Qida və içkilərReseptlər

Qızıl ilə balıq şorbası

Tez-tez balıq şorbası şorbası adlanır, lakin bu ənənəvi payı hazırlanır. Buna görə də, bizim reseptlər adı olacaq "balıq şorbası", belə qızıl kimi deyil, balıq şorbası və ya. Bu ilk yeməyi tez hazırlanan və çox dadlı və qidalı çıxır edir.

qızıl ilə balıq şorbası

Tərkibi (su 3 L):

  • qızıl (Əgər dondurulmuş bəzək edə bilərsiniz) - 0,8 kq;
  • Kartof - 3-4 ədəd;
  • şüyüd - 1 dəstə;
  • soğan - kiçik ölçülü 1 ədəd;
  • oxlar yaşıl soğan;
  • dəfnə;
  • duz, istiot.

Birincisi, yuyulur böyük kastyuryu su tökmək və bu balıq qoymaq lazımdır. təxminən 22 dəqiqə duz, qaynatmaq və qaynatmaq əlavə edin. bulyon hazırlanması baxmayaraq, soymaq və kartof dilim, soğan doğramaq, soğan və şüyüd doğramaq lazımdır. Sonra istilik və drenaj olan şorbası çıxarın. Salmon keçmək və dəri fins təmizləyin. İndi bulyon balıq əti yerləşdirmək və kartof əlavə edin. Aşağı istilik üzərində bişirilir 7 dəqiqə, sonra doğranmış soğan əlavə edin. şorbası hazır olduqda onu, bibər, ilə şüyüd əlavə etmək lazımdır dəfnə yarpağı və 12 dəqiqə dəm bildirin. hazır qızıl ilə balıq şorbası!

Belə bir şorbası hazırlanması üçün dondurulmuş qızıl filet istifadə edilə bilər ki, qeyd etmək lazımdır. ədviyyat da 5-7 peppercorns əlavə edə bilərsiniz.

krem ilə balıq şorbası

məhsulları:

  • qızıl (filesi) - 150 q;
  • karides - 100 q;
  • krem - 50 ml;
  • Soğan - 1 pc.
  • Yerkökü - 1 pc.
  • duz;
  • göyərti.

biz kəsəcək Başlamaq üçün balıq filesi kiçik parçalara. Sonra tərəvəz, yerkökü grate təmiz və biz dilim daxil soğan kəsilmiş olacaq. şorba su qaynatmaq və onu balıq, krevet, yerkökü yerləşdirmək və duz əlavə edin. sonra krem ilə doldurmaq 6 dəqiqə qaynatmaq. Cook 12 dəqiqə var olsun, sonra dad göyərti əlavə edin. Bundan sonra şorbası təxminən 6 dəqiqə qapaq altında dəm lazımdır.

qızıl rəhbərləri Fish şorbası

məhsulları:

  • Salmon rəhbəri - 1 pc.
  • göyərti;
  • Yerkökü - 1 pc.
  • Bow - ədəd bir neçə;
  • pomidor - 4 ədəd.
  • capers - ədəd bir neçə;
  • duzlu xiyar - ədəd bir neçə;
  • limon;
  • (Üstünlük sümük ilə) zeytun;
  • duz, istiot.

Balıq rəhbəri gills aradan qaldırılması, həmçinin yuyulmuş olmalıdır. su qaynatmaq və balıq qoyun. göyərti əlavə edin. bulyon hazırlanarkən, siz vaxtaşırı köpük aradan qaldırılması lazımdır. balıq baş bişirilmiş zaman, aradan qaldırılması və anlamaq üçün, və bulyon gərginləşdirmək lazımdır. Sonra yanğın qoymaq və doğranmış soğan yarım üzüklər və yerkökü üzüklər əlavə edin. pomidor dəri çıxarın əvvəl pörtlədilmiş və yarıya indirir onları kəsdi. Xiyar gözəl kəsilmiş, və göyərti doğramaq.

gərgin qaynar bulyon yerkökü əlavə və yumşaq qədər bişirilir daxil İndi, sonra limon şirəsi soğan, pomidor, xiyar, zeytun (təxminən 6-7 ədəd), konservləşdirilmiş capers (kaşığı) əlavə edin. İndi, duz və istiot, bulyon dad təzə otlar və limon dilim əlavə edin. qızıl rəhbərləri hazır Fish şorbası!

Fish krem qızıl ilə şorbası və kəklikotu

yemək üçün Products:

  • soğan - 4-5 ədəd;
  • Yerkökü - ədəd bir neçə;
  • Kartof - orta ölçülü 4 ədəd;
  • Sarımsaq - 5 cloves;
  • kərəviz budaqları - təxminən 100 g;
  • qızıl filesi - 350 q;
  • balıq səhmdar (pre-bişirilmiş) - 0,5 l;
  • krem - 100 ml;
  • təzə kəklikotu;
  • göyərti;
  • kərə yağı.

Əvvəlcə biz soğan, yerkökü və kiçik dilim kəsilmiş edilir sarımsaq. Sarımsaq spadefoot vasitəsilə qəbul edilə bilər - bu xörəyin bir unikal ləzzət verəcək. İndi orta istilik 4 dəqiqə tərəvəz passeruem. Bu yağ bunu məsləhətdir. qaynar bulyonda, kərəviz doğranmış kartof dilim əlavə edin. Cook demək olar ki, qədər bişirilmiş və browned tərəvəz əlavə edin. Hər şey bişirilmiş zaman, təxminən 4 dəqiqə bulyon, qaymaq, duz, kəklikotu, cəfəri, bibər, karides və boil ilə qızıl filesi qoyun. Zaman bütün məhsulları yarım saat ilham qızıl ehtiyac ilə balıq şorbası bişirmək üçün.

Gördüyünüz kimi, şorba Salmon tez və asanlıqla hazırlanmışdır. Və bu yeməklər çox tender və ətirli çıxır. Bundan əlavə, hətta yanğın qızıl şorbası edə bilərsiniz. Sonra yaxşı var!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 az.delachieve.com. Theme powered by WordPress.