Pepper ratunda. asan resept

Bu qeyri-adi ilə bibər müxtəlif çox tanış. Bu tez-tez baş verir, lakin hər kəs onun xüsusiyyətləri haqqında bilir. kiçik balqabaq bənzər qeyri-adi formalı, qırmızı, sarı və yaşıl meyvə, orijinal, yüngül acı dad var. Lakin bu növ biridir şirin bibər. Bu zavodun meyvə yeməkləri də xüsusi əldə. Pepper ratunda Host yeni kulinariya yaradıcılığının yaratmaq imkan verir.

təsvir

bibər Bu müxtəliflik dəyirmi, bir az yastı meyvə var. Onların nə əti çox ətli və tender edir. Pepper bal işıq qeydləri ilə ratunda şirin. Bu şərti növləri ilə müqayisədə əgər Lakin, daha kəskin deyil. Bu, çox isti adlandırmaq olmaz xüsusi ləzzət edir. pulbiber ilə bu bitki bilərsiniz karşılaştırın. Ratunda bibər - Bu souslar, ət yeməkləri və tərəvəz bir sıra yaxşı əlavə edir. Bu siz kulinariya delights böyük bir sıra hazırlamaq bilər. Bundan əlavə, bədən üçün çox faydalıdır və qan dövranı sisteminə müsbət təsir göstərir.

salamura ratunda

bibər meyvə aşındırma üçün mükəmməl edir. Qışda onlar, və ya sadəcə bir dadlı qəlyanaltı kimi içlik digər yeməklər hazırlanmasında istifadə edilə bilər. Ratunda bibər tökmə, çox tender və flavorful salamura. istiot 5 kq, yaxşı bal 200 qram litr şərab sirkəsi, şəkər, 100 qram hazırlıq etmək üçün dəfnə yarpağı, qara bibər və şirin və duz 70 qram. , Dəymiş və ziyansız meyvə almaq toxum və budaqları onları təmizləmək və soyuq su ilə yumaq. Peppers bütöv qalmalıdır. sonra su ilə yanğın qazan müəyyən, və maye sonunda zaman bir dəqiqə üçün bibər qoyun edir. Sonra meyvə çıxarılmış və soyuq suya qoyulur. Biz aşındırma konteyner üçün əvvəlcədən hazırlanır. kimin konservasiya Pepper ratunda - sadə proses, bir litr kutular zeytinyağlı salamurada daha yaxşıdır. bankalar pörtlədilmiş meyvə qoyur və isti şoraba tökülür. su bir litr bütün qalan maddələr (bal, duz, şəkər və ədviyyat) əlavə onun hazırlanması üçün. sərin yerdə konteyner və mağaza bağlayın.

Adjika

bu yeməyi hazırlamaq üçün, bir almaq lazımdır kəskin bibər növ. hazırlanması üçün pak ratunda bibər toxum kiloqram pomidor bir kiloqram, 4-5 pods isti bibər, duz böyük bir qaşıq dolusu, sarımsaq soyulmuş cloves bir fincan şəkər böyük qaşıq dolusu, tərəvəz bir fincan və dörd böyük yemək qaşığı sirkə neft almaq lazımdır. ayrı-ayrı qabda sarımsaq ədalı ilə əzik və yan kənara. Bundan sonra, bibər və pomidor ilə eyni. onlara duz, şəkər və bitki yağı əlavə edin. oda kötük ilə konteyner qoyun. məzmunu qaynar sonra 15 dəqiqə sonra doğranmış sarımsaq və sirkə əlavə edin. başqa 5 dəqiqə Adjika qaynatmaq, hazırlanmış qablar daxil tökmək. Siz ratunda bibər yaxın necə bilmirsinizsə, onda bu ən yaxşı variantdır. Sadə və sürətli.

pomidor sousu Ratunda bibər

Bu sousu yüngül ostrinkoy ilə çox oxşar lecho, onun daha sıx bir dad edir. ratunda yaxşı 10 take bibər meyvə, 4 orta ölçüsü yerkökü, soğan iki rəhbərləri, dadmaq pomidor şirəsi və şəkər və duz yarım litr hazırlamaq. Pepper toxum və sapı təmizlənir. Siz aradan qaldırılması və qabığı, qaynar su ilə meyvə duş əvvəlcədən. tərəvəz qalan də təmizlənmiş və hazırlanır. sürtgəc istifadə yarım üzüklər, yerkökü və üç - Sonra zolaqlar, soğan daxil bibər kəsdi. Yüngül ayrıca bütün tərəvəz qızartmaq. bir qazan ildə tomat şirəsi tökmək və bu sauteed tərəvəz yayılmışdır. Duz və şəkər su dequstasiya dad əlavə edilir. Cook bibər təxminən 15 dəqiqə, sonra hazırlanmış qablar onu qoymaq. yalnız sterilizasiya sonra yaxın Capacity. pomidor sousu Ratunda bibər çox tender və dadlı çıxır.

doldurulmuş ratunda

Bu yeməyi bizə gəlir yerli mətbəxi. Ratunda bibər sirkə və ədviyyatlar ilə neft - hər hansı bir münasibətilə üçün böyük bir qəlyanaltı var. hazırlanması kiloqram bibər, soğan 200 q, alma kiloqram, bitki yağı 100 qram, 40 şəkər qram yarım çay qaşığı duz, sirkə (9%) 50 ml su 30 millilitr 4-5 soyulmuş sarımsaq cloves, bir neçə Goroshkov almaq lazımdır üçün ətirli istiot, təzə cəfəri, dəfnə yarpağı və bir az limon şirəsi. Başlamaq üçün, bütün pods tərk toxum və sapı bibər təmizləyin. onlar qapqara yoxdur belə limon şirəsi ilə bir sürtgəc və tutam istifadə edərək üç alma. Soğan kiçik kublar daxil kəsdi. Bu iki məhsulları mix və bu kütləvi bibər ilə doldurularaq bişirilir. Yumşaq doldurulması, pan yayılmışdır. Sarımsaq və cəfəri bibər arasında məkanında qoydu. Ayrıca, şoraba hazırlamaq. neft, sirkə, duz və şəkər su qarışdırılır. şoraba ilə ədviyyat əlavə və bibər dolması tökülür. azaltmaq qaynar sonra yanğın üzrə pan qoyun. Stew yeməyi 30-40 dəqiqə bir qapaq ilə pan əhatə edir. yemək bibər zamanı şirəsi edək və maye daha çox olacaq. Bu yeməyi hazırlandıqdan sonra dərhal xidmət etməyə hazırdır. Amma siz də qış ratunda bibər üçün hazırlamaq bilər. Recipes çətin deyil bişirmək və yığım soyuq kömək edəcək. Spread bankalar bibər doldurularaq şoraba tökülür. konteyner qapaqlar bağlayın və sərin yerdə qoydu.

ratundoy ilə donuz qabırğa

donuz əti və şirin ətirli istiot ratunda birləşməsi bir fantastik yemək bişirmək üçün imkan verir. bibər, bitki yağları üç keyfiyyət, xardal toxumu kiçik qaşıq dolusu, 2-3 dəfnə yarpağı, su, duz və istiot qaynar bir şüşə kiloqram donuz qabırğa, üç soyulmuş sarımsaq cloves edin. Pork qabırğa hissələrə bölmək və ədviyyat rub, qurudulmuş, yuyulur. Sarımsaq əzik və bibər orta zolaqlar daxil kəsdi. Meat uyğun konteyner yayılması və ona xardal taxıl, bitki yağı və sarımsaq əlavə edin. Həmçinin, doğranmış bibər qoymaq və bütün maddələr bərabər paylanır ki, çevir. qovurma üçün uyğun bir dərin konteyner bir parça yayılmışdır və parçalara sınıq olmalıdır dəfnə yarpağı əlavə edin. Qaynar su fincan Pour bir deşik edilir ki, folqa ilə yeməyi, əhatə və soba qoyun. bir saat üçün 200 dərəcə yapmaq. 10 dəqiqə qədər yeməyi Redden imkan folqa aradan qaldırılması bişirilir. Siz qabırğa qızardılmış aşıb istəyirsinizsə, onda su yarım şüşə əlavə edin.

badımcan ilə Ratunda

Necə başqa cür qış üçün bibər ratunda kimi tərəvəz hazırlayır? Recipes, bütün yaxşı Hostes test. Onların arasında badımcan ilə konserv bibər ratunda var. Məlum olduğu kimi, bu iki tərəvəz mükəmməl birləşir, nəticədə bir dadlı, flavorful yeməyi. hazırlanması üçün bibər və badımcan üç kilo almaq lazımdır. Tərəvəz təmizləmək və böyük chunks daxil kəsdi. Ayrıca bu şoraba hazırlamaq lazımdır. Bunu etmək üçün, şəkər 250 qram bitki yağı yarım litr sirkə 400 qram və su yarım litr qarışdırılır. Biz dəfnə yarpağı və dad üçün duz qoymaq, yanğın üzrə qarışıq qoydu. şoraba sonunda zaman, onun tərəvəz qoymaq və demək olar ki, tam hazır onları bişirilir. Əsas odur ki, - badımcan və bibər həzm deyil. Sonra doğranmış sarımsaq hər biri mixək əlavə, banklarda tərəvəz həyata lay. Badımcan və bibər yüngül tamped. Sonra banklar örtüklər çırmalamaq və soyutma sonra sərin yerdə göndərin.

Qovrulmuş bibər salamura

Bu resept bibər bütün növ üçün uyğun, ancaq ratundu istifadə əgər, dad daha doymuş deyil. Bu məzə hətta bayram masa bəzəyəcək. əvvəllər toxum təmizlənmiş Pepper, yuyulur və dörd ədəd kəsilir. Next, iki tərəf ilə hər bir hissəsi bitki neft qızartmaq. ayrı qabda istiot qoyun və dolur yoxdur. zolaqlar, yerkökü, Koreya və cəfəri cındır bıçaqla yemək üçün bir theater köməyi ilə üç kəsilmiş sarımsaq. bütün maddələr qarışdırılır. Biz üst, tərəvəz ilə sarğı qat alternativ banklar hazırlanan bibər qoydu. Sonra şoraba hazırlamaq. pan daxil su litr Pour və duz böyük qaşıq dolusu və şəkər iki böyük qaşıq əlavə edin. şoraba qaynadılmış sonra, bibər və tərəvəz öz kutular tökülür. 7-10 dəqiqə və bağlanması konteyner caps haqqında preformu sterilizə. sərin yerdə saxlayın.

nəticə

kifayət qədər sadə, hər hansı bir yeməyi qeyri-adi dad verir - onun qorunması Pepper ratunda. o ümumi şirin bibər qohumu olsa da, lakin əti aşpazlar tərəfindən qiymətləndirilir qeyri-adi qeydlər edir. Bu qış üçün hazırlıq üçün əla və digər tərəvəz və ət ilə yaxşı qarışır. Sizin yeməklər yeni rəng və zövqə ver!