Pəhriz üçün və bayram üçün ailə nahar üçün isti donuz əti yeməklər,

Pork bizim mətbəx ən məşhur məhsulları biridir. Hot yeməklər bizim masa orada donuz, əgər hər gün və ya ən azı bir neçə dəfə bir həftə. Və sahibi haqqında düşünmək yox idi ki, bir çox reseptlər var nahar üçün bişirmək üçün nə və necə menyu diversifikasiya etmək.

Ən tez-tez, donuz əti soba bişmiş. hətta dadlı əldə donuz sonra isti yeməklər - folqa ilə qidalar çörəkçilik zaman kesmek və ya çörəkçilik ilə əhatə pis deyil. Bundan əlavə, bu üsul, hətta təcrübəsiz sahibə onu idarə edə bilərsiniz, belə ki, sadədir.

folqa pomidor şirəsi donuz

Products donuz əti (və ya blade boyun hissəsini), pomidor şirəsi 0,7 litr kiloqram, 2 yemek kaşığı sarımsaq bir mixək, 2 orta soğan horseradish.

şoraba üçün: dilimlənmiş soğan yarım üzüklər tomat şirəsi tökmək, çınqıl sarımsaq, duz və ədviyyat əlavə edin. Bu şoraba ət tökülür və soyuducuda bir gün üçün buraxın. biz keçmək sonra folqa donuz sıx kesmek və bir saat üçün preheated soba qoyulur.

Sadəcə donuz gözəl isti yeməyi gil qazan bişirilmiş bilər.

bir qazan plov donuz

sizə lazım olacaq hazırlanması üçün: donuz bir funt, iki soğan, düyü dörddə fincan un bir fincan su yarım fincan, bir neçə (bu əriyib olmalıdır) kərə yağı yemək qaşığı, piy bir qaşıq, tomat pastası və ya sousu 3 yemek kaşığı, sarımsaq, cəfəri 4-5 cloves, qara döyülmüş bibər.

Soğan gözəl kəsilmiş və bir preheated piy ilə Browning, təxminən 10 dəqiqə pomidor əlavə və qaynamaq. xırdalamaq soyuq su donuz yuma,, duz və istiot ilə tutam. , Qovurma pan istilik ət qoymaq və yüngül qızardılmış, sonra makaron ilə soğan əlavə və 40 dəqiqə qaynamaq.

bir qazan ildə yuyulmuş düyü Pour, əzilən mess bişirmək və yağ ilə geyimli. biz düyü, ət pota keçmək sonra, bir qapaq ilə əhatə edir və 25-30 dəqiqə soba qoymaq, doğranmış sarımsaq ilə tutam. göyərti ilə başa yeməyi tutam və bir qazan xidmət edir.

Xüsusi yer donuz bayram yeməklər yemək tutur. Məsələn, Yeni il və Milad masa donuz knuckle olmadan təsəvvür etmək mümkün deyil.

Knuckle "Christmas"

Tərkibi: iki donuz baldır, xardal 5 yemek kaşığı, mayonez 2 qaşıq, zerdeçal bir qaşıq, ət ədviyyat, qara bibər, qərənfil qarışıq, sarımsaq cloves 6, hər hansı bir bitki yağı 2 qaşıq bal 2 yemek kaşığı.

şoraba üçün, mayonez ilə xardal qarışdırmaq bal və ədviyyat əlavə, sarımsaq bir neçə cloves döyülmüş. knuckle bıçaq dərin punctures etmək və orada yarım sarımsaq mixək twigs yatdı. soyuducu 10 saat buraxın.

salamuraya ət sonra qovurma üçün hər baldır kol qoyulmuş 150 ⁰S, buxar bir neçə yerlərdə paketləri kəsmə, və 20 dəqiqə qurmaq üçün Preheat soba. Sonra 170 temperatur artırmaq və ⁰S 2 saat yapmaq.

Tipik olaraq, donuz əti yüksək kalorili qidalar hesab, və pəhriz yazıldığına edənlər bu ət imtina məcbur edir. Lakin hazırlamaq üçün imkan verir reseptlər bir çox var pəhriz yeməklər donuz əti. Onlar bir az yağ ehtiva etmək, və dad ənənəvi kimi yaxşı. bir neçə və ya multivarka bu yemək hazırlayın.

Donuz stew kartof ilə (Multivarki üçün)

Tərkibi: donuz əti, 6 kartof, bir kök, sarımsaq, bibər bir rəhbəri, dəfnə yarpağı yarım kilo.

böyük chunks - Donuz gulaş, kök dilim, kartof üçün xırdalamaq. multivarku ət qoymaq və, duz və ədviyyat, yuxarı yerkökü, kartof qat və daha yaxın istiot və duz ilə tutam su dörd fincan tökmək və "Nəmləndirici" rejimi 70 dəqiqə söndürmək. bişirilmiş qədər 10 dəqiqə sarımsaq və dəfnə yarpağı rəhbəri əlavə edin.

Və bir neçə ipucu isti yemək almaq üçün multivarka donuz dadlı əldə. yağ olmadan təzə donuz əti almaq daha yaxşı hazırlamaq. Not uyğun peremorozhennoe, sümük, köhnə və lifli ət.