Sadə və sərfəli resept "Marqarita" pizza

İtalyan mətbəxi kafe və restoranlarda böyük tələbat həmişə. Bu ən məşhur pizza edir. "Marqarita", tez bağışla və hazır orijinal faktiki olaraq heç bir əhəmiyyətli sapma ilə ölkəmizə gələn İtalyan resept. Buna görə də, istənilən halda yandırmaq və evdə mümkündür. Yalnız hazırlanması bütün detalları riayət etmək lazımdır.

xəmir hazırlamaq üçün, 2 masa məbləğində zeytun yağı lazımdır. qaşıq şəkər 1 saat. qaşıq, eyni duz, 3 stəkan un və quru maya paket (11 g) su rüb litr. Pizza "Marqarita", aşağıda təsvir olunacaq resept, nazik və ya tüklü əsasında edilə bilər. Hər şey sizin üstünlük birbaşa asılıdır.

Sonrakı biz içlik hazırlamaq üçün lazım olacaq məhsullarının siyahısı göstərir. İlk növbədə, pomidor diqqət yetirin. Onlar bir az (2 ədəd) lazımdır. Amma hər iki pomidor çox yumşaq olmamalıdır. Əks halda, onlar sanki pizza yayılmışdır bilər. Pendir yalnız mozarella və parmezan almaq. Onlar bu yeməyi üçün mükəmməl edir. Recipe "Marqarita" pizza ki variant təmin etmir. Bundan başqa, siz də bir təzə reyhan (bir neçə qram) və lazımdır zeytun yağı (2 masa. Yemek kaşığı kifayətdir).

yeməyi yumşaq çıxdı və damaq xüsusi qeydlər nəticəsində əldə deyil və ləzzət, ədviyyatlar istifadə edin. Bu yarım keklikotu çay qaşığı pomidor sousu (6 masa. Çatal) və quru reyhan (1/2 saat. Çatal) əlavə etmək üçün tövsiyə olunur.

Recipe "Marqarita" pizza xəmir ilə başlayır. Bunu etmək üçün, bir fincan almaq bir az isti su geri tökmək, şəkər və duz əlavə edin. maya pre-sifted un qarışdırılır və həmçinin bir konteyner daxil tökülür. daim qımzanma meydana parçalar qarşısını almaq üçün isə, tədricən və kiçik hissələrlə edilməlidir. xəmir kifayət qədər sıx və elastik olmalıdır. First yalnız öz əlləri ilə, sonra bir qaşıq istifadə yoğrulan kütləvi tövsiyə və. xəmir əlində qalmaq deyil, un istifadə edin.

Bu resept "Marqarita" pizza cooking hamar və daha sulu əsasları təmin edir. elastik sol və daha yaxşı xəmir onun yemək sonunda əllərini Roll zeytun yağı əlavə etmək üçün əmin olun. Bu incə restoranlarda bütün təcrübəli aşpazlar var. bir fincan əhatə xəmir qoyun və bir neçə saat dəm bildirin. Bu müddət ərzində, çəki səbəbindən maya məbləği əhəmiyyətli olmalıdır.

Real test yarı bölmək lazımdır. Bu resept "Marqarita" pizza iki məhsullarının hazırlanması birbaşa hesablanır deyil. Yumşaq öz əlləri ilə bir daire daxil xəmir uzanır. bir yayma pin istifadə etməyin. Surface mütləq zeytun yağı ilə yağ. Bu halda, şirəli içlik anlamsız əsasını edəcək. Top neft xəmir pomidor sousu kiçik bir məbləğ yağlamaq bilər. Next, gözəl parmezan pendir grate. qurudulmuş keklikotu və reyhan üst qoydu.

Mozzarella və pomidor mümkün qədər nazik dairələr daxil kəsdi. Onlar pizza səthində əvəz etmək lazımdır. Təravətli yeməyi 220 dərəcə preheated bir soba yalnız 15 dəqiqə. tövsiyə əvvəl bir neçə dəqiqə təzə mozzarella bəzi dilim əlavə edin. onlar əridir ki, pizza təzə reyhan ilə bəzəyəcək və xidmət həyata alına bilər.