Necə paketi bir dadlı və gevrek duzlu xiyar etmək üçün necə?

bir paketi duzlu xiyar, xırtıldayan aromatik və çox dadlı istehsal. Belə bir qəlyanaltı tez kifayət qədər (24 ərzində saat) hazır ki, qeyd dəyər. Bundan əlavə, aşındırma xiyar üçün sirkə və müxtəlif ədviyyatlar, sarımsaq, ətirli əlavə etmək üçün heç bir ehtiyac yoxdur üçün qarağat yarpaqları Buna görə də, və s. D. bu resept narahatlıq Homemade turşu biganə olanlar arasında çox populyardır.

duzlu xiyar etmək üçün necə tez və dadlı

Lazımi maddələr:

• kiçik duz - Tam 1 böyük qaşıq;
• xiyar kiçik ölçüsü - 1 kq;
• təzə şüyüd və cəfəri - yaşıl şüa hər yarısı.

Tərəvəz emal

paketi duzlu xiyar tövsiyə yalnız təzə kiçik ölçüsü tərəvəz seçilmiş. Bütün sonra, böyük xiyar belə bir turşu üçün çox uyğun deyil və böyük toxum, (bəzən elan acı dadı ilə) bir sərt dəri var. Bundan başqa, bayat məhsul tez-tez yalnız təzə tərəvəz istifadə tələb xırtıldayan almaq lazımdır ki, bir paketi yumşaq və duzlu xiyar olur.

Belə ki, xiyar bir kiloqram böyük qazana qoymaq lazımdır, soyuq su ilə tökülür və təxminən bir saat üçün durmaq bildirin. Bundan sonra, istədiyiniz hər bitki hərtərəfli yumaq üçün və tamamilə quru bir dəsmal qoymaq.

tuzlama tərəvəz prosesi

belə ətirli və dadlı qəlyanaltı səhifəm etmək şərti polietilen torba, iysiz və deşik və ya digər ziyan (üstünlük yeni) hazırlamaq 2 olmalıdır. Sonra bir bag əvvəllər yuyulur təzə xiyar qoymalıdır. Onların yanında masa gözəl duz 1 böyük qaşıq dolusu, doğranmış təzə şüyüd və cəfəri tökmək üçün tələb olunur. paket quyuda duzlu xiyar bütün astarlı ətirli maddələr bag diqqətlə silkələmək lazımdır udulmuş edilmişdir. Bundan başqa, mümkün sızma qarşısını almaq üçün, bir plastik torba tərəvəz ilə eyni bag bir daxil edilməlidir. Next xiyar 5-6 saat isti yerdə tərk etmək tövsiyə ki, bir müddət sonra, bir gün başqa yarım bir soyuducu onları qoyulur.

bir qəlyanaltı Xüsusiyyətlər

paketi yaşlanma prosesində gevrek duzlu xiyar müntəzəm silkələmək arzu olunandır. Bu duz, alt həll bir qəlyanaltı isladılmış və dadlı etmək üçün imkan deyil. O, həmçinin isteğe belə tərəvəz təzə cəfəri və şüyüd, həm də hər hansı digər ətirli maddələr yalnız əlavə edə bilərsiniz ki, qeyd etmək lazımdır (məsələn, s noxud, sarımsaq, soğan, palıd yarpaqları və qara bibər.)

Correct xidmət

(24 saat ərzində) paketi xiyar tuzlama sonra sonra soyuq su yaxalanmaq çıxarılır dilim daxil və ya uzununa dörddə daxil və xidmət kəsilmiş olmalıdır. Bu ev turşu bir qəlyanaltı kimi spirt, həm də belə buxarda hazırlanmış tərəvəz, kartof, qaynadılmış kartof, və yeməklər üçün tamamlayıcı kimi yalnız idealdır.