Necə saat etmək. Məsləhətləri və fəndləri

Jam - müalicə hər hansı bir şirin diş var. yeyinti sənayesi istehsalının yüksək səviyyədə əldə etmişdir Müasir cəmiyyətdə, siz mağaza hər hansı bir saat ala bilərsiniz. Bu istehsalçısı asılıdır, çünki onun keyfiyyəti hökm deyil. Amma müstəqil bu desert və hazırlamaq bilər. Bu yaxınlarda hələ nə bizim ana və nənələrimizin edir. dadlı və ətirli idi ki, necə saat etmək?

Düzgün bişirilmiş cem böyük miqdarda meyvə olan turşu və şəkər saxlayır. Bundan əlavə, təzə meyvə dadı və ətri var.

Siz saat etmək əvvəl etməlidir ilk şey, doğru yeməklər seçmək üçün. Əvvəllər saat böyük alüminium və ya mis hövzələrində bişirilmiş edilib. Siz paslanmayan polad konteyner istifadə edə bilərsiniz. bir dəfə şirin alır bir çox bişirmək üçün gözləmək etməyin. Bu baxımdan ciddi onun keyfiyyətini təsir. haqqında 2-6 kq ilə hesablanmışdır gücü edin. daha böyük həcmi ilə deformasiyaya gətirib çıxarır giləmeyvə, daim tərpənmək. Bundan əlavə, yemək müddəti və palatability artırır və estetik saat pisləşəcək.

Siz saat bişirmək əvvəl, yumaq və hazır yeməklər quru lazımdır.
İndi meyvə. Onlar sort və yumaq lazımdır. Delicate meyvə bir süzgəc yayılması və su ilə konteyner bir neçə dəfə daldırma. Bu meyvə eyni, sonra saat bərabər qaynatmaq idi ki, arzu olunandır.

meyvə bərk varsa, onlar qaynar su bir neçə dəqiqə saxlamaq tövsiyə və ya bir neçə yerlərdə deşik edilir. Onlar həmçinin siropu ilə isladılmış ki, lazımdır.

bir neçə yolla Jam boil. Bəzən siropu hazırlanması, sonra bişirilmiş giləmeyvə və ya meyvə üzərində tökülür. Onlar bişirilir. saat etmək üçün necə bəzi reseptlər, çox dəm daxildir. Amma incə giləmeyvə bir dəfə bişirilir, onlar öz forma və görünüşü qorumaq.

saat üçün Syrup edilməsi edir. gücü şəkər tələb olunan məbləği tökülür. Sonra su əlavə və tam ləğv qədər bişirilir. Bu şərbət meyvə tökülür və bişirilir olunur. çıxarılmalıdır köpük formaları, yemək zamanı.

Hazır köpük olmaması və maye sıxlığı saat. meyvə acidic deyil, onda zəngin ləzzət az limon suyu və ya limon turşusu əlavə edib.

Düzgün bu proporsional saat və şərbət şəffaf nisbəti və meyvə bişirilir.

İndi bu zəriflik bir neçə reseptlər.

Burada bişirmək üçün necə ərik saat. resept meyvə bir kiloqram edir. Siz ilk şərbət hazırlamaq lazımdır. Bu su şəkər 5 stəkan 1,5 fincan həll edilib. Biz boil vermək. meyvə hazırlanması. Siz zibilxanaların ilə bütün ərik istifadə edə bilərsiniz və sümük çıxarıla bilər. Amma sümükləri iştirakı ilə rəf həyat azalır qoruyur ki, qeyd. Sonra siropu hazır meyvə tökülür. 3 dəqiqə bişirilir, sonra istilik aradan qaldırılması. 7-8 saat üçün nemlendirici. Bu prosedur 3-4 dəfə təkrar olunur. sonunda limon turşusu və bir az vanil yarım çay qaşığı əlavə edin. Jam şəffaf, demək olar ki, kəhrəba rəngi olmalıdır.

Və nəhayət, necə bişirmək üçün moruq saat. Bu incə giləmeyvə, və bu desert uzun bişirilir. Hazırlanan moruq şəkər ilə doldurmaq və 5-6 saat üçün ayrılmış lazımdır. Bu şirəsi edək. Bir kiloqram giləmeyvə almaq şəkər 1-1.5 kq. Sonra yanğın və aşpaz haqqında konteyner qoydu. köpük əmələ gəlir, o, aradan qaldırılmalıdır. jam sonunda sonra, təxminən 20 dəqiqə bişirilir. Bu zaman köpük yox. Sonra bankların tökdü.

jam istehlak prosesi Cooking. Amma dadlı ev müalicə vaxt və səy dəyər.