Necə Fin və rus qızıl ilə şorbası bişirmək üçün.

Bir neçə reseptlər var şorbası bişirmək üçün necə qızıl ilə, və onlar bütün müxtəlif millətlərin insanlar arasında davamlı populyarlıq idilər. müxtəlif yollarla hazırlanmış, əla dadı ilə fərqlənir, bu balıq, ilk. Rus Ear - qızıl rəhbərləri, ov - krem əlavə - (məsələn, darı) taxıl, Fin ilə.

şorbası bişirmək üçün necə rus qızıl ilə

yemək lazımdır üçün:
- Salmon baş - 1 pc.
- 3 orta kartof;
- 2-3 yerkökü;
- 1 soğan;
- çay bir cüt duz qaşıq;
- su 3 litr;
- Spices: bay ətirli qara istiot 5 və 8 noxud yaradır.

Güveç kiçik, üç litr və ya bir az bulkier lazımdır, lakin bir olan şorbası üçün artıq baş mümkün su 3 litr pour - dadlı olmayacaq. daha çox şorbası ehtiyac varsa - bulyonda qızıl bir quyruq və fins əlavə, sonra su miqdarı müvafiq artırıla bilər. balıq soyudulmuş almaq lazımdır, lakin dondurulmuş deyil.

Siz qızıl ilə şorbası bişirmək əvvəl, balıq yuyulur və tərəzi təmizlənməlidir. baş mütləq gills biçmək lazımdır, sonra yenə də onlar baş yaxalamaq. Siz gills tərk etsəniz, yeməyi xoşagəlməz acı dad əldə edəcək. Onlar həmçinin kiçik toz və yuyulur deyil zərərli maddələrin, qala bilər, hələ fincan düşmək.

Emal balıq ədəd bir qazan qoymaq lazımdır, sonra soyuq su tökülür. yüksək istilik daha artıq yemək başlayın. Qaynatmaq bulyon aydın şorbası və iştahaaçan vermək kəfkir vasitəsilə köpük aradan qaldırmaq olar.

Head qulaq atmaq bibər və yarım saat istilik tərk sonra beş dəqiqə üçün qaynatmaq lazımdır. İndi qalan maddələr əlavə edə bilərsiniz: soğan, kartof, yerkökü. çox eyni baş aradan qaldırılması və bir boşqab soyudulur qoymaq daha yaxşıdır. tərəvəz ilə bulyon sonra duz və dəfnə yarpağı əlavə on dəqiqə orta istilik üzərində qalır. Sonra bişirilmiş tərəvəz qədər qulaq bişirilir. baş sümükləri ayıran, sökülüb və qaz söndürmək üçün 5 dəqiqə şorbası ət qayıtmaq edilməlidir. Doğranmış təzə otlar yalnız xidmət əvvəl hər fincan qoymaq lazımdır.

şorbası bişirmək üçün necə ovçuluq qızıl ilə

Recipe ov şorbası tam bir fərq istisna olmaqla, əvvəlki təkrar edir. bulyon qaynar tərəvəz əlavə zamanda bu yeməyi daha darı tökdü. Əvvəllər aydın su qədər az 7-dən çox dəfə yuyulur edilmişdir. su 2-3 litr Serkan darı yarım fincan deyil.

Finnish qızıl ilə şorbası bişirmək üçün necə

Bu Finns üçün ənənəvi olan Rusiya resept üçün çox orijinal deyil. Üçün tələb olunur:
- qızıl filesi 300 q;
- ampul təxminən 100 g ağırlığında;
- yüksək friable kartof 600 q;
- bütün süd və ya krem 400 g;
- 20 q un;
- 1 litr su;
- müxtəlif göyərti;
- duz.

su Pan yanğın yerləşdirilir və bu qaynatmaq deyil isə, kartof təmizlənmiş və kublar daxil kəsilmiş və soğan yarım üzüklər doğramaq edilməlidir. Zaman su boils, soğan və kartof bu və duz atılan edilməlidir. balıq kəsilir qədər sonra tərəvəz, əhatə çox aşağı istilik 10 dəqiqə bişirilir. dəri ilə böyük parçalara Salmon filesi kəsilmiş, əvvəllər lazım olan bütün tərəzi off təmizləmək üçün. balıq tərəvəz ilə birlikdə başqa bir 10 dəqiqə qaynatmaq şorba əlavə edilir.

6% yağ və ya krem Milk un qarışıq tərpənmək və parçalar tam ləğv qədər süpürgə ilə döymək lazımdır. Daim istilik ilk qaynar aradan qaldırılması dərhal qaynar şorba onu tökmək və qarışdıraraq. Yaşıllar xırda doğranmış və masa bir boşqab almaq əvvəl yeməyi üçün əlavə.
Bu şorba dad ənənəvi şorbası fərqli, lakin onun pərəstişkarları var, bəlkə kimsə ilk dəfə bu xörəyin Fin versiyası cəhd, onu edərdim.

Biləndir balıq şorbası bişirmək üçün necə qızıl ilə, sizin ailə bir dadlı nahar və ya dost xahiş edirik ən uyğun seçimi seçə bilərsiniz.