Qış banklarda xiyar aşındırma: maraqlı reseptlər

Crisp, orta duzlu, dadlı ... yalnız epithets adlı deyil nə həvəskarları turşu , bu yaşıl meyvə. araq bir qəlyanaltı, iştaha təkmilləşdirilməsi, salatlar müxtəlif reseptlər istifadə olunur kimi onlar böyükdür. bir çox evdar üstünlük Ona görə aşındırma xiyar , müstəqil böyük miqdarda (kornişonlar) bütün qış üçün kifayət qədər var. Somewhere başında payız onlar örtüklər məsləhət vermək, onlar qış banklarda aşındırma xiyar meydana necə bir-birinə demək, maraqlı tarifleri bölüşmək başlayır. Biri kimsə sarımsaq soğan, və s. Əvəz təklif edir, bəzi sirkə istifadə etməyə üstünlük verirlər, bəzi xüsusi ədviyyatlar məsləhət Bu isti aşındırma xiyar çox daha sürətli hesab olunur, belə ki, evdə çəkilmiş duzlu kornişonlar dadmaq üçün gözləmək bilməz edənlər bu metodu istifadə edə bilərlər. Digərləri evdar soyuq xiyar duzlu suda tökmək üstünlük var. Lakin, daha çox vaxt tələb edir, bu təcəssümü son nəticə əldə etmək. Bundan əlavə, qış üçün bankalar aşındırma xiyar, sonra, əlbəttə, isti duzlu suda istifadə etmək lazımdır. dad əlavələri kutular yerləşdirilir barədə Taste tuzlama də asılıdır. Və duz kifayət qədər olmalıdır.

aşındırma xiyar üçün dadlı resept

mənim nənə əvvəllər - Hər qadın onun anası və anası verdi, çünki onun resept, ən yaxşı olduğunu düşünür. hazırlıq vaxt test üsulu daha yaxşı bir şey yoxdur, çünki onlar, səhv deyil. Lakin, hər bir təlimat xüsusi və unikal edir öz ləzzət var. Biz sizin diqqətinizə qış banklarda aşındırma xiyar sizin üçün real bayram olacaq bir neçə çox asan və sürətli resept təqdim edir.

Tərkibi (3 litr jar)

• Xiyar (dölün maksimum 10 sm uzunluğu) - 400-500 g
• Sol - 3 tbsp. qaşıq.
• Sugar - 3 tbsp. qaşıq.
• Sarımsaq - 2-3 cloves.
• Dill (quru) - 1 filialı.
• Horseradish - 2-3 yaradır.
• Dəfnə yarpağı - 2 əd.
• Qara bibər - 4-5 noxud,
• Sirkə - 1 tbsp. qaşıq.

hazırlıq

1. Xiyar yaxşı yumaq və 40 dəqiqə soyuq su tərk - 1 saat.

2. meyvə qurudulmuş və sapı kəsdi.

Altında 3. pakizə yuyulur və sterilizasiya bankalar dəfnə yarpağı, qara bibər, sarımsaq cloves, şüyüd və horseradish qoydu. Sonra yumşaq xiyar qoymaq lazımdır.

meyvə 4. On top duz və şəkər tökülür.

5. Ayrıca boil su (qazan mümkün) və onu tökülür. konserv üçün tin qapaq ilə əhatə edir.

6. (qaynar sonra) 5-7 dəqiqə jar xiyar sterilizə.

7. cap sıxma əvvəl sirkə mahiyyəti tökülür.

sirkə istifadə etmədən P etsept

Siz olduqca sadə və təhlükəsiz Gördüyünüz kimi, bu üsulla qış banklarda xiyar aşındırma. Bundan əlavə, tuzlama qış boyunca sərin otaqda saxlanılır bilər. Lakin, ev xanımları bəzi sirkə istifadə faktı çaşdırmaq. Onlar üçün bu, tətbiq edilmir bir yol var. Bu meyvə təbii yolla istənilən duzlu-acidic vəziyyətdə çatmaq deyil. Bunu etmək üçün, hər şey banklar qaynar su ilə doldurulur yalnız sonra, əvvəlki resept kimi eyni şəkildə həyata keçirilir, onlar qapaqlar ilə əhatə və 3 gün isti yerdə qoyulur. Bu müddət sonra, otaq xoş ətirli turşu yayılmağa başlayır. istifadə üçün hazır Xiyar.