkitmək üçün icazə.

nəticə

şokolad etmək necə iki üsulları, ev bütün ailə xahiş edə bilər bir dadlı desert bişirmək ki, aydın olur ki, bu, çox asan və sürətli edir. yaradılması prosesi 20 dəqiqə çəkir və hardening bir neçə saat sonra hər mağaza satılır benzer bir dadlı və ətirli şokolad almaq.