Xaşxaş toxumu ilə Roll iki xəmir resept

Burada çoxdan gözlənilən həftə sonu və ya bayram gəldi və iş xanımları mətbəxdə bir xoş əngəl üçün daha çox pulsuz vaxt var. Və ev ərzində tez-tez tədricən olmaq çörəkçilik ətirli aroma yayılmışdır. Əlbəttə, hər kəs Evdə pies, tortlar və digər goodies sevir. bütün məhsullar arasında xüsusi yer biskvit və zəngin rulonlarda tutur: xaşxaş toxumu, cem, qatılaşdırılmış süd, krem. Həqiqətən, əksinə, modelləşdirmə üçün əlavə vaxt tələb Məsələn tortlar, simit və Muffins üçün, bu məhsullar daha sürətli hazırlana bilər.

iki yol

1. Siz bazası istəsəniz biskvit xəmir, ilk bir neçə nazik təbəqələrinin yandırmaq lazımdır. Sonra hər bir pudinq, cem, qatılaşdırılmış süd və ya meyvə grisled və bir roll bükülmüş. üst xahişi ilə frosting və qoz-fındıq ilə bəzədilmiş bilər.
2. Siz həmçinin daxili içlik ilə artıq bükülmüş roll yandırmaq bilər. Eyni zamanda, hazırlanması üsulu bir az uzun olacaq. xülya və mayasız: Bu yazı iki növ xaşxaş toxumu xəmir ilə roll yandırmaq üçün necə reseptlər, təsvir edir. çörəkçilik bu doldurulması istifadə daha praktik, çünki, məsələn üçün, saat - bir şıltaq məhsul. Çox tez-tez bursts rulonlarda və bu Bree edir. A xaşxaş olduqca qalın doldurulması və kəsici zaman gözəl hazır məhsul qat təmin edir. Və ləzzət gözəl!

cooking içlik

xəmir xaşxaş toxumu ilə roll bişmiş olan olursa olsun, bir resept daxili doldurucu dəyişdirilə bilməz. şəkər üç yemek kaşığı ilə bir qazan süd 100 ml qarışdırılır. Qaynar sonra xaşxaş (300g) və vanil şəkər paket tökülür. aşağı istilik yemək sonra beş dəqiqə yekun qapaq şişkinlik qarışıq buraxın. Içlik aşağı soyudulur şəklində istifadə olunur.

xaşxaş toxumu maya xəmir ilə Roll

təxminən 2,5 saat lazımdır ki, bir çörəkçilik hazırlamaq. isti süd (2 stəkan) ildə bir saşe həll quru maya (iki çay qaşığından). 15-20 dəqiqə infuziya sonra qarışıq polpachki ərinmiş yağ və ya marqarin 100 q xama, şəkər yarım fincan, yumurta 3 vanilin biri paketi bir portağal qabığı əlavə edin. Sonra yaxşı qarışıq kütləvi yüngül və yumşaq xəmir əldə etmək un (600 g) əlavə edin. , Yüngül bitki yağı ilə grisled bir qabda, qoyun bir dəsmal ilə əhatə edir və həcmi ikiqat artım ferment buraxın.

Sonra xəmir iki hissədən, roll, xaşxaş doldurulması ilə fırça bölünür və bir roll daxil hər gəzmək üçün hazırdır.

Bundan sonra, iki "kolbasa" bir-birinə Twist və forma yatdı.

Xaşxaş toxumu ilə Top yağ yumurta sarısı və tutam və 15-20 dəqiqə gedək. Qızıl qəhvəyi qədər yapmaq. kəsici zaman rulonlarda mürəkkəb model almaq.

mayasız xaşxaş toxumu ilə Roll

fermentasiya vaxtı əhəmiyyətli dərəcədə azaldıla bilər kimi tortlar, xülya xəmir çox daha sürətli bişirilmiş bilər. şəkər bir fincan almaq və yumşaldılmış marqarin (1 paketi) ilə rub. xama fincan, duz (pinch), iki yumurta, çörəkçilik soda (0.5 saat. L.) Və ya bir paketi disintegrant qarışığı əlavə edin. Bütün komponentləri yaxşı qarışdırılır və iyirmi dəqiqə üçün masa yatmaq tərk yumşaq xəmir qədər un əlavə edin. 20-25 dəqiqə orta temperaturda bir soba bişmiş xaşxaş ilə qatlanmış roll. doldurulması kimi darçın şəkər ilə istifadə oluna bilər.