Niyə çörək ustası çörək yüksəlmişdir deyil? çörəkçilik üçün çörək ustası rejimlər

Yaxşı sahibə, gec-tez əldəqayırma çörək daha yaxşı mağazalar olması haqqında düşünürəm. bu fikirləri ilə yanaşı, bir arzu bir çörək maşın almaq. Hesab edirəm ki, bu gün bu gadget mütləq bir trend demək lazımdır. Niyə belə? Bu, rahat, dadlı və əyləncə var, çünki! Amma bəzən çətinliklər var. Məsələn, niyə çörək ustası çörək yüksəlmişdir deyil? Bu Kimin günah: sahibə və ya mətbəx texnikası? problemi həyata düzmək üçün cəhd edək.

evində, və divarları kömək edəcək

köhnə adage prinsipi çörək maşın ilə vəziyyətin müalicə üçün idealdır. ev çörek ilə müqayisədə Shoplifter çörək dadsız və iysiz yalnız tost, görünür olacaq. Amma çörək daha az və ya demək olar ki, bütün insanlar kimi bir çox məhsul var. hələ növbə isti çörək, belə ki, təzə çörəkçilik aroma müqavimət edə bilər Az. Yeri gəlmişkən, bu, böyük marketing hile edir - mağaza bir mini-çörək edir. Shoppers Muffins və cupcakes iyləmək ticarət sırada gəzmək olacaq. sonunda onlar bir xırtıldayan qabığının ilə məqalələr bir neçə almaq demək olar ki, yüz faiz şans. bir arzusu var Ona görə də bu, ev çörəkçilik xahiş edə bilərsiniz olan bir ev çörək ustası, üçün yaxşıdır. çörək ustası çörək hazırlanması asanlıqla gənc xanım yemək belə ustalıqla bilik tələb olunmur çəkir. Bu təlimatları oxumaq və reseptlər bir neçə seçmək kifayətdir.

rasional həlləri

gadget kifayət qədər yer yoxdur nə narahat etməyin. çörək ustası forma mikrodalğalı müqayisə və sakit hər hansı bir mətbəx uyğun. Texniki, soba sahibi və rulonlarda hazırlanması ilə əla iş hər hansı bir fiziki səy tələb etmir. aşbaz yalnız nəzarət və dəqiq çörək ustası dadlı çörək resept həyata keçirilməsi üçün tələb olunur.

ekmekler böyük çeşidi heç bir məhdudiyyət yoxdur. Buna görə də, uğurla kişmiş və ya darçın ilə sulu bulka yandırmaq və ya yulaf çörək, dieters üçün çox uyğun məhdudlaşdırmaq olar. Əslində, çörək maşın vasitəsilə İtalyan düz çörək qapma Fransız Baget sübh görüş və axşam, dünya səyahət edə bilərsiniz.

toxum, giləmeyvə, meyvə və ədviyyat əlavə çörək çörəkçilik üçün nəzərdə Bread daha bahalı modelləri. Yeri gəlmişkən, pulbiber ilə çörək çünki parlaq dad, rus xalqı üçün ayrı-ayrı yeməyi əvəz edə bilməz.

qəm səbəb

Əlbəttə ki, bu çörək çörək ustası düşür ki, tapmaq üçün çox Acınacaqlı deyil. Niyə belə? sahibi yanlış edir ki? Bəlkə bütün şey ki, "ağır əl" şəxs var? Yeri gəlmişkən, bu tez-tez onların səhvləri təcrübəsiz aşpazlar aid edilir. Və əslində, işğal olunmuş hörmət və tələsik bir miss mahiyyəti.

Bu çıxır dadlı çörək üçün resept bu müvəffəqiyyətin bütün gizli deyil - çörək ustası. yemək çox asılıdır. xəmir bəzən açıq-aydın "hiss edir." ki, onun münasibətini o cümlədən çörək sulu ilə getmək deyil, bu, maya və ya onların dərhal iştirakı şey ola bilər. Check müdaxilə və onların rəf həyat deyil. Sonra yolu ilə, maya aktivləşdirən, şəkər, yoxlamaq lazımdır. Mühüm və nisbəti - şəkər bir çay qaşığı fəaliyyət sürətləndirmək və çox, əksinə, aşağı yavaş olacaq. məntiq və duz görə çox olmamalıdır. maya xəmir qaldırmaq deyil kimi maya ilə qarışıq, davam edə bilməz.

rejimi Bütün məsələ

Burada çörək ustası çörək artmışdır niyə mətbəx və düşüncə sahibə, dayanır? ki, sonra maddələr, yoxsa nə düşünmək? Bu gadget parametrlərini yoxlamaq lazımdır. bir rejimi aktiv edildikdə xəmir də yastı bilər. 5 dəqiqə sulu çörək və gözləyin bilməz, belə ki, proses vaxt aparan - çörək maşın çörəkçilik. Beginners tez-tez yemək rejimi qarışdı. Həqiqətən, çörək maker bir tort kimi yandırmaq və sadə çörek və ya pendir tort, belə ki, bu proseslər bir rejimi necə uyğun bilər, çünki?

Baxmayaraq soba yaradılması və seçilmiş un keyfiyyətini, eləcə də resept ilə uyğunluğunu yoxlamaq. un eleme daha çətin qalxır və kəpək un və pleap korlamaq etməyib olmadan unutmayın. Amma özü ilə un faktiki olaraq sferik effekt verir.

Digər mümkün amil - su olmamasıdır. Bütün sonra, xəmir elastik olmalı və bu, olduqca quru, onda çıxış çörek chorstvaya edəcək.

Və ya bəlkə çox?

çörək çox sulu ki, baş verir. Ümumiyyətlə, belə xəyal qırıqlığı, lakin hələ də bu olmalıdır kimi deyil. Nə səbəb ola bilər? Birincisi, çörəkçilik çörək maya yekun ola bilər. İkincisi, o, hələ də maya fəaliyyət sürətləndirdi bir az çox şəkər ola bilər. Üçüncüsü, artıq su həddindən artıq pleap səbəb ola bilər. Yaxşı və dördüncü, mətbəx temperatur üçün günah; xəmir ali, bu ali.

Total, çörək maşın deyil qalxıb çörək (həddindən artıq pleap yolunda üzrə) qarşı ilə paralel qoymaq və ki, buna cavab ola bilər niyə sualı resept nisbətdə qeyri-uyğunluq səbəb.

xəmir tamamilə yüksəlmişdir deyilsə, bu maya gecikmə səbəbi hələ yəqin ki. O, həmçinin maya çox isti maddələr "şəhid" ki, ola bilər.

Niyə xam roll almaq?

ilk dəfə çörək maşın çörək yapmaq üçün, reseptlər prioritet olmalıdır sadədir. Sonra zaman aşbaz nabot tərəfdən o sınağa və dadlı scones və çörəklər xahiş edə biləcəklər. Hətta çətinlik əsas mərhələlərində yarana bilər. xam - Məsələn, çörək lakin daxilində və ya yuxarıda, gözəl olmaq demək idi. Bu, su və ya çox maddələr ilə iki baş verir ortaq problemidir. Sonuncu halda, gadget sadəcə test öhdəsindən gələ bilməz. Siz çox böyük əlavələr istifadə edərkən gəlmişkən, bənzər problem baş verir.

ən yaxşı seçimi - yumurta, yağ, taxıl, fındıq və süd bir çox qarışıq heç propechonnym yağ xəmir olacaq. gadget qapaq yemək zamanı sıx uyğun olmalıdır və soba özü havanın temperaturu ilə bir otaqda olmalıdır. Həmçinin, səbəb çox sıx yemək ola bilər.

Problemlər və problemki

Hər halda, daha yaxşı çörək ustası çəkilmiş çörək əldə etmək olardı. tarifleri daha nəticələrinə dair sadə diqqət, və effektiv təqdim edilməsi, onların həyata keçirilməsində belə sadə deyil səhv ola bilər. Hələ bəzi uğursuz qəza hətta təcrübəsiz aşpaz qorxutmaq bilər. xəmir əzilən əgər Məsələn, gözəl tort gözləmək deyil. Və quru maya üçün test daha kəsəkli ola bilər. Mən belə şeyə göz yummaq var? Əlbəttə, öz iş qiymətləndiririk əgər. Bir top rahatlıq nail olmaq və yaratmaq üçün xəmir bir az maye əlavə edin.

xəmir Əlinizdə çubuqlar, bu da kifayət qədər xoşdur. Bu çox nəm var. Bu sorulur üçün un əlavə etmək lazımdır.

çörək, lakin propeksya cəlb edilib varsa, siz sadəcə "Test" rejimi seçin. İndi rejimində keçid və ya xəmir çəkmək, onu formalaşdırmaq və soba göndərin.

çörək maya büstü, eləcə də şəkər və ya maye ilə ilk çörəkçilik mərhələdən sonra dərhal düşür. Siz pendir ilə bir çörek etmək, onun artıq ciddi dövlət test təsir göstərə bilər.

Siz soba xəmir varsa, un divarları qalmaq bilər. qovurma zaman yumşaq rezin spatula ilə aradan qaldırılması üçün daha yaxşıdır.

qabığının keçir

biz çörək ən nə sevgi? Əlbəttə ki, xırtıldayan! diş removal O, yeri gəlmişkən, hətta kiçik uşaqlar verir. qabığının çörək maşın çörəkçilik zamanı qırışmış və əzilmiş, bu yığılmış rütubətin bir bulka səthində deməkdir. sandviç üçün, əlbəttə, bu, hələ uyğun deyil, lakin gözəllik getdi.

şəkər çörək bir çox qabığının yandırmaq bilər. çörəkçilik üçün cəhd rejimi "işıq qabığının" Worth.

Amma burada solğun qabığının var - son yuxu deyil. bir az şəkər istifadə zaman baş verə bilər.

Zuboneprobivaemaya qabığının görə bərk maddələr bolluğu əldə edilir. səbəb quru maya haqqında xəmir ola bilər. bitki yağı və ya yağ və süd səhv əlavə düzəldə bilərsiniz.

Siz ağır krem əlavə və ya süd ilə su əvəz əgər qabığının yumşaq olacaq unutmayın. çox böhranı nail olmaq üçün, bir tel rack çörək bişirmə dərhal sonra keçmək lazımdır.

Not ən kritik, lakin hələ də səhv - qabığının altında hava qatı. O, xəmir zəif qarışıq və ya obminki ərzində sovrulan olduğunu deyir. status qaşıq su qazanc təkrar Ola bilsin, bu problem iş, lakin xəmir əlavə.

çörək xülasəsi

Zaman aromatik əlavələri ilə bir cəhd çörək dəyər daha mürəkkəb reseptlər geridə ilk təcrübə və fəal artan maraq. soba kimi Mistresses pendir, çörək soğan və sarımsaq. nəticə dadlı və şirəli bir. Bu sandviç üçün bir universal əsasdır. Bu qaydalara də sual çörək ustası çörək qalxıb deyil nə kimi yarana bilər. cavab əvvəl göstərilən bir qədər fərqli olacaq.

Birincisi, aşqar qımzanma blade çəkilmiş olmalıdır. soba xəmir yoğurmaq və bir siqnal göndərir zaman, aşqar doldurula bilər. Böyük yalnız yuxuda qoz-fındıq və quru meyvə düşə bilər.

İkincisi, zəruri qatqı (!) Xəmir ilə qarışdırmaq üçün, və onları çevirmək deyil "tort albalı".

Üçüncüsü, ətirli çörək düşür və test bir az duz və su bol əgər "perforasiya" olur.

gadgets performans yoxlamaq üçün reseptlər və cooking vaxt takip edin, sonra təcrübə çörək uğurlu olacaq!