Növləri və rulonlarda və suşi adları. Təsviri, xüsusilə yemək, photos

Uzun illərdir ki, bütün dünyada insanlar çox məşhur rulonlarda və suşi var. yemək kimi rulonlarda və suşi adları, çox fərqlidir. Buna görə də müxtəlif komponentləri müxtəlif zövqləri və, müxtəlif tərkibi: Onların bir çox variantları var. Bütün bu məhsulun yeni növ cəhd və özü üçün ən xoşuma gəldi seçin gourmet edir.

bu eyni şeydir, lakin iki ixtisaslar arasında əslində bir fərq var - Bir çox insanlar suşi və rulonlarda inanıram. Bir neçə var suşi növləri və rulonlarda, və onların hər biri öz adı var.

Sushi və rulonlarda: yeməklər arasında fərq

title rulonlarda və suşi izah əvvəl, bu yeməklər bir-birindən fərqli nə tapmaq lazımdır. Sushi - artan günəş ənənəvi qəlyanaltı. yeməklər tərkibi hisə verilmiş nazik dilim və ya xam balıq filesi, dəniz məhsulları, xüsusi bir şəkildə bişirilmiş tərəvəz və düyü dilimlənmiş daxildir.

xüsusi bambuk mat tələb yemək üçün əvvəlki yeməklər növ biridir - Digər rulonlarda adları "makidzusi" və ya "maki", "avatarı suşi" (suşi) kimi tərcümə edən kimi səs. Bu bərk dəniz yosunu nori qoyur. Sonra lift hətta qat düyü tətbiq və üst - hətta bəzi içlik. ki, mat bir kolbasa yayılmış və kiçik nazik dilim kəsilmiş bilər sonra.

rulonlarda yerləşdirilmiş və digər məhsullar edilə bilər Sushi yalnız dəniz məhsulları və düyü ibarətdir. Sushi yalnız soyuq xidmət, və rulonlarda müəyyən növ qızdırmaq üçün istifadə olunur.

iki delikates hekayə

bir versiyası (bu ən ümumi), torpaq Cənub-Şərqi Asiyada hazırlanan ilk dəfə görə. Sonra Çin zəriflik gəldi və sonra Yaponiyaya gəldi. Amma yeməklər və rulonlarda və suşi adları görünüşünü bir hekayə var. Bu versiyaya görə, zəriflik Yapon idi icad edilmişdir. əfsanə XIII əsrdə padşah oldu Emperor Keiko XII, yeni yeməyi elə çalışdı ki, deyir. Qida dadı Keiko bəyənməsini səbəb oldu. Pudding bir seasoned sirkə xam shellfish idi. Bu yeməyi və biz bu gün bilirik torpaq doğurdu.

Biz Yaponiyada lakin ABŞ Los Angeles ilk dəfə hazırlanan suşi rulonlarda fərqli olaraq. Burada klassik suşi Amerika arzularım altında redaktə edilib. Masitoy Ichiro, bu yeməyi hazır ilk dəfə 1973-cü ildə Los Angeles restoranda çalışan bir Yapon aşbaz. Beləliklə, adı suşi və rulonlarda "Kaliforniya" və gəldi "Philadelphia". Bu adlar artıq hələ də rulonlarda zəng.

Sortları və adları rulonlarda

Bugünkü yemək rulonlarda bir çox növ (bəzi növləri adları Amerika şəhərlərində adları ilə bağlı) var. rulonlarda və xüsusilə onların hazırlanması sortlarının bəzi düşünün.

• Rolls "California". onların hazırlanması lazım karides, kürü din xadimi və Yapon omlet. Orange rəng və dad kürü yeməyi əlavə.

• Rolls "Philadelphia". Bu növ adı təəccüblü tobiko kürü və qızıl ilə birləşdirən ağız-suvarma pendir, adı kimi, ABŞ-ın bir yalnız adını verdi. Bu rulonlarda bir üstün ləzzət var.
• "Mayami" rulonlarda. Bu yeməyi hisə verilmiş yılanbalığı, cır və pendir "Philadelphia". Həmçinin yeməklər avokado və qızıl, parçaları daxildir teriyaki sousu, küncüt və kürü tobiko. Bu, ən yüksək kalorili rulonlarda biridir.
• Rolls "Fukinizhe". eels, squid, xiyar, qızıl, dəniz bas, karides və tuna lekedry bir qarışıq hazırlanması. Bütün komponentləri isti sous ilə doldurulur. hazır yeməyi dad rulonlarda hər hansı digər növ ilə müqayisə edilə bilməz.
• Hosomaki ya monorolly. Bu nazik rulonlarda xarici yosun bükülmüş. Bu yeməyi doldurulması düyü, balıq və ya hər hansı bir dəniz ibarətdir. Bu ənənəvi və ən məşhur yapon rulonlarda edir.

Species və torpaq adları

Adlar bu məqalədə bilərsiniz photos ilə rulonlarda. Burada suşi adları bəzi növləri ilə tanış ola bilərsiniz. Belə ki, ən məşhur suşi var:

• Nigiri-suşi. çox təzə balıq bir dilim ilə əhatə düyü bir uzunsov parça kimi görünür hazırlanan yeməklər klassik versiyası. Əvəzində balıq, hər hansı bir digər dəniz məhsulları (uyğun tuna, karides, ahtapot ya squid) istifadə edə bilərsiniz. Nigiri həmişə soya sousu və ya wasabi ilə xidmət etmişdir.
• Futomaki-suşi. bu xörəyin xüsusiyyət lift ən kənarda yerləşir ki, var. Delicacy silindrik daha komponentləri doldurulmuş forma.
• Nared suşi. Bu, "anası" nigiri edir. Əvvəllər bu zəriflik aşağıdakı kimi hazırlanmış: ƏDV balıq duzlu və təxminən bir saat su saxlanılır. Sonra növbə düyü onun qat qoydu və bir barel onun tərk etmək bir müddət. yalnız altı ay ola bilər məhsul istifadə edin. Bu gün nared suşi eyni, yalnız əvəzinə barel biz xüsusi kiçik formu istifadə çox hazırlanır.

suşi və rulonlarda üstünlükləri

bu yeməklər faydaları və zərər bir çox şey deyir. çox faydalı məhsul - Kim (olmadığınız nəzərdən təqdim növləri və adları) nə rulonlarda deyə bilər. Bu, insan bədəni təmizləyir düyü istifadə edir bağırsaq, toksinlerin aradan qaldırılması stimullaşdırır. Həmçinin düyü çox vitamin və minerallar var. rulonlarda hazırlanması üçün istifadə olunan dəniz balıq əti, beyin funksiyası bir pəhriz, lakin bir çox qida zəngin faydalı təsirləri hesab olunur.

rulonlarda və suşi haqqında maraqlı bir şey

Əvvəllər balıq nəzərdə bir xarakter tərəfindən yazılmış Yaponiyada "suşi" kimi tanınır. Bu gün, bu eyni xarakterli uzunömürlülük üçün dayanır.

Demək olar ki, bütün aşpazlarımız rulonlarda - kişi. Və Yaponiya ən qadın aşpazlarımız işə imtina edirlər. Onun qərarı onlar bilməz bir tender yeməyi hazırlamaq üçün belə qadınlar daha yüksək bədən istiliyi var ki, motivasiya edir. Yapon iki dörd dərəcə fərq zəriflik final dad təsir var ki, iddia.

Siz real suşi və ya rulonlarda etmək istəyirsinizsə, bu qida yalnız qısa bir dəyirmi düyü istifadə etmək üçün tövsiyə olunur.