Qida və içkilərReseptlər

Tez və əngəl olmadan evdə qatıq hazırlamaq üçün necə

Qatıq - süd turşusu bakteriyaları əlavə, pasterizasiya olmadan inək südü hazırlanmış təbii qıcqırdılmış süd məhsul. Olan indi qatıq inamla süd edilən ən faydalı məhsulları biri kimi mövqe tutur, ölkəmizdə nisbətən yaxınlarda məşhur olmaq.

qatıq faydaları

Bu məhsul istifadə overestimate çətindir.

  1. qatıq daha sürətli süd həzm olunur, çünki, bu Allergiyalar və ya əziyyət uşaqların istehlak edilə bilər laktoza dözümsüzlük.
  2. qatıq olan Lactobacilli, həzm müsbət təsir və kolon mikroflorasının var.
  3. qatıq yemək interferon istehsalını stimullaşdırır - bir hormon immun sisteminin müsbət təsir göstərir.
  4. Bu qan xolesterinin yogurtasnizhaet məbləği istifadə, bu azalır ki, güman edilir. Təəssüf ki, hələ sübut deyil.

qatıq oxşar tərkibi ilə yogurtery, şirin kəsmik və s .: süd məhsulları - dəqiq, çünki bu yummy turş süd populyarlıq "saxtakarlıq" bir çox bazara çıxdı No onlardan zərər, həm də yaxşı, çox güman ki, olmayacaq.

əvəzinə faydalı qatıq şirin yogurtera alınması hələ yol verilə bilər, mağaza tərkibi daha yaxından baxmaq, heç bir lazımsız əlavələri ilə qatıq bəzən tapmaq çətindir. süd və maya: mümkün qısa qədər təbii qatıq ideal tərkibi. Manufacturers də şəkər, konservantlardan, qatılaşdırıcılar və bir çox əlavə edin. Əlbəttə, artıq qatıq və şirin süd məhsul verir, keyfiyyətləri dadmaq olur, lakin onun faydalılığı çox itirir. uşaqlar yemək tövsiyə olunur konservantlardan, iştirakı qeyd etmək deyil. nəticə olunur: almaq istəyən təbii qatıq faydalı və kristal quruluşu ilə, özünüz bişirmək lazımdır.

hazırlamaq üçün necə öyrənmək üçün evdə qatıq, aşağıda oxuyun.

maddələr və hazırlanması metodu:

evdə qatıq hazırlamaq asan, lakin çox sadə deyil. Siz lazımdır:

  • Milk. bir minimum rəf həyat və toz süd əlavə olmadan.
  • Maya. Uyğun heç bir qatqı və şəkər ilə qatıq bir jar alıb.

evdə qatıq hazırlamaq üçün necə ətraflı addımlar:

  1. - Heç bir satın qatıq daha çox üç və ya dörd yemek kaşığı süd litr: Milk aşağıdakı dairəsini sayılması, qaynadılmış edilməlidir.
  2. qaynadılmış (doğru temperatur süd daxil düşmüşdür kiçik barmaq vasitəsilə mümkündür yoxlamaq. bir neçə saniyə ərzində belə rahat barmaq tutaraq, təhlükəsiz növbəti addım davam edə bilərsiniz) sərinləmək üçün süd gözləyin.
  3. Isti süd qatıq əlavə maya tam ləğv qədər yaxşı qarışdırılır.
  4. gələcək qatıq yeməkləri qapaq yaxın və isti yerdə bir gün üçün buraxın. bakteriyalar, çoxaltmaq onun unikal dadı və faydalı xüsusiyyətləri qatıq verərək. İndi evdə qatıq etmək üçün necə bir sirr deyil!

qatıq qatıq Cooking

bir dəfə yuxarıda metodu cəhd daha çox olanlar üçün, müasir texnologiya qatıq evdə qatıq hazırlamaq təklif edir. proseduru daha az zaman alır, və yoğurt çox rahat və istifadə üçün çox asandır Bu vahid, gənc mums üçün çox faydalıdır.

maddələr və hazırlanması metodu:

sevimli qatıq şirkət istifadə edərək, evdə qatıq hazırlamaq əvvəl, süd yenidən qorunur və yuxarıda təsvir metodu 3 addımlar 1 maya edilməlidir. Sonra yemək metodu qədər fərqlənir: nəticədə qarışıq bankalar tökülür və qatıq daxildir. soyuducu daxil və: 7-10 saat sonra, bankalar qatıq qapaqlarına yaxın (yalnız indi deyil, əvvəllər qeyd) ilə hazırlanmışdır. Sweet həvəskarları şəkər və ya bal ilə şəkərli Bu mərhələdə yoğurt tövsiyə və ya meyvə, tərəvəz və qoz-fındıq ədəd əlavə olunur.

sadə, əlçatan maddələr yemək, bu zaman bir az edir: Bu evdə qatıq etmək çətin tamamilə heç bir şey yoxdur ki, aydındır. əsas plus: istifadə küçümsenemez və inam ev təbii məhsul yemək olacaq.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 az.delachieve.com. Theme powered by WordPress.