SağlamlıqTibb

Niyə bədən üçün zülallara ehtiyacımız var?

İnsan bədəni üçün olan zülalların nə olduğunu az adam bilir. Yeri gəlmişkən, bu maddələr çox vacibdir. Budur, onlar əzələ liflərini qururlar, həmçinin müxtəlif fermentlər və hormonlar yaradırlar.

Zülallar, karbohidratlar, yağlar, sular, minerallar və vitaminlərlə birlikdə, bədən üçün zəruri olan maddələrdir. Daha əvvəl qeyd edildiyi kimi, əzələ lifləri zülallardan hazırlanır. Bu, aktin və miyozin kimi zülalların iştirakı ilə baş verir. Onların sayəsində əzələ toxumasının unikal xüsusiyyətləri var. Bu vəziyyətdə, bu zülalların qurulması yalnız xaricdən gələn zülalların təmin edilməsi mümkündür.

Hər hansı bir insanın həyatı üçün vacib olan az əhəmiyyətli protein, hemoglobindir. Eyni zamanda meydana gəlməsi üçün yalnız protein kifayət deyil. Əslində bu proteinin dəmir içərisində olması və bunun üçün hər şeyə bu element lazımdır. Hemoglobinin əsas funksiyası oksigenin hüceyrələrə çatdırılmasıdır. Qırmızı qan hüceyrələrində onlara uyğun rəng verilir.

Endokrinologlar deyə bilərik ki, zülalların nə olduğu çoxdur. Həqiq ki, hormonlar dəqiq zülallardır. Bu maddələr vücuddakı faktiki olaraq bütün proseslərin axmasına görə məsuliyyət daşıyır. Onların yüksək fəaliyyəti var və buna görə çox az sayda toxumlar və bütün orqanlara əhəmiyyətli təsir göstərə bilər. Bu hormonların nümunələri aşağıdakılardır: adrenalin, dopamin, atropin, prolaktin, progesteron, tiroksin, triiodotironin, vazopressin və s. Hər bir qadın, folikül stimullayıcı və luteotropik hormon kimi, hansı proteinlərə ehtiyac duyduğunu bilməli. Ayət dövrünün tənzimlənməsi üçün məsuliyyət daşıyır və onların istehsalı pozulursa, uşağın anlayışı cütlük üçün əsl problem olacaqdır.

Ayrıca, həzm sistemi üçün hansı zülallara ehtiyac olduğu barədə çox məlumat verə bilərsiniz. Burada bir enzimatik funksiyasını yerinə yetirirlər. Pepsin və hemotripsin kimi zülallar, mədə-bağırsaq traktına daxil olan qidaların həzmini artırır.

Proteinin olmaması tez-tez heyvan mənşəli yemək yeməyən insanlar tərəfindən yaşanır. Əslində ət ən çox miqdarda protein ehtiva edir. Eyni zamanda et məhsulu kilo istəyənlərin seçimi ola bilər. Misal üçün, qaynadılmış toyuq göbəsi qiymətli bir diyet məhsuludur. Qidalanma "Kremlin" pəhriz uzun müddət inkişaf etmişdir ki, bu da çox miqdarda ət (tərəvəz, meyvə və digər məhsullar mövcuddur, lakin çox az miqdarda) daxildir. Belə bir pəhrizdə bir adam artıq kilolarını itirir. Qeyd etmək lazımdır ki, bitki mənşəli məhsullarda zülallar var. Bu baxımdan ən qiymətli bakliyat (soya, mərcimək) və qoz-fındıqdır. Bu məhsullar mütləq hər vegetarianın pəhrizinə daxil edilməlidir.

Bir çox idmançı həbdən zülal istifadə edir. Eyni zamanda, onlar zülalların nə olduğunu dəqiq bilirlər. Beləliklə idmançılar tez əzələ kütlələrini qururlar. Bu gün əczaçılıq şirkətləri bu məhsullar üçün çox sayda müxtəlif ad təklif edir. Təbii ki, daha böyük bir məbləğ ödəmək daha yaxşı, lakin həqiqətən yaxşı bir protein almaq. Yalnız bu halda, əzələ kütləsində sürətli bir artım və dərman sağlamlığının sağlamlığı üçün etibarlı sayılmaq mümkündür.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 az.delachieve.com. Theme powered by WordPress.