Red kələm - faydalı xassələri

geniş faydalı xassələri tanınır qırmızı kələm, gətirildi on yeddinci əsrdə Rusiyanın Qərbi Avropa. O günlərdə mavi adlanırdı. Rusiya bu bitki mədəniyyət faydaları qiymətləndirib.

Red kələm kələm ilə müəyyən oxşarlıqlar var. Lakin, bəzi fərqlər var. Az "mavi" kələm də orta və gec erkən gəlib. Bu kələm onun bənzərlik var. Red kələm yarpaqları onun "cousin" rəng fərqlənir. Onlar bənövşəyi-mavi müxtəlif çalarları ilə. anthocyanin - yarpaqları rəng onlara xüsusi tərkib hissəsi olan verir. Bu element insan orqanizminə müsbət təsir göstərir. Anthocyanin lösemi inkişafına mane, eləcə də onların möhkəmlik artırılması, capillaries və qan damarlarının divarlarını möhkəmləndirir.

Digər bir fərq qırmızı kələm kələm olmaması əcdad kimi onun eyni şirəlilik edir. Lakin qeyri-mütənasib bu vitamin və qida content. Red kələm maqnezium və kalium, zülal və lif dəmir və fermentlər ehtiva edir. Hətta qədim Roma, bu tərəvəz şirəsi ağ ciyər xəstəlikləri müalicə. Müasir elmi-tədqiqat, həmçinin bənövşəyi-mavi yarpaqları daxil uçucu, vərəm inkişafına mane ki, tapdı.

Red kələm şirəsi sarılıq müalicəsi üçün xalq təbabətində istifadə olunur. Istifadə də toksinlerin orqanı təmizləmək kömək edir.

Danimarka alimləri qırmızı kələm hazırlanmış pəhriz yeməklər, o cümlədən qadınlar iki dəfə döş xəstəliyi xərçəng inkişaf riskini azalda bilər ki, göstərir. Bu bitki hissəsi olan və bu, bir acı dad verir, xərçəng hüceyrələri bölmək imkan vermir Glucosinolates.

Kələm qırmızı hipertoniya əziyyət edənlərin pəhriz olmalıdır. bitki mədəniyyət olan Faydalı maddələr, qan təzyiqi aşağı kömək edir. qırmızı kələm Daimi istehlak damar xəstəlikləri bir sıra əla qarşısının alınmasıdır. Bu bitki yarpaqları əldə Juice, kapilyar kövrəklik qarşısını almaq və qanaxma aradan qaldırmaq onun tərkibi bioflavonoids daxildir.

qırmızı kələm olan maddələr, insan bədənində bir tonik təsiri var və nasazlıq mədə qarşısını alır. Lakin, bu bitki yarpaqları xam lif çox sayda olduğunu nəzərə vurulmuş edilməlidir. Onun yemək daha yaxşı içmək deyil, həzm etmək çətindir, və həzm sisteminin müxtəlif patologiyalarının əziyyət çəkən və buna görə də xəstə.

Xalq təbabəti kələm ağrı hadisə baş yarpağı obkladyvat, onlar da dəri bərpası prosesini sürətləndirmək yaralar, parçalar və yanıqlar tətbiq tövsiyə edir.

Red kələm ağ xüsusi dad ilə xarakterizə olunur. Buna görə də, hər bir qadın saytda bu bitki artacaq. Lakin, zəngin biokimyəvi tərkibi sayəsində yeməklər çox qeyri-mütənasib böyük qırmızı kələm yemək faydaları ağ əcdadının istifadə hazırlanır.