Recipes necə təzə quşüzümü qorumaq üçün ev xanımları təcrübəli

Lingonberry - tez-tez Qafqaz və Uzaq Şərqdə bilər ki, bir faydalı giləmeyvə. Bu iynəyarpaq (əsasən şam) və ya nəmli torpaqlarda qarışıq meşələrdə bitir. Bir çox evdar tez-tez təzə quşüzümü saxlamaq üçün necə sualına haqqında düşünürəm. Orada bir neçə yol var, lakin ilk bu giləmeyvə xassələri haqqında danışmaq edək.

Forest gözəllik sağlamlıq qorumaq

Bir çox qida bu Maroon, bəzən var bənövşəyi-qırmızı giləmeyvə. Onun tərkibi benzoy və elma turşusu, vitamin C, lif çox manqan aşkar edilə bilər. Bu kalsium, natrium, kalium və digər mineral duzlar doludur. Bu antiseptik xassələrə malik iştaha qənaət sınqa təkmilləşdirilməsi vasitəsi kimi istifadə olunur. Brusnichnaya su spirt üçün özlem azaldır və modul revmatizm ilə kömək edir. Yəni biz təzə quşüzümü saxlamaq üçün necə narahat edir nə. Bu əla vasitə deyil. Daha effektiv nəticə yalnız xam quşüzümü verir. Bu yemək zamanı itirilmiş ola bilər bütün faydalı xüsusiyyətlərini özündə saxlayır.

kolleksiya xüsusiyyətləri

Siz qışda giləmeyvə hazırlamaq barədə qərar qəbul edərsə, bu zaman məhsul üçün vaxt lazımdır. püxtəlik bir çox amillərdən asılıdır, çünki, belə ki, asan deyil. Bu proses yağış, temperatur, zibil hissəsinin məbləği təsir göstərir.

Belə ki, bütün sonra zaman yetişmiş quşüzümü? berry adətən iki dəfə mövsüm başı toplayıb. iyulun sonunda və ya avqust ayında - yayda erkən toplanması həyata keçirilə bilər. Amma yığım quşüzümü üçün əsas vaxt sentyabrın sonu və oktyabrın ilk yarısı. Bu an miss deyil vacibdir. Ripe giləmeyvə qəhvəyi toxum və hamar rəng tünd qırmızı var. Ham quşüzümü kütləvi vurmaq idarə və saxlanması və daşınması tabe ötmüş deyil.

Necə quşüzümü saxlamaq üçün təzə?

Təcrübəli sahibə bu meyvə edilə bilər yeməklər bir çox bilirik. dondurulmuş, bişmiş, qaynadılmış, duzlu şəklində istifadə. Amma ən çox hələ təzə quşüzümü yüksək qiymətləndirib. Necə bir uzun müddət üçün belə saxlayırsınız?

su lingonberry

sadə yollarından biri. giləmeyvə saxlanılması əvvəl diqqətlə həyata düzmək lazımdır. , Banka daxil tökmək, soyudulmuş qaynadılmış su ilə 2 dəfə yumaq soyudulan qaynadılmış su tökmək və qapaqlar bağlayın. daha sərin yerdə konteyner saxlayın. Bunun üçün soyuducu və ya zirzəmi uyğun. Belə ki, meyvə uzun qış aylarında təzə qalır.

öz şirəsində Cranberries

bu faydalı giləmeyvə saxlanılması başqa yol yoxdur. Meyvə sıx qat bir barel yerləşdirilir. Yüngül tamped və şirəsi gözləmək təzyiq.
maye bütün boşluqları doldurur sonra, barrel sıx bağlıdır. Berry təzə qalır və onun qida xassələri itirmək deyil.

qorunması soyuq

Başqa bir asan yol təzə quşüzümü saxlamaq üçün: qoymaq yeni toplanan giləmeyvə dondurucu. Onlar pre-yuyulmuş və qurudulmuş olmalıdır. meyvə yaş olmamalıdır. Sonra adi plastik qablaşdırılır. Onlar tez onların xassələri itirmək kimi yeyilmiş giləmeyvə defrosting sonra, mümkün qədər tez lazımdır.

Gördüyünüz kimi, asan dadlı qış giləmeyvə üçün saxlanılmasını. İndi təzə quşüzümü qorumaq üçün necə bilirik. Bu məhsul əldən yalnız qalır.