Qida və içkilərReseptlər

Qış üçün Daxili preparatlar: turşu yağ göbələk, bir resept üçün bir resept

göbələk Barlar uzun böyük populyarlıq etmişdir. Onlar araq üçün böyük bir qəlyanaltı, ət, kartof, makaron yeməklər üçün mükəmməl tamamlayıcı edir. Duzlu və duzlu göbələk - gündəlik və bayram masa üçün ən yaxşı əlavə.

konserv hazırlıq

Belə ki, turşu boletus. göbələk seçilməsi tövsiyələr ilə başlayan almaq resept. Siz qalın kök və cap ilə, Kripen'ka ötmüş deyil seçmək lazımdır. İdeal gənc nümunələri uyğun. Boletus, reassemble sadiq yarpaqları və ot bıçakları, yerin clumps, şam iynələr off silkələmək. göbələk çox çirkin, onda bir müddət onlara islatmaq su altında yaxalamaq. çünki biz turşu resept güclü onların papaqlar mucus val aradan qaldırılması müəyyən Boletus. Bunu etmək üçün, dəri diqqətlə kiçik iti bıçaq kəsilmiş olmalıdır. məhsul hazırlanan zaman, istilik müalicəsi ilə bunu edə bilərsiniz. Bu bir neçə yolla həyata keçirilir.

Hasat: Metod 1

belə turşu Boletus başlamaq üçün. resept addımlar ibarətdir:

  • Göbələk tender qədər qaynatmaq. şoraba doldurmaq olan bir Tencere daxil keçmək üçün yaxşı su altında yaxalamaq, bir süzgəc həyata katlayın.
  • orta istilik, məhsul altına düşür qədər qədər bişirilir. bərabər qaynatmaq üçün hər şeyi karıştırın. Sonra steril banklar və rulonlarda isti packagi.
  • Aşağıdakı resept istifadə edərək turşu luteus, orada doldurmaq hazırlanmasında: su hər litr üçün sirkə (masa və ya üzüm) 100 g tələb duzları - 50, fincan leysan təxminən istehlak göbələklərin hər kiloqram ¾ üçün. Əlbəttə, dadlı salamura göbələk Boletus çıxdı və ya şoraba hər hansı digər ədviyyatlar əlavə etmək lazımdır üçün. Məsələn, 2-3 ədəd jar 5 noxud allspice və mixək yapraklar.

Hasat: Method 2

Konservləşdirilmiş göbələk və bir neçə müxtəlif. Siz neft hazırlamaq üçün nə haqqında düşünmək zaman bu cəhd edin. O, əvvəlki bir çox daha sürətli edir məhsulun müalicə bir addım həyata keçirilir. Boletus dərhal hazır şoraba tökülür. su yarım şüşə göbələk 1 kq tələb olunur. dərhal duz (1 kq yarım yemək qaşığı) qoyun, sirkə (su kimi eyni hesablanması) tökülür. su boils edək güclü yanğın olun. Sonra bir az aşağı çevirmək köpük aradan qaldırılması. (Üç şey 5-6 peppercorns, cloves 3 inflorescences yapraklar də kq göbələklərin almaq əvəzinə, bu şüyüd və tərxun uyğun - çətir) ədviyyat tökülür. çətin edilməsi, başqa yarım saat qaynatmaq. Ready göbələk banklar sterilizə sonra onları təşkil sərin bildirin. Yarım saat - 20 dəqiqə yarım litr konteyner litr üçün kifayət qədər olacaq. Sonra qədər roll.

Hasat: Method 3

Boletus iynəyarpaq sahələrdə artır. Bu nüans vurğulamaq istəyirsinizsə, lezzet, ədviyyat əvəzinə ağac və ya şam gənc twigs qoymaq, belə ki, danışmaq, sizin şoraba əlavə edin. albalı və qara qarağat və ya yarpaqları. Biz bu meşə ətri və dadı ilə, bir çox orijinal yol almaq. Əvvəlki resept yazıldığı kimi və emal texnologiyası, bu seçin.

Hasat: Method 3

aşağıdakı kimi Nəhayət, neft şoraba edilə bilər: su 1 litr suyu sirkə 200 unsiyası şüşə, 100 g şəkər və 50 alınır - duz. kimi A uyğun ədviyyat: grated limon qabığı gözəl theater (1 çay qaşığı) 2-3 və tərxun təzə twigs ilə. Aroma maraqlı çevrilir, dadı pis deyil!

Siz bankalar gözəl göbələk!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 az.delachieve.com. Theme powered by WordPress.