Necə hazırlamaq üçün "Mimosa" bir neçə variantları ilə sardina resept

"Olivier" sonra salat və salat bir sıra bolluğu arasında bizim evdar qadınlar "Mimoza" bişirmək tez-tez. balıq tez-tez Saury əvəz olunur, baxmayaraq ki, Sardunya dən Recipe ən populyardır. Və ən iddialı yəqin ki, qızıl, çəhrayı qızıl və ya qızıl ilə "Mimosa" dir - əgər (prinsipcə mərhələləri, hər yerdə eyni) hazırlanması üçün, sonra maddələr dəyəri.

Klassik "Mimosa"

balıq yağı sahilində sardina ilə Recipe üç kartof, bir kök və daha üç yumurta almaq üçün tələb edir. Bütün maddələr qaynadılmış olunur; Tərəvəz, bir konteyner yumurta bişirilmiş bilər - bu, ayrı-ayrılıqda daha yaxşıdır. Böyük soğan, xırda doğranmış, beş dəqiqə qaynar su tökülür - artıq acı aradan qaldırılması üçün. Bəzi evdar bu məqsədlə sirkə istifadə olunur. Duzlu bu soğan, əlbəttə, olduqca ahəngdar salat, lakin bir güclü turşuluq verir, belə ki, yalnız yandırmaq üçün ən yaxşı. dərin salat fincan almaq və üzmək və konservləşdirilmiş sardina "Mimosa" ilə salat gedir. banklar neft merges ilə, balıq çəngəl qırışmış və altındakı qoydu. mayonez ilə lubricated, grated yumurta whites tutam. Onlar mayonez eyni ilə keçdi, yerkökü qaynadılmış rub. qaxsımış ottsezhenny soğan, mayonez üst yenidən və yenidən böyük kartof və mayonez onu rubbed. grated yumurta sarısı ilə üst tutam, və masa salat müəyyən edilir.

Apple-qoz version

Siz kimi deyilsə sardina resept ilə ənənəvi "Mimoza" salatı dəyişdirilə bilər. Təmizlənmiş kartof əvəzinə, turş-şirin alma almaq dəri və toxum və təxminən üçdə biri onu təmizləyin. Bu resept üçün Soğan, sadəcə kəsilmiş yandırmaq və şirəsi damladı-off qurutmaq deyil. mayonez promazyvaniem ilə Salat yenidən yaymaq idi qat onların hər biri: sardina - yay - zülallar - kök - alma. doğranmış qoz ilə qarışdırılır gözəl grated yumurta sarısı üst piled. daha doyma üçün "à" salat sardina soyuducu bir və ya iki saat yerləşdirilmişdir. gözəllik üçün təzə xiyar və ya qaynadılmış yumurta üst xadimləri ilə bəzəyə bilərsiniz.

Pasxa salat "Mimosa"

Başqa bir variasiya və çox müvəffəqiyyətli. Bu bişirilmiş yerkökü kimi deyil edənlər üçün xüsusilə ideal - burada deyil. istirahət - adi "Mimosa" sardina və pendir ilə bir resept, lakin bəzi az fərqli qoyulması qaydası. bir yeməyi birinci rubbed protein dörd testicles yerləşdirilmişdir. Onlar fiş belə "rus" kimi pendir 150 qram var. Üst - yalnız sonra yarım püresi balıq tin, və mayonez mesh tərtib edilir - əvvəlki qat grisled deyil kimi qalın. Əlavə doğranmış və blanched iki soğan var. Onlar yenə mayonez ilə boyalı və yumurta sarısı ilə tutam, qalan sardina yerləşdirilir, kartof qaynadılmış rubbed. Siz bir dəfə yemək bilər, lakin belə bir salat hazırlayarkən indiki dadlı, əvvəlcədən yaxşıdır.

pendir və kərə yağı ilə "Mimosa"

olan biz salat "Mimosa" yeni dad almaq görə Version Pasxa kimi bit, lakin o, öz xüsusiyyətlərinə malikdir. Sardunya dən Recipe, lakin daha bahalı və ya Saury balıq ilə əvəz edilə bilər. təbii ki, grated - ilk anbarı beş yumurta whites olacaq. ikinci - grated pendir iki yüz qram; O, mayonez smeared. Next grated kartof (2-3 ədəd) qaynadılmış tökdü və sardina yarım kutular ilə əhatə olunur. Bu yüz qram edir və daha yaxşı pre-donma qarşı silinən üçün fiş neft grated doldurulur. balıq qalan - bu barədə əzik və geniş otmochenny yay üst. Nəhayət yeməyi mayonez ilə əhatə və bədənin sarısı ilə səpilir. Necə isladılmış - masa gətirir.

Pomidor "Mimosa"

Adətən bu yeməyi yağı və ya öz şirəsində balıq alınır. Lakin, bu yaxşı bir "Mimoza" salatı almaq üçün isteğe şərtdir: bir sardina resept həyata keçirilir və pomidor konserv edilə bilər. bu təcəssümü üçün ilk qat qaynadılmış kartof rubbed olunur. Bu mayonez ilə smeared və sardina ilə əhatə olunur; Pomidor sousu onunla balıq rub tövsiyə edilir, belə ki, adətən qalın. Sardina doğranmış soğan nazik təbəqə ilə örtülmüş. sirkə su, aşındırma onu islatmaq və ya onun təbii dövlət sol - qərar. Soğan grated qaynadılmış kök əhatə və artıq mayonez ilə smeared olunur. Bu grated zülal dörd yumurta ilə əhatə olunmalıdır üç yumurta sarısı, rubbed. Yenə mayonez və bəzək üçün - dördüncü yumurta sarısı və çatlamış göyərti qırıntı - ən yaxşı uyğun bow-qələm var.

Nəhayət, biz prinsip istifadə balıq konservləşdirilmiş olunur ki, deyil ki, unutmayın. Eyni sardina və ya hər hansı digər - Siz bişirilmiş bilər. Yalnız bu halda çox bu əhval korlamaq bilər sümükləri tərk əmin etmək lazımdır. Başqa bir incelik: salat islatmaq, və ya suvaşmaq film və ya bir dərin qab ilə əhatə qoymaq zaman. üst qatı təşkil Beləliklə sarısı qurudu deyil, və salat daha incə və daha sürətli hopdurulmuş olur.