Niyə bu qədər məşhur halal ət?

müxtəlif millətlərin Qida mədəniyyət iqlim və ərazidə mövcud məhsulların siyahısı yalnız müəyyən. kulinariya ənənələrinə böyük təsiri heç şübhəsiz ki, bir var dini dünyagörüşünü əhalinin müəyyən qrupu. Bu etnik əsasında deyil, insanlar arasında bölüşdürülür arzularım var ki, təəccüblü deyil. Onların əsas ortaq iman çevrilir. Belə bir məhsul satılan alınmış və ərəb ölkələrində və Hindistanda və Rusiyada və ABŞ-da və Böyük Britaniyada, həm də istifadə olunur halal ət, hesab edilə bilər. Belə bir məhsul özləri üçün əvvəlcə onların istehsal olunur, çünki əsas istehlakçıların müsəlman.

müddəti ifadə edən

Ərəb sözü "halal" deməkdir "xətt", "şəriət qanunu ilə ardıcıllıq." Təbii ki, belə bir şərh kifayət qədər təxminən, lakin bu dərinliyi dəyər ötürür. Müsəlmanlar, yalnız qida ilə bağlı müəyyən qaydaları var. Və dünyanın qalan bütün bu qanunlar "halal ət" anlayışı aşağı qaynatmaq. Bir çox bu yalnız bir yeməyi hesab edir ki , Ərəb mətbəxi. Lakin ərəblər arasında müsəlmanlar yoxdur, və digər ölkələrdə, digər tərəfdən, bu din tərəfdarları var. halal ət - bu yeməyi və hazırlıq tərkib metodu deyil: Belə ki, biz möhkəm demək olar.

halal istehsalı qaydaları

adi mal əti və ya quzu olan fərqlər artan heyvanların bəri başlayır. İlk növbədə - kökəlmə: uyğun yalnız təbii məhsullar, heç bir xəbərdarlıqçı, hormonlar, süni əlavələri və GMOs üçün. Bu halda, onların keçiləri vasvası qayğı tələb olunur. Əlbəttə ki, və şərti təsərrüfatlarında gigiyena və sanitariya riayət edilməlidir, lakin onlar tez-tez hansı ne'mətlərini baxımsız və ya qəbul olunur. Lakin, təbii halal ət almaq üçün demək olar ki, heç bir tibbi münbitlik tələb edir. heyvanların artan dövrü ərzində daimi baytarlıq nəzarət: onlar heç bir şey zərər deyil. sürücülük əvvəl, həm də qırğın üçün nəzərdə mal-qara ilə əlaqədar diqqət və sevgi tələb və zamanı və sonra var. Slaughter yalnız fiziki - parçalanmışdır carotid arteriya. No digər üsulları yolverilməzdir. heyvanların qan tamamilə aşağı gedir. qırğın əvvəl oxumaq zəruri namaz, bu halal ət Quran qanunlarına tam uyğundur ki, təmin edəcək, lakin bu şəriət riayət etməyən insanlar çətin lazımdır.

ət adi fərqli

tam Halal hörmət "doğru" yerdə əldə varsa, siz mal təbii ət başqa bir şey deyil ki, arxayın ola bilərsiniz. No boyalar, tatlar, konservantlardan və GMO. Çox kimyəvi əlavələrin bir mübarizə olmadan geri çəkilən kanserogen, qorxusu - halal ət sadəcə onlara yoxdur. Bundan əlavə, qan tam azad olan ət, mülayim və xoş dadı var, və əhəmiyyətli orada bakteriyaların bərpası ehtimalını azaldır.

Bu, əlbəttə, halal deyil

Qurana görə, insan yemək ola bilməz: donuz əti, ət yırtıcılar (və hətta bir izahat niyə yoxdur) - quşlar və məməlilər də (prinsipcə, bu ağlabatan deyil - onlar yemək nə, nəzarət mümkün deyil, kimi, müvafiq olaraq, həmin sağlamlıq olan) onların ət yedim. "Halal ət" boğulmuş edilmişdir mütləq uyğun deyil heyvanların kateqoriya altında (boğaz oğurluq tərəfindən doğranmış) və ya xəsarət nəticəsində həyatını itirdi. Bu ət yemək qadağandır, mənşəyi tamamilə hər hansı bir heyvan qan qadağan məlum deyil. Bizim qara puding, yəqin ki, müsəlmanlar üçün bir istehza görünür. Yeri gəlmişkən, bu kütləvi zəhərlənmə və ya dəhşətli xəstəliklərin yayılmasının qarşısını almaq üçün cəhd bir çox ağlabatan məhdudiyyətlər var. Planetin tropik bölgələrində çox ciddi xəstəliklər var eyni qan enmə çox heyvan mənşəyi idi, xüsusilə də əgər, əhali müdafiə və o vəfat nə aydın deyil.

O nə olursa olsun, ən son halal ət yüksək tələb edir və İslam daimi hətta yaxın deyil olanlar. çirklənmə və zəhərlənərək ətrafçı və zəmanət daha çox adam cəlb edir.